RISTRETTO&CROISSANT LABORATORIO

｜Chocolat show with Häagen-Dazs drink set｜R&CLの看板メニューが、ハーゲンダッツ ストロベリーをまとった限定仕様に。 カカオ分58％のクーベルチュールチョコレートを使用した濃厚なショコラのコクに、いちごの華やかな香りと果実感、なめらかな口どけが重なり合い、ショコラショーならではの贅沢な体験に春らしい軽やかさを添えました。

｜Croissant donut with Häagen-Dazs｜【平日：クロワッサンドーナツwithハーゲンダッツ ストロベリー＋クロワッサンドーナツ（クロックマダム風orブリュレ）＋サラダ＋リガトーニ＋ピクルスのセット】

｜Croissant donut with Häagen-Dazs｜【土日祝：クロワッサンドーナツwithハーゲンダッツ ストロベリー＋クロワッサンドーナツ（クロックマダム風orブリュレ）＋サラダ＋リガトーニ＋ピクルス＋スープ＋ドリンクのセット】

｜Parfait with Häagen-Dazs｜木苺の酸味とコーヒームースのコクに、ハーゲンダッツ ストロベリーの華やかさを重ねた限定パルフェ。 木苺の爽やかな酸味、コーヒームースの深み、そしてハーゲンダッツ ストロベリーのなめらかな口どけと果実感が重なり、ひと口ごとに味わいの変化を楽しめる構成に仕立てました。

｜Parfait with Häagen-Dazs and drink set｜パルフェ with ハーゲンダッツのドリンクセット

｜Croissant set｜クロワッサンとドリンクのセット

｜Croissant bagel prosciutto sandwich set｜クロワッサンベーグル生ハムサンドとドリンクのセット

｜Croissant Donut Croque Madame Style set｜クロワッサンドーナツクロックマダム風とドリンクのセット

｜Dubai chocolate croissant Chocolat show drink set｜今、世界中でSNS を中心にトレンドとなっているドバイチョコレート R&CLでは、シチリア産ピスタチオを使用した濃厚なピスタチオペーストとカダイフをホワイトチョコレートに混ぜ、半分にカットしたクロワッサンに乗せて「ドバイチョコレートクロワッサン」にしました！ ドバイチョコレートの特徴であるサクサク食感に、クロワッサンの層が織りなす食感が加わることでサクサク感が倍増します。

｜Chocolat show｜R＆CLの看板メニュー【クロワッサン、生クリーム、ホットチョコレートのセット】 クロワッサンをホットチョコレートにディップしたり、生クリームをつけたりしながら“ちょっと贅沢な”フランス式の食べ方をお楽しみください。 ホットチョコレートには、カカオ分58％のクーベルチュールを使用しており、厚みのある力強いカカオ感とクロワッサンの相性が抜群です。

｜Crookie chocolat show drink set｜パリや韓国で話題のクロッキーを、ホットチョコレートや生クリームにディップして食べる”ちょっと贅沢な”フランス式の食べ方のショコラショー

｜Ice chocolat show drink set｜クロワッサンにアイスを挟み、ホットチョコレートや生クリームにディップして食べる”ちょっと贅沢な”フランス式の食べ方のショコラショー 熱々とひんやりが両方楽しめるギルティースイーツ！

｜Chocolat show drink set｜看板メニューのショコラショーにドリンクが付いたセット

｜Roasted Daisen chicken breast with herbs fresh tomatoes and mustard vinaigrette｜【メイン＋選べるミニクロワッサン2個＋サラダのセット】香草の香りをまとわせてしっとりと焼き上げた大山鶏のむね肉に、刻んだフレッシュトマトを使ったさっぱりとしたソースを合わせました。 素材の味を引き立てる爽やかな一皿です。

｜Roasted Daisen chicken breast with herbs fresh tomatoes and mustard vinaigrette｜【メイン＋選べるミニクロワッサン3個＋サラダのセット】 香草の香りをまとわせてしっとりと焼き上げた大山鶏のむね肉に、刻んだフレッシュトマトを使ったさっぱりとしたソースを合わせました。 素材の味を引き立てる爽やかな一皿です。

｜Slider croissant sandwiches｜【選べるミニクロワッサン4個＋サラダ＋スープのセット】通常の半分のサイズのクロワッサンを約10種類のフレーバーから4個お選びいただけるお得なセット

