九州地鶏と地酒 とり福

新鮮な地鶏を紀州備長炭でじっくり焼き、旨み溢れる当店の看板メニューの七輪網焼き。塩はもちろん、柚子胡椒や粗挽き胡椒などたくさんの薬味でお楽しみいただけます。じっくり焼き上げた焼き鳥と美味しいお酒で贅沢なひと時をお過ごしください。600円～

当店名物のとり刺し。毎日仕入れを行い鮮度のよいものだけを使用しています。独特の甘みを感じることができる当店のとり刺しをお楽しみください。880円～

香ばしい炭の匂いが鶏のモモ肉のうまみを最大限に生かす黒焼き。炭火の高火力で一気に焼き上げるため鶏の脂が炭の上に落ちその煙でいぶされることにうまみが増幅します◎お酒との相性も◎

本日直送された中の定番部位三種類をお出し致します。当日仕入状況により中身は変わります。

九州地鶏をまるごとお楽しみいただける人気メニューです。当日仕入状況により中身は変わります。

地鶏ならではのしっかりした歯ごたえと旨味。

表面だけ焼いてレアで食べるのがとり福おすすめの食べ方です。

口の中で広がる旨味、しっとりとした食感と至福の味わいをどうぞ。

しっかり脂がのりとてもジューシーなのは地鶏ならではです。

繊細かつ弾力があり、風味豊かな肉汁が溢れ出ます。

肉々しくしっかりとした歯ごたえ、肉のうまみは抜群です。

滑らかな舌触りと甘みのある濃厚な味わいが特徴です。

一羽からほんのわずかしか取れない希少部位です。

臭みがなく適度な弾力と旨味が人気です。

カリっと焼けた皮と約紀州備長炭の香りが絶品です。

七輪でじっくりと焼いたお野菜は甘みが出て絶品です。是非ご賞味ください。

お野菜単品

お野菜単品

お野菜単品

お野菜単品

お野菜単品

お野菜単品

お野菜単品詳しくはスタッフにお尋ねください。

本日入荷した中でも定番部位の新鮮地鶏刺身三種です。

新鮮地鶏ならではの生で食べられる部位が入った盛り合わせです。

あっさりとして柔らかい食感です。

コリコリとした食感と奥深い味わいの部位です。

とろけるように柔らかくさっぱりとした美味しさです。

クリーミーな味わいをごま油でご堪能ください。

パリっと焼いた皮と身は弾力のある歯ごたえです。

炭の香りが香ばしい黒焼き歯ごたえのあるもも肉を紀州備長炭で炙った炭の香りが香る絶品メニューです。

炭の香りが香ばしい黒焼き適度な弾力としっかりと脂ののった人気部位の黒焼きです。

炭の香りが香ばしい黒焼きももとせせりが同時に味わえます。食べ比べてみてください。

女性人気のアボカドの和風サラダです。

地鶏温泉卵を乗せた贅沢なごまベースのサラダです。

新鮮ささみのとり福サラダレアなむね肉を乗せたとり福ならではのおすすめサラダです。

新鮮地鶏のユッケです。地鶏卵を絡めてお召し上がりください。

お出したっぷりのふわふわだし巻き卵です。

地鶏の中でもやわらかい若鳥を使用し、手作りタルタルソースとの相性は抜群。

お酒がすすむ人気メニューです。

しんなりとしたなすにたっぷりしみ込んだお出汁がシンプルな旨さ。

歯ごたえのあるせせりをさっぱりポン酢でお召し上がりください。

甘辛タレに地鶏卵を絡めてお召し上がりください。

やわらかいささみとシャキシャキ長芋の絶妙ハーモニー。

ネギ好きにはたまらない、ネギたっぷりの和え物です。

アボカドの上に生のささみをのせた創作料理です。

ビールのお供のスピードメニューです。

ほんのり燻製の香りがするポテトサラダです。

あっさりとした中にもコクと旨味を感じられるやわらかい食感の地鶏のしゃぶしゃぶです。二人前から承ります

なじみ深いすき焼きを地鶏で仕上げました。特製割下で風味と味わいを活かしました。二人前から承ります

各

地鶏卵付き