なんぷう屋

おすすめ！

石垣島のおつまみ

冬限定！

ついでに玉子も添えたよ！

夏限定！

期間限定！冬のごちそう！

期間限定！

漬物/炊き合わせ時期によって島野菜がことなります。各

シークァーサー風味

石垣島で80年の歴史！

当店一番人気！あればラッキー！

単品

単品

おすすめ！あればラッキー！

あればラッキー！

冬限定！あればラッキー！

あればラッキー！

外席限定！島ギョプStyleで！島らっきょソースがでーじまーさん！

おすすめ！あればラッキー！・Mサイズ…1,580円・Lサイズ…1,980円

あればラッキー！

あればラッキー！

あればラッキー！

あればラッキー！

単品

あるものでちゃんぷる、ちゃんぷるよ♪※その日の気分と食材で中身が変わります。

石垣島といえば、これ！

限定！

単品

単品

限定！

単品

赤コーナー大阪人も納得のソース

青コーナーフーチバーソース

石垣島スパイス・粗挽き一味…980円島唐辛子を麹の力で熟成することで深い旨味を引き出し、上品な辛さの極みを感じられる商品に仕上げました。辛いものが好きな方は、粗挽き一味で辛さと旨味の虜になってください！・万能ふりかけ…780円熟成島唐辛子に、かつお、昆布、あおさの旨味辛いだけじゃない、ザク旨スパイス。「いつでも、どこでも、何にでも」色んな料理にあとがけ、味変アイテム！・コーレーグース…980円熟成島唐辛子を粉砕してから石垣島の泡盛「八重泉」に浸漬けることで辛味と旨味がありながら上品且つ、芳醇な香りのする商品に仕上がりました。青切スパイス・粗挽き一味…980円島唐辛子農家を守るため、熟す前の青い実を活かした粗挽きスパイス。フレッシュでキレのある辛さが魅力。収穫の手間を軽減し、この地の島唐辛子を未来へつなぐ一品です。・コーレーグース…980円沖縄北部、東村産の島唐辛子を辛味が冴える青い状態で漬け込んだフレッシュなコーレーグースです。キレのある爽やかな辛さが特徴。沖縄ハーバルオリーブオイル・島唐辛子&ガーリックの燻製…1,480円沖縄産島唐辛子とにんにくを使用した、燻製オリーブオイルです。スモーキーな香りとピリッとした辛さ、にんにくのコクが特徴で、パスタやピザ、肉料理におすすめ。・石垣島産ピパーツ…1,480円沖縄産ピパーツをフリーズドライにしてブレンドしたオリーブオイルです。爽やかな香りとほのかな辛味が特徴で、サラダやパスタ、魚料理におすすめ。

石垣島産ピパーツ・ほぐして香る島胡椒…780円石垣島で昔から親しまれてきたスパイス「島胡椒」とも言われるピパーツ。熱を使わず凍結乾燥し、一振りで立ち上がる鮮烈な香りと清涼な辛味が特徴。沖縄ハーバルクラフトシロップ・シークァーサー…1,780円大宜見村産のシークァーサーに島唐辛子やピパーツ、生姜など天然素材を使った無添加クラフトシロップです。スパイシーで薬効感のある味わい。今夜のリラックスタイムのお供に。・コーラ…1,780円沖縄で採れるハーブ、スパイス、フルーツなどの天然素材を配合し、カラキ、栄養価の高い月桃やピパーツ、黒糖などを抽出したスパイシーな香りが特徴です。・黒糖ジンジャー…1,780円生姜をベースに波照間島産の黒糖や月桃、ピパーツ、モリンガなど栄養価の高いハーブを合わせ、身体を内側から温めます。至福の晩酌タイムはいかがでしょう。

うちの料理は全部1人前から！破格のお値段！でも、味は本格的！