カルミネ

Name: カルミネ
Telephone: +81332605066
Price range: JPY 8,000
Rating: 3.52

Carmine

3.52

（16件）

JPY 1,500

JPY 8,000

イタリアン

新宿区, 東京都, 日本

3

予約

予約可・予約代行

ジャンル

予算

JPY 1,500

JPY 8,000

営業時間

日曜日

休み

月曜日

11:30~15:00

(L.O.14:00)

予約可

17:30~22:00

(L.O.21:00)

予約可

火曜日

11:30~15:00

(L.O.14:00)

予約可

17:30~22:00

(L.O.21:00)

予約可

水曜日

11:30~15:00

(L.O.14:00)

予約可

17:30~22:00

(L.O.21:00)

予約可

木曜日

11:30~15:00

(L.O.14:00)

予約可

17:30~22:00

(L.O.21:00)

予約可

金曜日

11:30~15:00

(L.O.14:00)

予約可

17:30~22:00

(L.O.21:00)

予約可

土曜日

11:30~15:00

(L.O.14:00)

予約可

17:30~22:00

(L.O.21:00)

予約可

祝日

休み

住所

最寄り駅

牛込神楽坂駅から0.32km神楽坂駅から0.58km牛込柳町駅から0.78km市ケ谷駅から0.87km市ヶ谷駅から0.87km飯田橋駅から1.10km曙橋駅から1.19km

席種

テーブル

設備

駐車場なし

ウォシュレットなし

バリアフリーなし

Wi-Fiなし

電源なし

支払方法

カード可・ (VISA, Master, JCB, AMEX, Diners )・電子マネー可・ (交通系電子マネー (Suicaなど ), iD )・QRコード決済可・ (PayPay )

心温まる本格イタリアン

カルミネは、牛込神楽坂で35年間愛され続けている本格イタリアンの名店です。イタリア人オーナーシェフのカルミネによる丁寧な料理は、前菜からメインまでどれも美味しく、訪れる人々を笑顔にします。落ち着いた雰囲気の中で、厳選されたワインと共に心ゆくまで美食を堪能できる素晴らしいひとときが味わえます。

評価

3.52（16件）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

料理

-

サービス

-

雰囲気

-

コスパ

-

日本ユーザーの評価3.38（3件）

料理

-

サービス

-

雰囲気

-

コスパ

-

口コミ

よち

@ryouko-8165

日本

2019年12月11日

4.5

日本のイタリアンブームの立役者、バブル期は何ヵ月待ちだった日本初イタリア人シェフのお店、『カルミネ』。南部出身のカルミネさんのお料理は日本人が誰もが好む味。ナポリから取り寄せる小麦粉の釜焼きピッツァは絶品！変わらぬカルミネワールド。ボリュームもタップリ。バブルを懐かしむ世代の男性グループ同士も多い、不便な場所にありながら客層も良いお店。世代の方々、是非久しぶりに訪問なさって下さい。

匿名

2023年5月19日

4.5

行った時間: 2023年5月夜

一人当たりの料金: JPY 7,000

お料理とっても美味しかったです。ポルチーニのリゾットは香り豊かで素晴らしかった。ただ、コースではなくアラカルトオーダーなのにお料理が途中追加できないのは残念でした。金曜日で混んでいるからでしょうか。また、お料理のラストオーダーは店員さんからお声がけがありませんでしたのも残念です。

1

写真

メニュー

料理

ドリンク

コース

Corso Cena ■ディナーコース～パスタとメインが選べます。デザートつき 5人様まで。ペアリングも可～

お好きなお料理でコースをつくれる、コストパフォーマンス抜群のコースです。 ◼️ワインがお好きな方は「ペアリング希望」と、ご予約の際に添え書きください。4500円（税込）でソムリエがお料理に合わせて3杯グラスでチョイスいたします。

JPY 6,000

◼️ランチシニョーリアコース【SIGNORIA】乾杯のドリンク付き

メインディッシュあり、デザートあり。豪華でお腹いっぱいの大満足コースです。大事な会や、記念日にも。乾杯のお飲み物は一杯サービス。

JPY 3,500

指定しない（席のみのご予約）

JPY 0

Corso Cena ■厳選イタリアワインつきディナーコース～お祝いや歓送迎会に。6人様から大人数様はこちら〜

シェフ渾身の、ワンランク上のコースメニュー。上質なワインを飲みながら、美味しいパスタと絶品のお肉をイタリア風に楽しみませんか。厳選のイタリアワインは、お料理に合わせて一本ずつソムリエが選びます。中にはワインリストにない裏メニューも… （お値段やお料理の内容は相談可。）

JPY 9,000

Menu di capodanno■カポダンノコース～たくさん飲めます。10人様から大人数様はこちら〜

パーティー用のコースメニュー。パスタとピッツァでイタリア風の年越しを。ボリュームも大満足。お飲み物込みです。ワインが赤、白、スパークリングとたっぷりお飲みいただけます。（お値段やお料理の内容は相談可。）

