Sweets&bar Mont Pignon

砂糖を一切使わない低糖質スイーツ。イタリア(シチリア)のアイスチーズケーキ中にドライフルーツとナッツが入っております。

こちらはチャームとして出させていただきます

ブルーチーズ(ピカンテ)とクリームチーズを使ったチーズケーキ。手前に蜂蜜を添えております。

カタルーニャ地方で作られたアイスブリュレ。上のキャラメリゼがいいアクセントになっております。

紅茶のゼリー シャインマスカット カシスのソルベ ココナッツメレンゲクッキー マロンブリュレ 栗のモンブランタルト

濃厚なチョコレートケーキ。紅茶のアイス添え手前にラズベリーソース、アイスの上にオレンジピールを乗せております。

ヘーゼルナッツのアイスムース。アーモンドスライスをキャラメリゼ(ヌガー)を冷やし固めた(グラッセ)した南フランスのデザート

・ほうじ茶のブランマンジェ・ほうじ茶アイス横に山葵と塩をつけております。山葵は味を引き締め、塩は味を濃くします。

ドイツ風のパンケーキ。紅茶のバニラアイスとレモンを添えてます

季節のフルーツ(今は桃)、ブラックベリームース、アールグレイムース

ルビーチョコ、ビターチョコ、チョコアイス、コーヒーアイス、マーブルメレンゲクッキー、オレンジアーモンドブランデー、ベリーコンフィチュール、チョコクリーム

・メロン・パンナコッタ・抹茶メレンゲクッキー・エルダーフラワーアイス・フロマージュブランクリーム・ジェノワーズ・メロンオレンジ蜂蜜マリネ

2日前予約デザート、ミニケーキ8種盛り※季節によって内容が変わります※土日祝18時までの御予約はNo charge※18時以降も召し上がれます（平日は19時以降）※お一人様から御予約頂けます。※お写真は2人前です。