博多 一波
ハカタイッパ / Hakata Ippa
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新鮮な鮮魚と多彩な料理が魅力の居酒屋
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メニュー
鮮度にとことんこだわるオーナーが居る【博多一波】。九州を中心に、当日使い切る分だけ仕入れます。伝統工芸の器と盛り付けによって、魅せる工夫も施された一品。 1人前1400円/2人前1900円〜
数に限りがありますのでお早めに。1800円~※大きさによって金額が異なる可能性がございます。
プリッとしたホタテと甘いウニ、さらに脇を固める美味しいイクラもたまりません。海苔で巻くのは、お客様自身。手巻き寿司のような感覚で、食事を楽しめます。
味噌 1人前1380円〜しょうゆ 1人前1580〜
山椒塩の刺激とレモンの酸味によってマグロの甘みが際立ち、広がる深み。極細パン粉の軽い歯触りの奥からは、濃厚なマグロの旨味が一気に押し寄せてきます。
(/明太/梅/鮭)各620円~
(明太/梅/鮭/塩)各400円~
各300円
6volの超強力炭酸! 凍る直前1℃のソーダ! 甘やかな香りとまろやかなコクが特徴の爽快感に磨きがかかったハイボール!通常ジョッキ550円/メガジョッキ700円
確かな熟成感を残しながら、風のように軽やかな飲みごこち。清々しくやさしい香り、そして、ほのかな甘みがうまみを引き立てます。
ジョッキ630円グラス小480円
ノンアルコールビールテイスト飲料
すっきキレのある甘み、爽やかな口当たりが特徴の本格芋焼酎です。 グラス480円
甘美な香りが広がり、まろやかで軽快な味わいが楽しめます。 グラス650円
焼き芋の風味、それは豊かな香りとほっとする甘さ。 グラス550円
くせの無い甘みと鮮烈な香り、そして爽快な喉越しを実現しました。 グラス600円
香りとまろやかなコク、さらりとした甘みが特徴です。 グラス600円
柑橘系の爽やかな香りとキレのいい口当たり。 グラス650円
力強い香りと味わいと丁寧な熟成による繊細で滑らかな舌触が特長。 グラス750円
芋焼酎特有の風味が強く口当たりが柔らかく深いコクがあるのが特徴。グラス600円
サツマイモ本来のほのかな甘味とどっしりと厚みのある香りです。グラス500円
口当たりは淡麗でありながら、喉を伝わる濃厚な味わいです。グラス650円
上品な甘みと華やかな香が特徴。グラス480円
芳醇な香りとまろやかな舌触りの優れた商品です。 グラス480円
ローストされたようか香ばしい麦の香りが広がる逸品です。グラス550円
涼やかな吟醸香が漂い、お米本来の甘味と微かな塩味、キリリとした後味が特徴的です。 グラス580円
上品な香りと軽やかな口あたり、透明感のあるすっきりとした味わいです。グラス480円
すっきりとした甘さ、爽やかな香りの本格そば焼酎。 グラス480円
お一人200円
一回につき50円
ぶどうを思わせる様な柔らかな香り、凝縮された米の旨みとそれをまとめる酸が見事に調和した日本酒です。
南国フルーツを思わせる米の旨みがグッと凝縮しながらも、喉越し爽やかな清涼感のある日本酒です。
辛口なのに辛さを感じさせないバランスの良さ、すっきりとしたキレのある味わい。淡麗辛口の日本酒です。
品の良いナチュラルな香りとなめらかに膨らむ味わい、そして後口は潔いほど抜群のキレを誇るお酒です。
コクと旨みを醸した味わい深くまた、軽やかなのどごしが特徴で「博多の酒」を楽しんでいただくために誕生したお酒です。
スッキリとしたキレのいい飲み口、アフターに上品な甘みがあり大変バランスの良い日本酒です。
誕生日果実のようなジューシーな味わいが口いっぱいに広がり、非常に爽やかな美しい余韻も魅力的なお酒です。
穏やかな香りとスッキリとした酸が全体を引き締め輪郭のハッキリとした味わいです。
春の華を思わせるような、あでやかな香り。しっとり澄んだ甘みの奥に、完熟した米の味わいが控えています。
上品な香りとともに、ふんわりとした米の旨みが口にいっぱいに広がり、飲み口は非常にキレが良く、味わい爽やかです。
超辛口でありながらしっかりとした旨み。冷と熱燗の表情が全然違うのもまた楽しいお酒です。
心地よい果実の香りに加え、優しい酸味と柔らかな渋みが特徴
アメリカ・赤・フルボディ。世界中から選び抜いたブドウ品種をブレンド。
フランス・白泡・辛口。酸味をいかした爽やかでキレの良いスパークリングワイン。
りんごや柑橘系のアロマが豊かで、フレッシュ&フルーティーなワインです。
赤/白各500円