吟八 神戸駅前店

※L.O.90分※飲み放題内容の詳細については、直接お問い合わせください。

・一合 380円・二合 650円

ARAMASA No.6Junmai秋田日本酒度:非公開／酸度:非公開「No.6」の代表作であるS-Type。ふくよかさとキレを兼ね備えた口当たり。前半の濃縮感と、後半のキレあがりかたの好対照が魅力。

BON～TUYA～Junmai Daiginjo福井日本酒度:非公開／酸度:非公開華やかな香りと幅のある味に仕上げた艶やかな酒。上品な吟醸香とスッキリとした喉越しをお楽しみください。艶のコンセプトは「季節の色を写すお酒」です。四季折々に登場する様々な料理に対し、違和感なく存在する事が出来るお酒。

KAMOSHIBITO KUHEIJIJunmai Daiginjo愛知日本酒度:非公開／酸度:非公開世界で評価される「醸し人 九平次」の代表銘柄。口に含んだ時の爽やかな香り、優しさと澄みわたるような味わい、いやらしさのない酸味がワインを思わせるような瞬間をも感じさせます。

■地酒各種均一(90ml) 400円■利き酒セット(3種) 980円■飲み放題(日曜から木曜限定)Lo90分 1,800円※ビールなど含む

純米吟醸神戸市／濃純辛口日本酒度＋2,5 酸度1,5兵庫県東条町松沢の特A地区で栽培された山田錦を使用。非常に切れの良い口当たりとコクのある旨味。燗にしても味わい深く、ぬる燗での味わいは格別。やや辛口で女性に人気。

純米吟醸丹波市／淡麗辛口日本酒度＋5 酸度1,6キレのいい辛口。料理をひきたてる味。マンガ美味しんぼでも絶賛された自慢の井戸水。まさに丹波が醸したとも言える純米吟醸酒。封を切ればたちのぼる香りは爽快、口に含めば広がる深みのある果実を連想させる味わい。純米吟醸酒で丹波を味わってください。

特別純米兵庫県／淡麗辛口日本酒度＋1 酸度1,4日本一の酒処「灘五郎」のお酒。フルーティな芳香が広がり、きめ細やかで上品な旨味が特徴の辛口の特別純米酒。西宮の名水「宮水」を仕込み水にしました。

純米姫路市／濃純旨口日本酒度＋2 酸度1,6もっと自由に、もっとカジュアルに!!もっと気軽に、アナタらしく、ワタシらしく楽しめる日本酒を。そんな想いと時代の空気感をギュッと詰め込んだ八重垣のニュースタンダードが誕生。旨味と酸味のバランスがとれた、食中酒として最適な味わいの純米酒です。幅広いジャンルの料理と楽しんでいただけます。

吟醸山形県／淡麗辛口日本酒度＋20 酸度1,0超辛口吟醸酒。ほのかに感じるフルーティな吟醸香。スッキリと爽やかで、くどき上手が追求した辛口の極みを堪能ください。

特別純米青森県／淡麗旨口日本酒度＋3 酸度1,4香りは控えめ、柔らかい甘味、お米の旨味が感じられ、終いのキレが良い飲み飽きないタイプ。派手さはないが、主張あるお酒。お燗にしても◎

純米福島県／淡麗旨口日本酒度＋1 酸度1,3フレッシュなフルーツのような香り。すっきりと爽やかな口当たりで、かつキレもあるバランスのいい日本酒です。

純米吟醸山形県／淡麗甘口日本酒度＋4 酸度1,4やや甘味を感じる酒ですがくどさは全く無く、何かを食べながら飲んでも十分楽しめるコストパフォーマンスの高い旨みのある純米吟醸酒です。

純米吟醸新潟県／淡麗旨口日本酒度＋5 酸度1,3高エステル生成酵母を使用し、華やかな香りを楽しめる純米吟醸酒。軽快な味、フレッシュな果実のような華やかな香り。純米のまろやかな余韻。どんなお料理にも合わせられます。

