ブレンド
Blend
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エクレクティックなワイン主導のダイニング
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メニュー
フォアグラ、クランベリーケチャップ、フィーヌハーブ
ブラウンシュガー、オリーブオイル、カイエンペッパー、セロリシード
ガーリックフムス、オリーブタプナード、レブネ、オレガノ、シャロット
パルメザンチーズ、チャイブオイル、チャウチャウ
マスカルポーネ、トマト、地元の夏野菜
ローストしたパプリカのピューレ、ゴートチーズ、アルグラ
熟成された挽き肉、ポートサリュ、クリスピーベーコン、キャラメライズドオニオン、アルグラ
煮込んだ豚バラ肉、スモークハム、スイスチーズ、ディルピクルス
ニューオーリンズスタイルのエビ、パパトムのグリッツ、トマト、セージ
トーストアーモンド、スライスしたラディッシュ、ローストしたスカリオンビネグレット、クレソン
ローストした根菜、赤ワインジュ、クリスピーオニオン、ポルスレイン
クレオールビネグレット、パルメザンクリーム、スライスしたフェンネル、ピーカン、フィネスハーブ
煮込んだ白いんげん豆、コラードグリーン、バター付きピクルス、コーンブレッドのクラム、オレガノ
野生のキノコのリゾット、コーンマックシュ、リーク、平葉パセリ
カルダモンクリーム、ピクルスブルーベリー、カフェブルロット
塩キャラメル、チェリー、トーストしたヘーゼルナッツ、カカオクランブル
レモン、メープルクリーム、ブラウンバター、ピーカン、ブラックベリー
フォアグラ、クランベリーケチャップ、フィーヌハーブ
ブラウンシュガー、オリーブオイル、カイエンペッパー、セロリシード
ガーリックフムス、オリーブタプナード、レブネ、オレガノ、シャロット
パルメザンチーズ、チャイブオイル、チャウチャウ
マスカルポーネ、トマト、地元の夏野菜
ローストベルペッパーピューレ、ゴートチーズ、アルグラ
熟成した挽き肉、ポートサリュ、クリスピーベーコン、キャラメライズドオニオン、アルグラ
煮込んだ豚バラ肉、スモークハム、スイスチーズ、ディルピクルス
ニューオーリンズスタイルのシュリンプ、パパトムのグリッツ、トマト、セージ
トーストアーモンド、スライスしたラディッシュ、ローストスカリオンビネグレット、ウォータークレス
ローストした根菜、赤ワインジュ、クリスピーオニオン、ポルスレイン
クレオールビネグレット、パルメザンクリーム、スライスしたフェンネル、ピーカン、フィネスハーブ
煮込んだ白い豆、コラードグリーン、パンとバターのピクルス、コーンブレッドのクラム、オレガノ
野生のキノコのリゾット、コーンマックシュ、リーク、平葉パセリ
カルダモンクリーム、ピクルドブルーベリー、カフェブルロット
塩キャラメル、チェリー、トーストしたヘーゼルナッツ、カカオクランブル
レモン、メープルクリーム、ブラウンバター、ピーカン、ブラックベリー
フォアグラ、クランベリーケチャップ、フィーヌハーブ
ブラウンシュガー、オリーブオイル、カイエンペッパー、セロリシード
ガーリックフムス、オリーブタプナード、レブネ、オレガノ、シャロット
パルメザンチーズ、チャイブオイル、チャウチャウ
マスカルポーネ、トマト、地元の夏野菜
ローストベルペッパーピューレ、ゴートチーズ、アルグラ
熟成した挽肉、ポートサリュ、クリスピーベーコン、キャラメリゼした玉ねぎ、アルグラ
煮込んだ豚バラ肉、スモークハム、スイスチーズ、ディルピクルス
ニューオーリンズスタイルのシュリンプ、パパトムのグリッツ、トマト、セージ
トーストアーモンド、スライスした大根、ローストしたスカリオンビネグレット、クレソン
ローストした根菜、赤ワインジュ、クリスピーオニオン、ポルスレイン
クレオールビネグレット、パルメザンクリーム、スライスしたフェンネル、ピーカン、フィネスハーブ
煮込んだ白い豆、コラードグリーン、パンとバターピクルス、コーンブレッドクラム、オレガノ
野生のキノコのリゾット、コーンマックシュ、リーク、フラットリーフパセリ
カルダモンクリーム、ピクルスブルーベリー、カフェブルロット
塩キャラメル、チェリー、トーストしたヘーゼルナッツ、カカオクランブル
レモン、メープルクリーム、ブラウンバター、ピーカン、ブラックベリー
