おもてなし 高嵜

（アルコール）

芋焼酎造り五代梅酒にすりつぶした南高梅の果肉を加え濃厚な味わいに仕上がりました。

繁桝クラシック純米の原酒に八女・立花の梅（玉英）を漬け込んだ純米梅酒です。

黒麹・25°黒麹の醸すうまさはトロッとしたあまみ、キリッとした後切れにあります。

黒麹+白麹・25°黒麹常圧蒸留原酒と白麹常圧蒸留原酒の絶妙なブレンドによる、まろやかで香ばしい本格芋焼酎。

白麹・25°すべて甕仕込みで知られる高良酒造。ややスッキリとして洗練された飲み口は丹念に造られた証です。

黒麹・25°言わずと知れたプレミアム焼酎。繊細でなめらかな舌触りを持たせながら飲み飽きしない、焼酎に仕上げました。

黒麹・25°黒麹・全麹仕込み・常圧蒸留という素材の香りを引き出す製法を3つ重ねることで、麦本来のおいしさをとことん引き出しました。

白麹・25°「米」にこだわり、厳選したおいしいお米を使用。ていねいに造った自然の恵みいっぱいの本格米焼酎です。

黄麹・25°米焼酎で1番人気？の呼び声高し。熊本を代表する女性にオススメの焼酎。

・当店はボトルキープは致しません。ご希望のお客様には一合より量り売り（飲み切り）で提供しますのでお申し付け下さい。・ロック・水割り・お湯割りなどご要望ございましたらお申し付け下さい。

【山形】特別純米

【宮城】純米米の旨みが感じられるバランスの取れた味わいの純米酒。口当たり柔らかでキレの良い後味です。

【長野】純米吟醸透明感のある味わいを目指して改良を重ねた「黒ラベル」。穏やかな吟香が漂い軽快でキレよく、なめらかな風味は絶妙。

【秋田】純米吟醸口当たりはやさしく、爽やかな清涼感が感じられます。澄んだ味ですが、バランスの取れた飲みごたえもあります。

【福岡】大吟醸フルーティな吟醸香とキレのある味わいの辛口酒。冷はもちろん、ぬる燗もオススメ。

【佐賀】大吟醸九州の米どころ佐賀が誇る日本酒。山田錦の持ち味を十分に引き出した逸品。

ボトル（375ml）清らかで済んだお酒の中に美しく繊細な泡が立ち上るクリアタイプのすず音。軽やかですっきりとした甘み、ライトな味わい、マスカットを思わせるフルーティな香り。

ボトル（375ml）旨みを引き出したドライタイプのすず音のハイブランド。落ち着きのある酸味と熟成した味わい、シャンパンのようなドライ感が特徴。

産地:フランス ランダドック品種:シャルドネ味わい:辛口力強い香りとビーチやパイナップルの果実味豊かなアロマを持つ。風味はまろやかかつ滑らかで、バランスがとても良いワイン。

産地:スペイン マドリッド品種:マルヴァ（60%）、アイレン（40%）味わい:辛口熟した果実味が豊かに心地よく広がります。やや塩味を帯びた綺麗な酸を程よいミネラル感。アミノ酸をイメージする旨味が特徴的。魚介類との相性が良い。

産地:オーストラリア品種:カベルネ・ソーヴィニョン味わい:ミディアムボディブラックカラントと野生の赤いベリーの果実の含みを持つ。滑らかなタンニンで芳醇な味わい。

産地:スペイン マドリッド品種:60%テンプラニーリョ、40%ガルナッチャ味わい:ミディアムボディ柔らかく、程よい濃縮感のある果実味が心地よく素直に広がるバランス良くまとまった味わい。

産地:アルゼンチン品種:シャルドネ味わい:辛口アルゼンチン国内でも最高品種の葡萄の生産地で一世紀以上の歴史を刻む生産者です。受賞多数のこのスパークリングは、すっきりして軽やかなイーストのブーケを感じます。シャルドネが完璧なバランスです。フレッシュで柔らかくて優しい味わいです。

