コーデュロイカフェ

（トマトソース、ガーリック、オレガノ）シンプルだがコクがあり、お酒のお供にオススメ

（トマトソース、モッツァレッラチーズ、バジル）ピッツァと言えばこれ！と言われる定番ピッツァ

（たっぷりモッツァレッラチーズ、フレッシュトマト、バジル）ふんだんに使われたチーズと、かむとじゅわっとあふれる、トマト本来のうまみが絶妙にマッチ

(モッツァレッラチーズ、セミドライトマト、ブラックオリーブ、ケッパー、バジル)様々な人種が集まる、ナポリの旧市街をイメージしたピッツァ。具沢山で見た目の彩りもにぎやか。

（モッツァレラチーズ、ポルチーニ茸、しめじ、エリンギ、まいたけ）風味豊かなポルチーニ茸を使った「木こり風」ピッツァ。秋の香りを是非ご賞味ください。

(モッツァレッラチーズ、ゴルゴンゾーラチーズ、タレッジョチーズ、パルミジャーノチーズ）チーズ好きには、文句なしにおススメ。個性豊かなチーズはくせになります。お好みでハチミツをかけてもおススメです。

(モッツァレッラチーズ、イタリア産生ハム、ルッコラ)ナポリでも人気がある「白雪姫」という名のピッツァ。ルッコラと生ハムの相性はバツグン。職人のイチオシ。

（ジェノベーゼソース、モッツァレラチーズ、フレッシュトマト、ナス、自家製スモークチキン）自家製スモークチキンとジェノベーゼソースを合わせた、野菜と肉とチーズの香りがギュッと詰まったピッツァです

(トマトソース、イカ、エビ、ホタテ、アサリ、ガーリック、オレガノ)魚介をたっぷり乗せたピッツァ。海鮮独自のうま味と、素材それぞれの食感がとっても贅沢な味わいです。

(本日のカプリチョーザ「職人のきまぐれピッツァ」)食材をふんだんに使って、お客様のお好みに合わせたピッツァも作れます。

（テット・ド・モワンヌ、ミモレット、ゴルゴンゾーラ・ドルチェ、モッツァレッラチーズ、パルミジャーノ、タレッジョ）盛り合わせも承ります

手間暇かけたポテトコロッケに自家製の明太子ソースが抜群にマッチ

一度食べたらやみつき

マッシュしたじゃがいもとチーズを合わせて焼き上げました。

自家製ならではのジューシーで薫り高いベーコン。

アンチョビとガーリックで作ったソースに彩り野菜をディップして食べる、夏季限定の冷たい『バーニャカウダ』

旨みをのがさず、低温でじっくり時間をかけて作ったテリーヌは、ワインとも相性ばっちり。

ビール衣を使って作ったカッリカリのフリット

オープン以来人気のカルパッチョ。ついついワインが飲みたくなる一品。

ボリュームたっぷりのサラダを自慢のドレッシングでお召し上がりください。

フレッシュトマト、モッツァレッラ、バジルのベストトリオに特製バルサミコソースをかけました。

オリジナルのドレッシングを使った定番のシーザーサラダに、イタリア産生ハムを大胆にのせました。

自家製ベーコンと『テット・ド・モワンヌ』チーズの組み合わせのは、他で味わえないサンクスイチオシサラダ。

バジルソースのシンプルなパスタ。自家製のバジルソースは香りが違います。

ピリ辛のトマトソースに程よくペンネがからみます。

トマトソースにベーコンと甘く炒めた玉ねぎの組み合わせ。イタリアでも人気のあるパスタ。

揚げたナスとバジル、リコッタチーズの組み合わせ。リコッタチーズの酸味がトマトソースと合います。

アサリの風味とレタスの食感は、あっさりだけど味わい深いパスタ

海の幸と山の幸で作るオイルパスタ

ベーコンのうま味がクセになるカルボナーラ。食べ応えバツグン。

ゴルゴンゾーラの風味がたまらないパスタ。パンにソースをつけて、二度美味しい。

アメリケーヌソースを入れた、濃厚なソースとエビの食感、ルーコラの清涼感の風味あふれるパスタ。

旬の食材で作るシェフのおすすめ

丁寧に焼き上げた『糸島豚』にチーズとバルサミコのソースがよく合います

トロトロに煮込んだ「洋風豚角煮」。残ったソースもパンに付けて美味しくいただけます。

イタリア定番菓子のティラミス。当店では、コクがあるのにさっぱりのマスカルポーネチーズと、自慢のエスプレッソを贅沢に使い、重過ぎず軽すぎない、ラム酒のきいた大人の味に仕上げました。

「スープのような食べ物」と言う意味のドルチェ。口どけ滑らかなクリームを甘酸っぱいラズベリーソースで色鮮やかに彩りました。さくさくのクランブルと一緒にどうぞ。

紅茶のソースにバニラアイスとジンジャーパンナコッタ。モンブランは程良くラム酒を効かせた大人味。

香ばしい3種のナッツに濃厚なキャラメルを絡めました。秋ならではのタルトです。