Circo

2-3人前

イタリア/辛口/シャルドネ 100%/リンゴや柑橘系のアロマ。フレッシュなスパークリングワイン

ピーチとスパークリングの甘酸っぱいカクテル

オレンジとスパークリングの爽やかカクテル

イタリア/辛口/シャルドネ 100%/リンゴや柑橘系のアロマ。フレッシュなスパークリングワイン

フランス/辛口/ピノノワール 100%/赤色果実アロマのフルーティなスパークリングワイン

カルフォルニア/辛口/シャルドネ.ピノノワール/シャンパーニュの老舗ルイロデレールがカルフォルニアで手掛ける本格スパークリング、濃厚さとフィネスを併せて持ったフレッシュで軽やかな果実味

デンマーク産ラガービール、スッキリとした飲み口とキレの良さが特徴

デンマーク産ラガービール、スッキリとした飲み口とキレの良さが特徴

横浜クラフトビール、柑橘アロマのシャープな苦味、キレのある喉越し

世界一予約の取れないレストラン、エルブジが生んだ究極ビール。シャンパンのようにフルーティーで華やかなスペインビール

ベルギー発のストロングエール。とろけるような舌触りとどっしりとした飲みごたえのあるビール

ジンジャーエール&ビール

トマトジュース&ビール

果肉入りオレンジジュース&ビール

カシスリキュール&ビール

フルーティーでジューシーな酸味、爽やかなミントの香り漂うノンアルコールスパークリング

ピーチとノンアルコールスパークリングの甘酸っぱいカクテル

ノンアル白ワインとカシスの果実味のあるカクテル

オレンジとノンアルコールスパークリングの爽やかカクテル

ノンアル白ワインと辛口ジンジャーエールのカクテル

日本初のノンアルコールジン。バラ、ジュニパーベリー、ラベンダーなどのボタニカルを使った香り豊かなお酒気分が味わえるクラフトジン

ラズベリー、ストロベリー果肉とレモンの爽やかカクテル

ミックスベリーと紅茶の甘さ控えめカクテル

マンゴーとカルダモンを使ったカクテル、甘さの中にスパイシーな香り

エスプレッソの苦味とトニックの甘さが融合した大人ノンアルコールカクテル

イタリア/辛口/ピノグリージョ主体/オーガニック&ビーガン/林檎と白い花のアロマ、フルーティーでミネラル感があるワイン

フランス/辛口/ソーヴィニヨンブラン主体/オーガニック&ビーガン/アプリコットの果実味と酸味が広がるワイン

フランス/辛口/シャルドネ/香りはライチやアプリコット、口当たりはスパイシー&トロピカルで爽やか。この作り手のアッサンブラージュは神技です

ギリシャ/辛口/ロディティス、マラグジア/ギリシャ固有種を使用したふくよかな白ワイン、マスカットの爽やかなアロマ、パセリやスパイスのアクセントも印象的で程よい酸味。

フランス/辛口/ソーヴィニヨンブラン主体/グレープフルーツなどのフレッシュさ、アーモンドの様な香ばしさ。ラフィットなど有名シャトーに圧勝した怪物ワイン

フランス/ミディアム/メルロー/オーガニック&ビーガン/グレープフルーツとラズベリーの香りジューシーで力強い味わいのロゼ

イタリア/辛口/ピノグリージョ、シャルドネ/オーガニック&ビーガン/白い花と蜂蜜のアロマ、洋梨とライチの果実味があるオレンジワイン

イタリア/ミディアムフル/ネロダーヴォラ/チェリーとシナモンのアロマ柔らかい口当たり

フランス/ミディアムフル/メルロー/オーガニック&ビーガン/ベリーとミントが弾けるフレッシュさと瑞々しさがある軽やか赤ワイン

フランス/ミディアム/ピノノワール/上質なブルゴーニュ産とリッチな南仏産のピノを絶妙にブレンドした繊細かつ優雅なワイン。ピノノワールの魅力を最大限引き出した完成度の高い出来栄え。

