GENCO

沖縄県産豚で作った沖縄伝統のお菓子「アンダカシー」を砕いてサラダにトッピング。

柔らかく調理した牛タンサラダをハチミツレモンドレッシングでさっぱりと！

色鮮やかに盛り付けした具沢山サラダ。さっぱりと仕上げたシークァーサー風味の自家製ドレッシングが新鮮な野菜を引き立たせます。

新鮮なトマト、きゅうり、オニオン、スモークサーモンを細かくカットしてハワイアンソルトとオリーブオイルで味付けしたハワイでポピュラーなサラダ。「ロミロミ」は「揉む」という意味で、野菜を塩でモミモミすることからこのなまえがついたそうです。

海老とアボカドをわさび風味のクリーミーな特製ソースで和えたサラダ。

沖縄来たらやっぱり食べなきゃ！プチプチがやみつき。

ハワイの定番のおつまみ。スパイシーな枝豆を召し上がれ！この辛さ、ハマります♪

サクサク、ジューシー絶品唐揚げ！GENCO不動の人気メニュー！！

ガーリックの効いたアンチョビのソースがキャベツの甘みを引き立たせます！ビールにもワインにも泡盛にも合うおつまみです。

チーズ菌まで全て沖縄産の逸品！チーズガイこと英国紳士ジョンさんの作るナチュラルチーズをぜひご賞味ください。一食の価値あり！

肉汁ジュワ〜、甘みと旨みが凝縮されたジューシーな極上焼き餃子。

漁港直送!シチューマチ、ビタローなど新鮮な魚をバター入荷状況により時価となります。

沖縄県産の豚の三枚肉を皮付きのままじっくりと煮込んだとろっとろのらふてー。絶品です。

沖縄料理と言えば・・・・　やっぱり代表格は「ゴーヤーちゃんぷるー」独特の苦味はむしろ旨味。おすすめの一品です。

沖縄そばを使った海老たっぷりのやきそば。

ピリっとスパイシーな刺激が美味しい！

あぐー豚本来の旨みが味わえるシンプルな味付け。「やんばる島豚あぐー」を使用。「白身」と言われるほどの良質なとろける脂身は、コレステロールが通常の豚に比べて非常に低く、うまみ成分のグルタミン酸やアミノ酸が豊富に含まれています。

沖縄のソウルフード！ごはんの上に、タコスミート、チェダーチーズ、レタス、ミニトマトをのせたタコスの具のせごはん。アボカドトッピング、オムトッピングのバリエーションも選択できます。

唐揚げトッピング、野菜トッピングもできます。

オアフ島ノースショア名物。たっぷりのガーリックとバターで炒めたプリプリのシュリンプは風味豊かな一品。

ガーリックシュリンプにごはん、サラダが付いたワンプレート。

スパイシー&クリーミーなソースは絶品！

スパイシーなガーリックシュリンプにごはんとサラダが付いたワンプレート。スパイシー&クリーミーな濃厚ソースはごはんと相性抜群。一押しメニューです！

白身魚のわさび風味ののタルタルソースをかけて、オーブンでじっくり焼いたています。

2ピース1セットとなります。ハワイといえば、「SPAMむすび」最もポピュラーなB級グルメ。照り焼きにしたスパムをごはんと一緒ににぎったスパムむすびはハワイの大人気グルメ。甘辛い味付けはクセになる美味しさ。

ぶつ切りにしたマグロにハワイアンソルト、ごま油香る特製ソースで味付けしたハワイで人気のお惣菜。ビールのお供に最適。アボカドトッピングもできます。

スパイシーなソースで和えたピリ辛アヒポキです。アボカドトッピングもできます。

外はカリッと、中はジューシー。ほんのり甘めのしょうゆダレに漬け込んでもち粉を衣にして揚げた鶏の唐揚げ。

モチコチキンにサラダとライスが付いたGENCO人気のワンプレート。

言わずと知れたハワイのローカルフードナンバーワン。100%ビーフのパティをごはんにのせて、当店自慢の特製グレービーソースをたっぷりとかけ、目玉焼きをトッピング。アボカドトッピング、ベーコントッピングなどもできます。

コクのあるチェダーチーズがトロ〜り。グレービーソースとの相性抜群！美味しくないわけないよねー！！

ごま油香る特製しょうゆダレで味付けした新鮮な沖縄近海マグロで作ったアヒポキをごはんにのせたハワイ風のヅケ丼。人気メニューです。

フライドポテト、モチコチキン、サラダ、オムライスにデザートとオレンジジュースがつきます。

大人気！ヨーグルトの風味爽やか。自家製レアチーズケーキ