オーグードゥジュール メルヴェイユ 博多
オーグードゥジュール メル / Au Gueu de Jour Merveille Hakata
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地元食材を活かした独創的なフレンチ
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アミューズブーシュから始まる5品のフルコース
ランチ限定のショートコース。
1皿、1皿素材の良さを感じていただけるコースです。 食材入荷の都合上、コース内容が異なる場合もございます。ご了承ください。
厳選された九州食材を中心に使用したコースです。
厳選された九州食材を中心に使用したコースです。
アミューズブーシュから始まる5品のフルコース Amuse bouche ―小前菜―Soupe ―スープ―Hors-d’œuvre ―前菜―Poisson ―お魚料理―Viande ―お肉料理―※お肉料理の変更 黒毛和種サーロインのロースト お1人様+2,500円※お肉料理のご変更は、皆様揃えてのご案内とさせて頂いております。Dessert ―デザートーCafé et Mignardises ―珈琲と小菓子―ブレンドコーヒー、八女紅茶、レモングラスのハーブティー
ランチ限定のショートコース。
1皿、1皿素材の良さを感じていただけるコースです。 食材入荷の都合上、コース内容が異なる場合もございます。ご了承ください。
厳選された九州食材を中心に使用したコースです。
厳選された九州食材を中心に使用したコースです。
メルヴェイユ博多では、厳選した食材を最高の状態でお出しするため日々進化するお料理をご用意しております。そのため、その日の仕入れにより食材の変更もございます。ご不明な点がございましたら、お気軽にご連絡ください。お苦手な食材やアレルギーをお持ちの方は事前にお申し付けください。誠に勝手ながら、コースは揃えていただきますようお願い申し上げます。
〇グラスシャンパーニュ ¥2,500~〇ワインペアリング ¥6,000〇グラスワイン 白・赤 ¥1,200 各種2~3種類 〇ビール (サッポロ黒ラベル小瓶)¥1,000〇ソフトドリンク 自家製 柚子スカッシュ ¥1,000- ノンアルコールカクテル ¥1200- ジャワティー ¥700-〇ミネラルウォーター ¥800~ ペリエ・富士ミネラル(ガスあり・なし)