アメリカ/フルボディ/シラー/肉料理専用ワイン、古樹のシラーズを使い黒色果実、なめし皮、スパイスを感じられるワイルドな味わい

イタリア/フルボディ/カベルネソーヴィニヨン、バルベーラ/熟したチェリーとブラックベリーのアロマ、力強い中にしなやかさを感じられる味わい

イタリア/辛口/ピノグリージョ主体/オーガニック&ビーガン/林檎と白い花のアロマ、フルーティーでミネラル感があるワイン

フランス/辛口/ソーヴィニヨンブラン主体/オーガニック&ビーガン/アプリコットの果実味と酸味が広がるワイン

フランス/ミディアム/メルロー/オーガニック&ビーガン/グレープフルーツとラズベリーの香りジューシーで力強い味わいのロゼ

イタリア/辛口/ピノグリージョ、シャルドネ/オーガニック&ビーガン/白い花と蜂蜜のアロマ、洋梨とライチの果実味があるオレンジワイン

イタリア/辛口/ガルガネーガ/シトラスやアプリコットそして桃の香り。ハチミツがかった果実味が口の中に広がる白ワイン

フランス/辛口/シャルドネ/香りはライチやアプリコット、口当たりはスパイシー&トロピカルで爽やか。この作り手のアッサンブラージュは神技です

ギリシャ/辛口/ロディティス、マラグジア/ギリシャ固有種を使用したふくよかな白ワイン、マスカットの爽やかなアロマ、パセリやスパイスのアクセントも印象的で程よい酸味。

イタリア/辛口/ヴェルメンティーノ60% シャルドネ40%/ミックスフルーツを思わせる香りとミネラル感

フランス/辛口/シュナンブラン/フレッシュなカリンの香り、口当たりはミネラリーでドライ、果実味もしっかりありバランスの良いワイン

フランス/辛口/ヴィオニエ/強烈香水ネクターまさに白桃の香りが爆発的な白ワイン。フルーティ&ボリューミーな逸品

イタリア/辛口/ヴェルメンティーノ/ティレニア海近くの畑から生まれるフレッシュさとミネラル感、旨味が魅力の白ワイン

スペイン/辛口/ヴェルデホ/ビオロジックブドウを使用、トロピカルフルーツとハーブの爽やかな香り適度な酸とボディがあるスッキリとしたワイン

イタリア/辛口/ファランギーナ/紅茶やミントの洗練された香り、スパイシーさとボリュームもしっかりありフィニッシュの余韻も長く続くコスパの高いワイン

フランス/辛口/ソーヴィニヨンブラン主体/グレープフルーツなどのフレッシュさ、アーモンドの様な香ばしさ。ラフィットなど有名シャトーに圧勝した怪物ワイン

イタリア/辛口/ヴェルディッキオ/魚料理にピッタリのイタリアワイン果実の酸と甘味がぎっしりと詰まった飲み応えある一本

スペイン/辛口/アルバリーニョ/白桃や白い花のアロマ、ミネラリーで爽やかな味わい

フランス/辛口/シャルドネ/白い花と青リンゴのような、スッキリ爽やかなアロマ。フレッシュ感たっぷりのキレのあるワイン

イスラエル/シャルドネ100%/辛口/レモン、青リンゴの爽やかさ オーク樽によるまろやかさ

アメリカ/辛口/シャルドネ/リッチでクリーミーな質感、トロピカルフルーツとバタースコッチのような香り

イタリア/辛口/コルテーゼ/ステンレスタンクで9か月熟成させ、さらに瓶内で3年間熟成されてから出荷されます。香りには、かすかでありながら複雑なマルメロ、アーモンド、煮たピーチのニュアンスが感じられます。口当たりはなめらかでミルキーな質感があり、長く続くミネラル感のあるフィニッシュへとつながります。 コーラルワインとはワインをアドリア海の海底で熟成させることで独特の味わいと個性を生み出しています。海の静寂、安定した温度、穏やかな潮流の動きが、ワインに特別な品質を与えます

アメリカ カルフォルニア/辛口/ソーヴィニヨンブラン92%セミヨン8%/フローラルな香りと共にレモングラスやシトラス香、綺麗な酸味と凝縮された果実味が心地良い清涼感をもたらします

フランス/ミディアムフル/メルロー/オーガニック&ビーガン/ベリーとミントが弾けるフレッシュさと瑞々しさがある軽やか赤ワイン

イタリア/ミディアムフル/ネロダーヴォラ/ルビーのような輝きを持つアマランスレッド。チェリーとシナモンのアロマ、柔らかい口当たり。

フランス/ミディアム/ピノノワール/上質なブルゴーニュ産とリッチな南仏産のピノを絶妙にブレンドした繊細かつ優雅なワイン。ピノノワールの魅力を最大限引き出した完成度の高い出来栄え。

