鮨金

岐阜市の繁華街にひっそりと佇む「鮨金」は、岐阜県を代表する町寿司の名店です。創業31年を誇るこのお店は、店主が切り盛りし、優しい雰囲気で訪れた人々を温かく迎えます。店主の豊富な経験と熟練の技術により、鮮度抜群のネタと甘めの白舎利が見事に調和した握りが楽しめます。訪れるたびに新たな感動を呼び起こす、一度訪れたら心奪われること間違いなしのお店です。