｜Croque monsieur plate｜【クロックムッシュ＋サラダ＋デリのセット】 北海道牛乳を使用したホワイトソースとロースハムを使用したクロックムッシュ 3種チーズのコクが感じられチーズ好きにはたまらない一品

｜Genovese with prosciutto and mozzarella｜バジル、ピーナッツ、にんにく、アンチョビなどをペースト状にした香り高いジェノベーゼソースのパスタ ショートパスタのリガトーニでもちもちの食感が楽しめる一品

｜Croissant bagel prosciutto sandwich plate｜【クロワッサンベーグル生ハムサンド＋サラダ＋デリ＋ミニスープのセット】

｜Croissant and donut plate｜【クロワッサンドーナツ２種（クロックマダム風、ブリュレ）＋サラダ＋リガトーニ＋ピクルスのセット】

｜Roasted Daisen chicken breast with herbs fresh tomatoes and mustard vinaigrette｜【メイン＋選べるミニクロワッサン2個＋サラダ＋スープ＋ドリンクのセット】 香草の香りをまとわせてしっとりと焼き上げた大山鶏のむね肉に、刻んだフレッシュトマトを使ったさっぱりとしたソースを合わせました。 素材の味を引き立てる爽やかな一皿です。

｜Roasted Daisen chicken breast with herbs fresh tomatoes and mustard vinaigrette｜【メイン＋選べるミニクロワッサン3個＋サラダ＋スープ＋ドリンクのセット】 香草の香りをまとわせてしっとりと焼き上げた大山鶏のむね肉に、刻んだフレッシュトマトを使ったさっぱりとしたソースを合わせました。 素材の味を引き立てる爽やかな一皿です。

｜Slider Croissant Sandwiches｜【選べるミニクロワッサン4個＋サラダ＋スープ＋ドリンクのセット】通常の半分のサイズのクロワッサンを約10種類のフレーバーから4個お選びいただけるお得なセット

｜Croque monsieur plate｜【クロックムッシュ＋サラダ＋デリ＋ミニスープ＋ドリンクのセット】 北海道牛乳を使用したホワイトソースとロースハムを使用したクロックムッシュ 3種チーズのコクが感じられチーズ好きにはたまらない一品

｜Genovese with prosciutto and mozzarella｜【生ハムとモッツァレラのジェノベーゼ＋ミニスープ＋ドリンクのセット】

｜Croissant bagel prosciutto sandwich plate｜【クロワッサンベーグル生ハムサンド＋サラダ＋デリ＋ミニスープ＋ドリンクのセット】

｜Croissant and donut plate｜【クロワッサンドーナツ２種（クロックマダム風、ブリュレ）＋サラダ＋リガトーニ＋ピクルス＋スープ＋ドリンクのセット】

パリや韓国で話題！クッキー×クロワッサンの進化系クロワッサン『クロッキー』 サクッとしたクロワッサンにクーベルチュールチョコチップを練り込んだクッキー生地を乗せて焼き上げました。 中にはカカオ分58%のクーベルチュールを使用したガナッシュをサンドしております。

パリや韓国で話題！クッキー×クロワッサンの進化系クロワッサン『クロッキー』 ココア風味のクッキー生地にクーベルチュールチョコチップ入れ、さらに中にもクーベルチュールを使用したガナッシュをサンドしております。 チョコ好きにはたまらない一品です。

パリや韓国で話題！クッキー×クロワッサンの進化系クロワッサン『クロッキー』 豊かな風味の宇治抹茶をクッキー生地に練り込みました。 抹茶のまろやかな甘味とカカオ分58%のクーベルチュールガナッシュの苦みをお楽しみください。

ラム酒入りのシロップで風味づけし、アーモンドクリームとあわせ大人のザマンドに仕上げました。

北海道牛乳を使用したホワイトソースとロースハムを使用しました。 3種チーズのコクが感じられチーズ好きにはたまらない一品です。

フランス産小麦粉を100%使用し、水分の少ない上質な乳で作られたヨーロッパ産の発酵バターを贅沢に使用したクロワッサン。サクサクした食感とコクのあるバターの芳醇な香りが楽しめます

｜Barrel aged coffee mousse and strawberry parfait｜

｜Parfait drink set｜バレルエイジドコーヒームースと木苺のパルフェとドリンクのセット

｜Affogato｜バニラビーンズ入りの濃厚バニラアイスと、豆の量を通常よりも多く使用したリストレットショットで抽出したエスプレッソをかけて食べる贅沢なデザート