寿司割烹 翔

8貫と巻きもの

8貫と巻きもの

かっぱ、なみだ、納豆、梅しそ、すじこ、かんぴょう、たらこ、鉄火、ヤマゴボウ、とろたく、太巻き

¥６，０００〜

¥6000〜

¥9500〜

ご飲食の最後におススメです。

修行中だった頃、当時の大将から受け継いだ玉子焼き。専用のフライパン、玉板（ぎょくばん）ならではの焼き目の香ばしさとほのかな甘みでご好評いただいております。一口サイズでご提供いたします。

自家製ポン酢でお召し上がりください。

サイズが大きく身が良い物を仕入れています。お熱いうちにお席までご提供いたします。お気をつけてお召し上がりください。

のどぐろ、黒むつ、金目鯛、キンキ、鯛、銀鱈など。旬の魚を煮付けます。当店の煮出汁はこっくりと濃厚な味付けでご好評いただいております。¥1800〜

鰆、鰯、鮎、ホッケ、鰤、のどぐろ、鯛、鮪、秋刀魚、タカベ、穴子、キンキ、鰻、生ししゃも、車海老、白子、金目鯛、太刀魚　等。季節の魚の極上品を仕入れているからこそシンプルに塩焼きでお召し上がりください。

白子、目光、河豚、甘鯛、あんこう、わかさぎ、雲丹、銀杏　等。旬の物を仕入れているから身がしっかりとしていて食べ応えがあります。

丁寧にじっくりと時間を掛けて取った出汁で旨煮にしました。

美味しさの秘密は鮪のトロに旨みが濃厚な希少部位を混ぜているから。お子様から幅広い年代の方に好まれています。