JPY 8,000

前菜

生ハムとブラータチーズ

JPY 2,500

ナスのパルミジャーナ

JPY 2,200

水牛のモッツァレラチーズのカプレーゼ

JPY 2,300

カナッペ3種類の盛り合わせ

JPY 1,900

サーモンのマリネミニサラダ添え

JPY 2,200

ムール貝、ハマグリ、アサリの白ワイン蒸し胡椒風味

JPY 2,100

イイダコの煮込み

JPY 1,950

パスタ

アサリのスパゲッティー

JPY 1,950

バジリコペーストのリングイネ

JPY 2,100

ボローニャ風ミートソースの自家製タリアテッレ

JPY 1,900

カルボナーラのリガトーニ

JPY 1,850

トマトソースとナスのペンネノルマ風

JPY 1,900

ハムの生クリームのニョッキ

JPY 2,000

魚介類のリゾット

JPY 2,200

ラザニア

JPY 2,000

その他パスタ（スタッフにご相談ください）

1,900円～

時価 (お尋ねください)

ピッツァ

マリナーラ

（トマトソース、オレガノ、にんにく）

JPY 1,900

マルゲリータ

（トマトソース、モッツァレラチーズ、バジル）

JPY 2,050

プロシュットエフンギ

（トマトソース、モッツァレラチーズ、ハム、マッシュルーム）

JPY 2,200

オルトラーナ

（トマトソース、モッツァレラチーズ、色々野菜）

JPY 2,150

ナポレターナ

（トマトソース、モッツァレラチーズ、オレガノ、アンチョビ、ケッパー）

JPY 2,200

カラブレーゼ

（トマトソース、モッツァレラチーズ、辛いサラミ、パプリカ）

JPY 2,200

カプリチョーザ

（トマトソース、モッツァレラチーズ、半熟卵、オリーブ、等々）

JPY 2,300

トンナータ

（モッツァレラチーズ、ツナ、オニオン、オリーブ、ケッパー）

JPY 2,150

カルツォーネ

（トマトソース、モッツァレラチーズ、ハム、マッシュルーム）折りたたみピッツァ

JPY 2,100

クアトロフォルマッジ

（モッツァレラチーズ、ゴルゴンゾーラ、パルメジャーノ、リコッタ）

JPY 2,350

イタリアーナ

（トマトソース、モッツァレラチーズ、生ハム、ルッコラ）

JPY 2,350

メイン

メイン料理は、ご注文から 20〜30分お時間を頂きます。

カジキマグロのグリル

JPY 2,400

小エビ、イカ、白身魚のフリット

JPY 2,500

豚の肩ロースのカツレツミラノ風

JPY 2,600

ひな鳥のロースト悪魔風（1/2羽）フライドポテト添え

JPY 2,450

仔羊のロースト（2ピース）

JPY 2,700

牛ホホ肉の赤ワイン煮込み

JPY 2,800

牛ロースのグリルルッコラとグラナチーズ添えバルサミコソース

JPY 2,900

デザート

バニラのジェラート

JPY 750

パンナコッタ

JPY 750

トルタカプレーゼ

JPY 750

チーズケーキ

JPY 750

ボネ（カカオのプリン）

JPY 750

本日のデザート

JPY 750

■■

備考

・パン代と席料としてお一人様500円を頂戴しております。・【アレルギーをお持ちのお客様へ】全てのメニューを同一の厨房で調理しているため、調理・盛付けの過程でアレルギー物質が微量に混入する可能性がまれにございます。メニューをお選びの際は、スタッフがご相談に参りますが、お客様ご自身でご判断いただいております。

時価 (お尋ねください)

APERITIVI 食前酒

Spumante al bicchiere グラススパークリングワイン￥1200Vino Bianco al bicchiere グラスワイン赤 / 白 ¥ 1200〜Birra alla spina EBISUビール￥800Birra Moretti イタリアンビール￥950Campari Soda カンパリソーダ￥900Aperol Sprizz アペロールスプリッツ￥1100

時価 (お尋ねください)

NON ALCOOLICI ソフトドリンク

Arancia di Sicilia シチリア産ブラッドオレンジジュース￥800The’ alla pesca アイスピーチティー￥800Gazzosa ガッゾーサイタリアの炭酸入りレモネード￥950Chinotto キノット柑橘系の炭酸ジュース￥950Birra analcolica ノンアルコールビール ¥800Acqua minerale ミネラルウォーターAcqua Panna 750ml アクアパンナ 750ml ¥700Acqua Panna 500ml アクアパンナ 500ml ¥400S.Pellegrino 750ml アクアパンナ 750ml 炭酸水 ¥700S.Pellegrino 500ml アクアパンナ 500ml 炭酸水 ¥400