フランス/ミディアムフル/グルナッシュ、シラー、カリニャン/ブラックベリー感にシラーならではのしなやかさ、程よいスパイシーさとフルーティなワイン

イタリア/フルボディ/プリミティーヴォ/プラムやスミレの香りタンニンと酸味のバランスが良いワイン

フランス/ミディアムフル/メルロー/果実味豊かなソフトで滑らかなタンニンが特徴。メルロー種100%のオーク樽熟成。

アメリカ/フルボディ/シラー/肉料理専用ワイン、古樹のシラーズを使い黒色果実、なめし皮、スパイスを感じられるワイルドな1本

ジョージア/フルボディ/サペラヴィ/ワイン発祥の地として近年注目されているジョージアワイン、独自製法で作られるワインはベリー系のアロマ、味わいは酸味としっかりボディが特徴的

スペイン/フルボディ/ガルナッチャ/完全有機栽培(認証取得済)で丁寧に造られたオーガニックワイン。ナチュラルな有機ブドウのポテンシャルとバランス、繊細でエレガントな飲み心地

スペイン/ミディアムフル/テンプラニーリョ/完熟ブラックベリーのアロマ、バニラやクルミの香り、口当たりは凝縮した果実味と樽由来のスパイス、これぞスペインワイン

スペイン/ミディアムフル/モナストレル/黒色果実のスパイス感、滑らかなタンニンと熟した果実味で非常にジューシーなワイン

カルフォルニア/フルボディ/ジンファンデル主体/赤色果実の深いアロマ、しっかりとしたタンニンとフィニッシュはバニラ

フランス/ミディアムフル/シラー主体/ロマネコンティの使用樽で12ヶ月熟成、無濾過の旨味たっぷり濃縮パワフル赤ワイン

イタリア/フルボディ/カベルネソーヴィニヨン、バルベーラ/熟したチェリーとブラックベリーのアロマ、力強い中にしなやかさを感じられる味わい

ポルトガル/フルボディ/トウリーガシナオラル主体/フルーティーさとミントが香り、熟成に使用するフレンチオークも感じられます、酸と深さのバランスが素晴らしいワイン

アメリカ/フルボディ/ジンファンデル主体/赤色果実を煮詰めたアロマに胡椒、アニスなどオーク熟成によるスパイスのブーケ

フランス/フルボディ/シラー、グルナッシュノアール/フレンチオーク熟成、地中海のスパイシーさと赤色果実の力強い香り、桃やサクランボの味わいの中に絹のようなタンニンを感じるワイン

スペイン/フルボディ/カベルネソーヴィニョン35% メルロー35% カベルネフラン30%/完熟ベリーとカカオの香り力強いタンニンの口当たり

アメリカ/フルボディ/カベルネソーヴィニョン主体/香りはチェリーの果実、口当たりは重厚感と樽香が美しく融合

フランス /ミディアム/ピノノワール/薔薇などの綺麗なアロマ、赤色果実とスパイスのニュアンス、タンニンは滑らかでうっとりするブルゴーニュワイン

イタリア /フルボディ/ネッビオーロ/熟したカシスやラズベリー、ブラックチェリーなどの豊かなアロマに、スミレの花やシナモン、ドライフィグやトリュフなどのニュアンス。樽由来のココナッツやローストオークも感じられ、豊かで複雑な香りがグラス一杯に広がります

イタリア /ミディアムフル/ネッビオーロ/スラヴォニアンオークで18ヶ月熟成、薔薇と黒胡椒の複雑な香り、濃厚な味わいでタンニンもしっかりとあるワイン

イタリア/フルボディ/サンジョベーゼ/しっかりとしたフルボディで、マラスカチェリーの魅惑的な香りが広がり、スパイシーでピンクペッパーのような余韻が続きます。味わいはドライで、しっかりとした骨格がありながらも調和のとれた仕上がり。 コーラルワインとはワインをアドリア海の海底で熟成させることで独特の味わいと個性を生み出しています。海の静寂、安定した温度、穏やかな潮流の動きが、ワインに特別な品質を与えます

アメリカ カルフォルニア/フルボディ/カベルネソーヴィニヨン52% メルロー23%プティベルド12%マルベック7%カベルネフラン6%/ケンゾーのフラックシップワイン、ダークフルーツ系の華やかで官能的な香り、タンニンがきめ細かくシルクの様にしなやかな口当たり