純米福井県／淡麗辛口日本酒度＋2 酸度1,4ふんわり優しく、なめらかな喉越しのお酒。奥越前発祥の酒米「越の雫」使用。「ワイングラスでおいしい日本酒」メイン部門金賞のお酒。

純米吟醸福井県／濃醇辛口日本酒度＋5 酸度1,5手作りされた純米酒を5℃以下の酒蔵の中で、じっくりと五年間長期熟成された「熟成酒」です。冷酒はコシのある味わい。鶏料理に合います。

山廃純米石川県／濃醇辛口日本酒度＋3 酸度1,8伝統的な技法である山廃仕込みに天狗舞独自の製法を加味し、芳醇な香味と酸味の調和を醸しています。熟成による山吹色で目にも美しい。

普通酒新潟県／淡麗辛口日本酒度＋16,5 酸度0,8超大辛口。「佐渡の鬼殺し」キレの良いスッキリした味わいは料理の邪魔をせずに楽しめます。お刺身などの料理に◎

純米吟醸新潟県／淡麗旨口日本酒度＋2 酸度1,5優雅な香と純米ならではのまろやかな味わい。スッキリとした後味が特徴です。口当たりがよく、飽きがこない逸品です。

純米群馬県／濃醇辛口日本酒度＋3 酸度1,6無濾過生原酒。しっかりとした骨格を感じる旨味。のちに柑橘系の酸が全体を引き締め、飽きずに飲み続けられる純米酒。

本醸造静岡県／淡麗辛口日本酒度＋5 酸度1,2キレキレの本醸造。食事との相性は抜群、水炊きなどにも良く合います。典型的な本醸造にフルーティな吟醸感が合体している。

純米大吟醸京都府／淡麗旨口日本酒度＋2 酸度1,2吟味して選んだお米を49％と半分以下に精米し、低温でゆっくりと発酵させて作りました。華やかで果物のようなフルーティな吟醸香とすっきりとした後味が特徴。

本醸造大阪府／淡麗旨口日本酒度＋0 酸度1,5ほのかなお米の香りと甘み。どちらかというと甘口タイプですが、キレ味抜群の酸味のおかげで全体的に飲みやすくまろやかな仕上がり。

純米島根県／淡麗辛口日本酒度＋6 酸度1,4出雲大社氏伝承の技法を駆使し、甑・麹蓋等による手造りでじっくりと低温で醸しだしてあります。昔ながらの酒槽を用いて、「中走り」の中でも自然圧で滴る酒を採り選った純米酒。

純米吟醸広島県／淡麗辛口日本酒度＋2,5 酸度1,5香りを抑えて、旨味をしっかりと出した味吟醸になっています。辛いのに甘い、という相反する味わいが、醉心の酒の特徴。口当たりは、すっきり辛口。

純米吟醸高知県／淡麗辛口日本酒度＋7 酸度1,7フレッシュで爽やかな柑橘系の香り、極めてシャープな飲み口。後味に残る微かな心地よい苦みが料理をより引き立てます。ただの淡麗辛口とは一味違う。

純米吟醸高知県／淡麗甘口日本酒度15 酸度1,5米、水、酵母など全ての原材料を愛媛にこだわった愛媛のお酒です。ほど良く甘く、飲みやすい。女性の方にも大人気のお酒です。

本醸造香川県／濃醇甘口日本酒度－70 酸度5,0通常の3倍の麹量、さらに白麹による心地よい甘酸っぱさ。カルピスのような風味とたっぷりのにごりのクリーミーな味わい。アルコール6％ですが、ロックやソーダ割りもおすすめ。

純米熊本県／濃醇甘口口の中にふくよかな甘みが広がり、しっかりとした酸味がのど越しをスッキリ。脂の乗ったステーキや唐揚げなど油分の多い料理に相性が良いです。

きすけ

いちばんふだ

もすけ

※仕入れ状況や季節により、内容は一部変更になる場合がございます。※価格は全て税抜き価格となっております。