個室 創作和食 凛 難波店

ふっくら茹でた茶豆の香りが広がります

定番のたこわさびにカテキンをプラスしました

朝採りトマトをさっぱり自家製塩ダレでどうぞ

シャキシャキした歯ごたえが食欲をそそる産地直送の野沢菜をぜひ

梅の風味を土佐鰹がまろやかな味に仕上げます

信州野沢菜・飛騨赤カブ・柚子大根

茄子をさっと揚げ、おろしポン酢をからめました

朝引き鶏のささみを湯引きし、旨味を閉じ込めました

ほんのり甘めのだし巻き玉子に野沢菜の食感をプラスしました

卵黄、とろろ、納豆が絡み合い、まぐろの味を引き立てます

アボカドとまぐろの濃厚な味わいを山葵が引き締めてくれます

大粒な浅利を特製出汁とお酒で蒸し上げました

四種のチーズの盛り合わせ ワインに合わせてどうぞ

女性に人気のアボカドと海老を贅沢に使用したサラダです

まろやかな豆富の味と胡麻の風味のサラダです

海の幸の入ったサラダをピリッとわさび醬油ドレッシングでどうぞ

厳選された大豆から引き揚げた湯葉は上品な味わいです

採れたての野菜と海老、サーモンヲ上品に巻き上げました

サクサクで甘みのある湯葉を抹茶塩でどうぞ

さっと揚げた湯葉をとろーり餡で仕上げました

オリジナルのつけダレで仕上げる当店自慢の一品です

錦爽鶏を贅沢に味わえる一品です

錦爽鶏本来の味を堪能できます

みかわもち豚のカツレツもちもちとした食感と程よい脂の箸のすすむ一品

もちもち食感をさっぱりと

みかわもち豚の本来の味を堪能できます

ガーリックバターがクセになる味わい

短冊に切ることでさっくりとした食感が引き立ちます

素材の味を、レモンの香りでさっぱりとどうぞ

ジューシーな味わいで大粒の特製唐揚げ

口いっぱいに海の香りが広がります

桜海老の香ばしい風味を最大限に活かしました

豪快に丸ごと一匹使用した、贅沢な一品です。

大ぶりな海老を四本使用し、ボリュームのある一品です

旬の鮮魚と新鮮な野菜をさっくりと揚げました

錦爽鶏の旨味を半熟のトロッとした卵と甘めのタレで閉じ込めました

野沢菜と蕎麦の実であっさりとお召し上がりください

お口直しにさっぱりといかがでしょうか

しっとりとしたケーキと濃厚なアイスクリームの味わい

特製蕎麦、薬味をお好みでどうぞ

特製蕎麦との相性抜群、ご一緒にどうぞ

海老、茄子、穴子、しし唐の天ぷらのついた贅沢な逸品です