魚之丸秀

仲卸直営の強みを活かした「魚之丸秀」は、キャナルシティ博多で鮮度抜群の魚介を提供する寿司酒場。刺身は一皿ずつ味付けして供され、透明感のあるイカやごまさばなど素材の良さが際立つ。小石原焼の器やおしゃれな店内が演出する心地よい雰囲気の中、馬刺しやめんたいだし巻き卵と地酒の組み合わせも楽しめる。丁寧な接客で、観光客も地元客も満足度の高いひとときを過ごせる。