有名シャンパーニュでも知られる白葡萄のシャルドネだけで造られたスパークリング産地:フランス品種:シャルドネ味わい:辛口コクもありながらも、フレッシュでエレガントな風味。クリーミーな果実味と上質な泡により、風味がきれいに高められており、心地良い後味が続きます。

"レ・フォラ・ドゥ・ラ・マルケットリー"テタンジェのもっとも純粋な伝統と、フランスの歴史との融合により造られた豊かなコクと優雅な味わいの究極フルボディジャンパーニュ！！産地:フランス/シャンパレーニュ品種:シャルドネ味わい:辛口泡は繊細で軽やか、口に含むとフルボディで滑らか。フルーティーな味わいで、桃のような風味が感じられます。豊かな風味と複雑さが際立つ、リッチで調和のとれたシャンパーニュ。

エペルネ本拠地の家族経営で170年以上の歴史を持つ本格的なシャンパーニュ！！世界にNo.5に選ばれました。産地:フランス/シャンパーニュ品種:ピノノワール55%、シャルドネ33%、ビノムニエ15%エレガントなフルーティさとバランスを実現したシャンパンです。最低でも3年の熟成期間をかけ出荷される こだわりの味わい。カンヌ映画祭にもサーブされております。

～溢れ出す果実感と胸のすく清涼感の優美な調和～産地:カリフォルニア、ナパヴァレーブドウ品種: ソーヴィニヨンブラン96%、セミヨン4%味わい:辛口WE95点。日本人オーナー辻本憲三の情熱が生み出したカリフォルニアワイン。溌溂としてきれいな酸が引き締まった輪郭をエレガントに描き、上品な味わいにまとまっています。

～心高ぶる芳醇な香りとエレガントな味わい～産地:カリフォルニア、ナパヴァレーブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニョン52%、メルロ26%、マルベック12%、プティ・ヴェルド8%、カベルネ・フラン2%味わい:繊細、かつリッチな味わいケンゾー エステイトのフラッグシップに位置づけされる、ボルドースタイルのワイン。贅沢、リッチでありながら、エレガントに織り成すタンニンがもたらす柔らかく親しみやすい口当たりに、この上ない高揚感を覚えることでしょう。

魅力的な淡い黄色に緑の色調を帯びるトロピカルフルーツ、パイナップル、桃の複雑なアロマはハニーとトーストしたパンの柔らかな含みを持つ。フレッシュでジューシー。きれいなバランスを持つ酸味と組成は余韻の長いジューシーな後味です。産地:チリ品種:シャルドネ100%味わい:辛口

生き生きとしてフレッシュな力強いレモンの南国の果実、ほのかに花の様の香り。キリッとした酸味がありながらまろやかさもかねています。産地：フランス ロワール品種：ソーヴィニョンブラン85%、シャルドネ15％味わい：辛口

ワイン王国で最高評価の5つ星を獲得。気候条件も厳しい。そのため、化学物質に頼らなくても健康なブドウが出来ており、並外れた凝縮感があり思わずもう一杯飲みたくなるワインです。産地：スペイン ラ・マンチャ品種：シャルドネ味わい：辛口

ポナッキ社はトスカーナの実力派ワイナリーです。豊かな香り。口当たりがまろやかでシルキー、程よい酸味と甘く旨味の詰まった果実味です。産地：イタリア トスカーナ品種：サンジョベーゼ味わい：ミディアムボディ

ドゥルトはボルドーのトップネゴシアンで有名です。クオリティーの高いワインを世界各国の有名レストランに提供しています。グランキュベボルドーは完熟した葡萄を丁寧に仕込んで、良い感じの樽熟成を12か月かけた、素晴らしいバランスのボルドーワインです。ベルベットのようなニュアンスは超高級ワインです。産地：フランス ボルドー品種：カベルネ・ソーヴィニョン/プティ・ヴェルド/メルロー味わい：ミディアムボディ

単一区間の果実のみを使用した、シングルヴィンヤードならぬ「シングル・ブロック」限定キュヴェです。芳醇な香りと熟した果実味を感じます。赤果実とブルーベリー、複雑でトーストと赤リコリスを持ち、長い余韻の後味です。産地：ニュージーランド マールボロ品種：ピノノワール味わい：ミディアムボディ