Cafe and Shisha Bar Yellow

広島県尾道市、瀬戸田のレモンを贅沢に使用した塩レモンサワー

宇治伝統被覆手摘み抹茶の含有量が多く、全国の日本茶生産量の1%にも満たない京都のプレミア品種「アサヒ」や「サミドリ」を中心にブレンドした抹茶。強い旨みやその優しい風味から海外では「serenity（≒心の平穏）」という言葉を使って、表現されることもあります。茶道界では濃茶として取り扱える、日本最高峰の逸品です。

静岡県中部の安倍川上中流域、南アルプスの伏流水と山間に深く立ち込める山霧によって育まれた柔らかで上質な茶の葉。通常は紅茶で使われるベルガモットの香りを煎茶につけてつくった煎茶のアールグレイ。トップで香るレモンの華やかな香りと、後半にやってくる煎茶の青々しい香りが見事にマリアージュする逸品。

静岡県中部の興津川流域で育った日本産の紅茶。山霧によって育まれた上質な茶の葉を発酵させることで、青リンゴのような酸味が際立つ。煎茶のような爽やかさと、紅茶のどっしり感が同時に味わえる一品です。

虎ノ門蒸留所は「東京でつくる、新しい日常酒 TOKYO LOCAL SPIRITS」をコンセプトにレギュラージンのCOMMONをはじめさまざまな季節のジンのボトルを製造・販売しています。

一口飲めば、魅惑の森林旅行。木で酔う「フォレストジン」日本草木研究所では、日本の未利用木材を有効活用する香木酒「フォレストジン」を開発しました。原材料の60%以上にスギ、ヒノキ、ナラの間伐材を使用し、そしてボタニカル原料の100%が国産野生香木という取り組みは、日本初の試みとなります。

愛媛県八幡浜市向灘産の温州みかん、南柑20号という品種の中から糖度の高い小玉みかんを厳選。保存料、着色料、食品添加物等を一切使用していない、果汁100%ジュースです。