すん。

人気1位！

追い飯つき

今や全国区となったゴーヤー(苦瓜)。ビタミンCが豊富で夏バテ防止としても、ポピュラーな県民食。

麩は肉代わりにも使われるほど、高タンパクで脂質が少なく、コレステロールもゼロなので、とってもヘルシーです。

沖縄料理の定番！炒め物にしても崩れにくい沖縄の島豆腐は、炒め物にとても向いています。

茹でたソーミンを炒めただけの何気ない料理ですが、美味しいです。

ふだん脇役になりがちなにんじんが、主役になれる沖縄の家庭料理です。

コラーゲンたっぷりの軟骨をトロトロになるまで煮込んでます。

少し甘味があり、とろーり溶けるコラーゲンがたっぷりな豚足です。

琉球王朝時代より今に伝わる豚肉料理の代表です。

「マース」は沖縄の方言で「塩」。つまり、塩煮と言う意味です。島マースだけで煮たシンプルな料理だけに、魚の鮮魚が味を左右します。

長寿三大食品の「モズク」。外はサクッ、中フワッととっても美味しいです。

揚げると苦みもやわらぎ、サクサク感がワインにも合います。

沖縄県で採れる県産野菜。ビールや泡盛の肴に最高です。

豪快に姿揚げにしました。頭からバリバリと骨まで食べられます。

女性に大人気の食品です！

子供から大人まで年齢を問わず人気がある昔ながらのおやつです。

沖縄風のチヂミです。おやつ、酒の肴にも人気で、台風時の非常食にもなります。

豚肉を保存食にした伝統料理。塩に漬けつけこみますが辛みはなく、お酒の肴として喜ばれる一品。

琉球在来豚アグー。その旨味とコクが特徴でビールとの相性抜群です。

あぐー豚を100％使用した肉汁あふれる餃子です！

沖縄の美しい海で獲れた新鮮な近海魚を丸ごと一匹バター焼きにしました。

鰹が香る、沖縄塩焼きそば。麺がモチモチで美味しいよ♪

こだわりの平打麺に、スッキリとした味わいが特徴のスープです。

スタミナ回復にオススメ。一度食べたら病み付き。

新鮮なネタを厳選してご提供。

海の幸がギッシリ！贅沢な逸品です。

自慢のラフテーをチャーハンに乗せたら…新たな発見にビックリ！

・さとうきびアイス・マンゴーアイス・紅芋アイス

・いちごミルク・抹茶ミルク・ブルーハワイミルク

・ミルクぜんざい・黒糖黒蜜ぜんざい・抹茶ぜんざい

・あったか枝豆ちゃん・塩ダレキャベツ・さくさくーなえびせん・旨辛タコキムチ・たこわさび・コリッコリ！チャンジャ・オリーブのシークヮーサーマリネ・梅きゅう・塩ダレきゅうり・アボカドスライス

沖縄ブランド牛をご堪能ください。

お肉のおかわり：2200円

お肉のおかわり：3300円

お肉のおかわり：2750円

ゴーヤのほろ苦さとさわやかな酸味が合いまった、美味しさです。

コリコリとしたミミガーと、しゃきしゃきのきゅうりの食感が美味しい和え物。

鰹節が味の決め手。島豆腐の冷奴。

アイゴの稚魚を塩漬けにした沖縄では、昔から親しまれている郷土料理です。

サッパリしているけど奥が深い、体に優しい天然もずくの酢の物です。

じーまみーとは沖縄方言で「ピーナッツ」と言い、つまりピーナッツで作った豆腐。

お酒のつまみとして最適。島らっきょうの味を覚えるとくせになること間違いなし。

別名「グリーンキャビア」とも呼ばれ、プチプチ食感と磯の香りがたまりません。

沖縄料理の珍味の代表格。泡盛の肴に最適です。

ビタミンCが豊富で、まさに長寿県沖縄の名物野菜。

塩漬け豚肉と島豆腐をアレンジした新しい味覚のサラダです。

沖縄近海の鮮魚と海ぶどうにシャキシャキレタスの贅沢なサラダです。

ササッと湯引きしてふっくらとした肉質に仕上げました。

100g\3300円/200g\4400/300g\5500