イナズマ

前菜から炭焼き、自社農場直送の銀シャリまで。当店の魅力をフルコースで堪能。日本酒（オリジナル含む17種類）飲み放題への変更も可能（別途3,800円/90分：L.O.80分）。

魚介の旨味を2日間かけて抽出した、当店不動の人気No.1メニュー「ブイヤベース」をメインに据えた贅沢なコース。2名様より注文可能。

前菜盛り合わせに、お料理を引き立てる4種類の日本酒を厳選。プロが提案する「日本酒×フレンチ」の完璧なマリアージュを気軽に。平日限定プラン。

こだわりの前菜と共に、オリジナル銘柄を含む17種類の日本酒を心ゆくまで。お酒好きにはたまらない、夜を彩る贅沢な飲み放題プラン。

その日一番の旬を少しずつ。彩り豊かな前菜が、今夜の宴の始まりを華やかに演出。人数分からの注文。

国産の鶏レバーを使用し、白味噌のほのかな甘さと、隠し味のシナモンがほどよく香る一品です。

軽く炙ったサーモンに、マンゴーの甘みと白味噌のコクが重なる独創的なソース。イクラの輝きが添えられた、目にも鮮やかな逸品。

ラムの力強い旨味を白ネギで巻き、多彩なスパイスで構成。フムスのコクとパプリカの香りが織りなす、エキゾチックな一皿。

濃厚な合鴨に、赤味噌とブルーベリーの意外な組み合わせが光る特製ソース。淡路産クレソンの心地よい苦味が全体を贅沢に引き締め。

鮮度の良い牛ハツをスパイシーに焼き上げ。アンチョビガーリックの豊かな香りが、食欲と日本酒への渇望を刺激するパンチのある一品。

当店の魂が宿る、魚介の濃厚なエキスを極限まで抽出した名物料理。一度食べれば忘れられない、芳醇な香りと深みのある味わい。

ブイヤベースの濃厚なスープを最後まで楽しむための特製リゾット。溶け出すチーズと魚介の旨味が米一粒一粒に染み渡る、至福の締め。2人前より注文。

自社農場で大切に育てたお米を、注文ごとに土鍋で炊き上げ。米本来の甘みと香りが際立つ、日本人で良かったと思える究極の逸品。小：900円（1から2人前）、中：1,250円（2から3人前）、大：1,600円（3から4人前）。

旬の野菜を丁寧に漬け込んだ、色鮮やかな盛り合わせ。炊き立ての銀シャリにはもちろん、日本酒の口直しとしても最適な清涼感。

宝石のように輝くいくらを、秘伝の醤油ダレで贅沢に。口の中で弾ける旨味は、銀シャリに乗せれば最高のご馳走に。

自家製の塩辛にバターのコクをプラス。まろやかで奥深い味わいは、熱々の白米にも冷えた日本酒にも相性抜群の禁断の味。

食後のひとときを優しく締めくくる、本日のおすすめアイス。季節を感じるフレーバーで、お口直しにぴったりの爽やかな甘み。