カフェ アンド レストラン オーガリ
CAFE & RESTAURANT ORGALI
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オーガニック食材を堪能できる隠れ家レストラン
おすすめポイント
評価
口コミ
写真
メニュー
当店自慢の自然派ワインや自然派ワインを使用した自家製サングリアが飲み放題プランに! アラカルトと一緒にいかがですか?
【ORGALIプレミアムディナーコース】道産牛サーロインステーキをはじめ、旬の食材を使った野菜料理やお魚料理も存分に楽しんでいただけるコース。料理長のこだわりが詰まった一品一品を是非ご賞味下さいませ。特別な会食はもちろん、社用宴会にもおすすめ!素敵なひと時をお過ごしくださいませ
その日入荷した彩り豊かな新鮮野菜。生野菜やグリルなど、野菜たちに合う調理法で素材本来の味わいを引き出した10種類以上の野菜をお楽しみください。蟹味噌を使用した当店オリジナルのバーニャソースやヒマラヤ岩塩でどうぞ。
数種類のチーズをブレンドした濃厚でコクのあるチーズソースの上に、軽やかなムース状のチーズを重ねた2層のチーズフォンデュ。こだわりの野菜とバケットでどうぞ。一人前
十勝大樹町源ファームで飼育された最高品質のブランド豚『マスターホエー豚』を肉厚のサボイキャベツで包み、香味野菜と一緒に煮込んだ逸品。お肉と野菜の旨味が染み出たスープと一緒にお楽しみください。
卿(サー)の称号を与えられた「肉の王様」。腰の上部にある部位で、凝縮された独特の旨みと脂の甘さ、ジューシーな肉質が特徴。ほとんど動かない場所であることから、お肉のやわらかさも十分。
きょう足りなかった食物繊維をカラダに。その日入荷した新鮮野菜と有機ニンニクを使った特製ペペロンチーノ。彩り豊かな野菜と香り高い有機ニンニクが食欲をそそります。
表面はカリッと中はしっとり、たまごとミルクの優しい味わい。サイズ感にもこだわった、長さ約30㎝のフレンチトーストは見た目も食べ応えも十分。
「完全放牧スタイル」を実践。乳量を犠牲にしても草だけを与え、面積に対して一頭あたりの頭数も決まっているため、「養老牛放牧牛乳 WILD MILK」は一般的な酪農家よりも乳量が圧倒的に少なくとても希少価値の高い牛乳です。
6種類の果物にスパイスを入れ、てんさい糖シロップで長時間煮詰めることにより、果物本来の甘さとてんさい糖の上品で優しい甘みと旨みを引き出しています。更にはちみつを加え、丸2日間じっくり丁寧に作る、オリジナルのサングリアを是非お試しください。
※ノンアルコール可
※ノンアルコール可
※ノンアルコール可
産地:イタリア エミリア・ロマーニャ 品種:ランブルスコ・サラミーノイタリア国内で最高の人気を誇るランブルスコの名門。濃いヴァイオレットの色調に優しい果実の香りとほのかなスパイスのニュアンス。スムースな口当たりで、エレガントな辛口タイプの微発泡赤。
産地:スペイン ペネデス 品種:マカベオ チャレロ パレリャーダ創業1865年の家族経営ワイナリー。柑橘系の香りと新緑のようなハーブ香。繊細な泡立ちから、爽やかな酸味、そしてミネラル感があふれる極辛口の高品質カヴァ。
国:チリ 地方:セントラルヴァレー ブドウ品種:ソーヴィニヨンブラン 味わい:若々しくフレッシュで軽やかな辛口。
産地:イタリア マルケ 品種:ヴェルディッキオ 味わい:ミネラルと果実味のバランスが良く、調和の取れた一本。
国:チリ 地方:セントラルヴァレー ブドウ品種:シラー 味わい:熟したタンニンとシルクのような口当たりが魅力のフルボディ。
産地:フランス ロワール 品種:ピノ・ノワール ガメイ コー カベルネフラン 味わい:酸味・渋み・果実味のバランスが良く、スムーズで滑らかな口当たりが心地よい一本。
産地:フランス ボルドー 品種:メルロー カベルネソーヴィニヨン 味わい:艶やかかつフレッシュで、ジューシーな果実味がみずみずしく、繊細なタンニンとスパイシーな口当たりが特徴。
華やかな香り立ち、ほのかなスモーキー。
甘さが際立つ、複雑で厚みのある味わい
華やかな香り立ち、ほのかなスモーキー。
角由来のコクや香りを感じられます
まろやかな味わいと、後味にほのかに残るバニラに似た香味が心地よく喉を過ぎていきます
山崎蒸留所で貯蔵し、梅酒樽後熟で仕上げた梅酒に梅酒樽後熟グレーンウイスキーと薫り高いモルトウスキーを贅沢にブレンド
柚子・抹茶・生姜の素材が爽やかに香り、食事とお愉しみ頂けます。
ルイボス/カモミール/ジンジャーレモン