時価 (お尋ねください)

CAFFE'（カフェ）

Espresso エスプレッソ￥600Doppio ダブルエスプレッソ￥700Corretto エスプレッソコッレットサンブーカ酒入￥800Cappuccino カプチーノ￥700Americano コーヒー￥600Tè 紅茶￥600Camomilla カモミールティー￥700

時価 (お尋ねください)

DIGESTIVO 食後酒

Grappa グラッパ ¥1,200～Sambuca サンブーカ ¥900Amaro アマーロ（薬草酒） ¥800Lemoncello リモンチェッロ ¥900

時価 (お尋ねください)

Spumante

スパークリングワイン

Prosecco プロセッコ(Le Contesse/Veneto)

JPY 5,200

Franciacorta Brut フランチャコルタ(Uberti/Lombardia)

JPY 10,000

BIANCHI

ボトル白ワイン

Soave Classico ソアヴェ・クラシコ

（Tinaazzi）

JPY 4,800

Pepe Nero Bianco ぺぺネーロ・ビアンコ

(Cigno Moro)

JPY 5,300

Sauvignon di Meris　ソーヴィニヨン・ブラン　メリス

（Stocco）

JPY 5,500

Roero Arneis ロエロ・アルネイス

（Sartirano Figli）

JPY 6,100

Vermentino ヴェルメンティーノ

（Olianas / Sardegna）

JPY 6,500

Bianco del Camul　ビアンコ・カムール　シャルドネ

(Tonon)

JPY 8,000

Le Anfore Trebbiano Toscana レ・アンフォラトレッビアーノ

（Casadei）

JPY 9,000

ROSSI

ボトル赤ワイン

Nero D’Avola ネーロ・ダーヴォラ

(Cusumano)

JPY 4,900

Aglianico del Velture アリアニコ

（Pipoli）

JPY 5,900

Chianti Colli Senesi キャンティ

（Poggio Salvi）

JPY 5,900

Salice Salentino Riserva

（Adola）

JPY 6,900

Nero Di Troia ネロディトローイア

（Botromagno）

JPY 6,500

Tator Primitivo タトール・プリミティーボ

（Poggio le volpi）

JPY 7,100

Barbaresco バルバレスコ

(Sartirano Figli)

JPY 8,000

Tullum Montepulciano トゥルム・モンテプルチアーノ

（Vigneti Radica）

JPY 8,500

Chianti Classico Riserva キャンティ・クラシコ・リゼルヴァ

(Castellare di castellina)

JPY 10,000

Brunello di Montalcino ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

（Poggio Conte）

JPY 15,000

Amarone Della Valpolicella Classico アマローネ

（Masi）

JPY 18,500

Barolo Cannubi Riserva バローロ・カンヌビ・リゼルバ

（Fratelli Serio e Battista Borgogno）

JPY 19,000

基本情報

English 한국어 简体中文繁體中文（台灣）繁體中文（香港）ภาษาไทย Français Italiano Español Deutsch

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店名

カルミネ

English

Carmine

한국어

카루미네

予約

予約可・予約代行

ジャンル

電話番号

+81 3-3260-5066

住所

最寄り駅

牛込神楽坂駅から0.32km神楽坂駅から0.58km牛込柳町駅から0.78km市ケ谷駅から0.87km市ヶ谷駅から0.87km飯田橋駅から1.10km曙橋駅から1.19km

営業時間

日曜日

休み

月曜日

11:30~15:00

(L.O.14:00)

予約可

17:30~22:00

(L.O.21:00)

予約可

火曜日

11:30~15:00

(L.O.14:00)

予約可

17:30~22:00

(L.O.21:00)

予約可

水曜日

11:30~15:00

(L.O.14:00)

予約可

17:30~22:00

(L.O.21:00)

予約可

木曜日

11:30~15:00

(L.O.14:00)

予約可

17:30~22:00

(L.O.21:00)

予約可

金曜日

11:30~15:00

(L.O.14:00)

予約可

17:30~22:00

(L.O.21:00)

予約可

土曜日

11:30~15:00

(L.O.14:00)

予約可

17:30~22:00

(L.O.21:00)

予約可

祝日

休み

予算

JPY 1,500

JPY 8,000

席種

テーブル

支払方法

カード可・ (VISA, Master, JCB, AMEX, Diners )・電子マネー可・ (交通系電子マネー (Suicaなど ), iD )・QRコード決済可・ (PayPay )

設備

駐車場

なし近隣にコインパーキングあり

ウォシュレット

なし

バリアフリー

なし

Wi-Fi

なし

電源

なし

タバコ

禁煙

オープン日

1987年7月7日

サイト

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カルミネ

Carmine

2026/06/07 から 2026/07/04

心温まる本格イタリアン

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