口当たりはスモーキー&フルーティー。とてもバランスがとれた一本

口の中に含んだ瞬間に広がる磯臭は「強烈」です。刺激を求める方は是非　

独特な香りが特徴的 薬草,磯の香りが強烈です

スモーキーかつ海を思わせる潮の香りの中に蜜の様な甘味も伴う「アイラの女王」と称されるウイスキー

スモーキーの中にスパイシーさがあり複雑な味わいながらバランスが取れた世界中でも高く評価されている一品

甘くサッパリ感があるフルーティな味わい、飲んだ後はほのかな甘味が残り繊細で軽やかな味わいが口いっぱいに広がります。

アプリコットやオレンジの爽やかな口当たりのウイスキー

七面鳥を描いたラベルが特徴的なバーボンウイスキー。トウモロコシ•大麦麦芽•ライ麦を原料に使用した重厚で香り高いウイスキー

冬小麦を原料に使いスムースな口当たりに仕上げているので女性でも飲みやすいバーボンウイスキーです。赤色の蝋キャップが印象的なボトルにも注目です

バーボンウイスキーの代表格ともいえる銘柄でバニラのようなアロマのバランスがよくマイルドな飲み口ながらスッキリとした味わいで飽きずに飲めます

カラメル、バニラ風味のほろ苦さ、そして風味ゆたかな味わいです

匂いは蜂蜜やバナナなど甘い香りがします、口当たりは割としっかりしていて穀物類の風味を感じられる逸品です

爽やかでフルーティーな味わい、ほのかにスモーキーでまろやかな余韻がある森香るウイスキー

白州のスペシャルエディション、フルーティーな香りと和三盆の様な甘さ、熾火の様なスモーキーさがある軽快で甘やかなウイスキー

日本を代表するウイスキー。甘くしっかりとフルーティな深みのある香味です。多種多様な原酒をヴァッティングする匠の技は世界最高峰

今ではレアボトル。繊細で複雑、深みのある味わい日本を代表するシングルモルト

山崎12yよりアロマティックで甘みがあり、フィニッシュは微かなスモーキーさとスパイシーな味わい、複雑な余韻が長く続きます

ピートもしっかりある力強い風味、後味はシェリー樽のフルーティーさが感じられます

林檎のような甘酸っぱい香りと樽香があり、口当たりはライトでフルーティー、ピート香もややあり

ライトな飲み口のこのウイスキーはオーク樽で熟成されており、スムースな口当たりの中にもコクのある滑らかな味わいです

鹿児島県産芋焼酎を使用したクラフトスピリッツ、山椒のシャープでキレのある後味が特徴的

切れ味鋭いクリーンな風味と爽やかな柑橘香のイギリス産スタンダードドライジン

華やかで爽やかなイギリス産プレミアムドライジン

10種類のボタニカル配合、柔らかく華やかなイギリス産ドライジン

11種類のボタニカルにキュウリとバラの香りをつけたイギリス産プレミアムジン

香水のようなジャパニーズクラフトジン。酒粕による吟醸香と爽やかな青い香り、口当たりはまろやかでスッキリ

有名日本酒の獺祭を蒸留。柚、緑茶、桜などのボタニカルをふんだんに使ったジャパニーズクラフトジン

神奈川みかん、キューバミント、コーヒー豆、アボカドの種など8つのボタニカルを使用した話題のジャパニーズクラフトジン

リンゴとスパイスのフランス産ジン

レモングラスなどのハーブを使った爽やかオランダジン

柔らかさとクリーンな口当たりのアメリカ産ウォッカ

ポーランド産プレミアムウォッカ、かすかなバニラの香りに滑らかな口当たり

厳選されたフランス産ブドウだけで創られた軽やかな柑橘系果実の芳香に満ちたスーパープレミアムウォッカ

スッキリとしたスタンダードアメリカンホワイトラム

まろやかでコクがあるジャマイカ産ダークラム

柑橘系の爽やかさが特徴のメキシコ産テキーラ

オーク樽で熟成した、なめらかで深いコクを持つプレミアムメキシコ産テキーラ

カシスリキュール

オレンジリキュール

ココナッツリキュール

ピーチリキュール

ライチリキュール

柑橘とハーブの甘苦いリキュール

コーヒーリキュール

アーモンドと杏仁豆腐のフレーバーリキュール、ジンジャーエール割りがおすすめ

ヨーグルトリキュール

甘く濃厚なクリーム系リキュール、ロックかミルク割りがおすすめ

ハーブとスパイスの辛口フレーバードワイン

ハーブとスパイスの甘口フレーバードワイン

日本初のノンアルコールジン。バラ、ジュニパーベリー、ラベンダーなどのボタニカルを使った香り豊かなお酒気分が味わえるクラフトジン

イタリア産 炭酸入りミネラルウォーター

ラズベリー、ストロベリー果肉とレモンの爽やかカクテル

ミックスベリーと紅茶の甘さ控えめカクテル

マンゴーとカルダモンを使ったカクテル、甘さの中にスパイシーな香り

エスプレッソの苦味とトニックの甘さが融合した大人ノンアルコールカクテル