天空の庭 星のなる木

～星のなる木「匠」の技を愉しむ～斬新でありながらも、伝統を重んじる匠な技。食材の旨みを最大限に活かした調理手法を用い、感性豊かな組み合わせで仕上げる艶やかな懐石料理。決して妥協せず、細部までこだわり、和食の神髄を守る古都の料理で至福の時間をお過ごし頂く。 ＊昼/土日祝日の個室・半個室利用は①11:00～13:00②14:00～16:00の2時間、2部制です ●献立例｜9月9日から先付粒貝の浜千鳥煎り　松の実和え三つ葉　あわび茸　飛子　花穂　アマランサス八寸水雲酢　茶樹茸おろし　柿酢和え　大徳寺麩　春菊　占地の浸し　とんぶり里芋香茸擂り流し掛け　トリュフ　鴨ロース煮　丸十檸檬煮　ピスタチオ白地掛け南瓜カステラ　南瓜種　紅葉人参子持ち鮎山椒煮　木の芽かますの菊花寿司　酢橘　柿玉子椀物菊花仕立て　銀杏葛豆腐　海老葛煮　松葉隠元造里本鮪　木桶醤油　有東木本山葵秋刀魚　秋茄子　秋葵ジュレ掛け　白髪葱　振柚子真鯛昆布締め　あやめ蕪麹漬け　いくら進肴あわび飯蒸し　落花生と肝のソース芽葱　花穂　唐墨粉焼物雪降り和牛尾花沢　フォアグラ味噌焼き　炭の香り法蓮草　岩手椎茸　銀杏　白髪葱　紫人参　蓮根南蛮酢漬け小鍋鱧松茸鍋　淡路玉葱　飛騨なめこ　岩手九条葱鬼卸し　針柚子お食事岩手純情プレミアムひとめぼれ使用薩摩芋と黒米の南部鉄釜御飯胡麻塩　香の物　赤出汁甘味ラフランスと岩泉ヨーグルトのソルベ　ラフランスクロカンシャインマスカット　わらびもち　ピーカンナッツ黒糖飴炊き　ミント＊飲み放題は追加3,300円（税込）/1名様・2時間30分制・4名様より承ります＊仕入れ状況などにより内容が変更になる場合がございます※当レストランでは、食物アレルギーをお持ちのお客様に、安全にお食事をお楽しみいただけるよう、下記に記載のとおり「食物アレルギー対応ポリシー」を定めております。●当レストランでは、ランチ、ディナー、パーティの提供メニューの調理行程において、『アレルギー特定原材料9品目』 及び 『特定原材料に準ずるもの20品目』 と同一の調理器具、油等を使用して調理いたしております。アレルギー対応メニューにつきましては、 ご予約時にお申し出いただいた場合、 可能な限り対応いたしますが、同一空間の調理場・同一の調理器具を使用するという施設の性質上、アレルゲンを全て除去することが出来ないため、完全なアレルギー対応食を作ることは不可能であることを予めご了承下さいませ。(微量混入コンタミネーション）●原材料に含まれるアレルゲンは出汁・エキス・つなぎ・調味料などに含まれている場合もあり、完全に取り除くことが出来ず、他のメニューと同一空間での調理のため微量混入の可能性もあり、完全なアレルギー対応を保証するものではございません。●食物アレルギーのお申し込みは、ご予約の際に承ります。なお、ご利用日７日前を過ぎている場合は、対応できかねる場合がございます、予めご了承くださいませ。また、変更の食材は当施設おまかせの内容となります。※記載の通り完全にアレルゲンを除去する事は出来ませんので予めご了承くださいませ。●アレルギー対応のため、お食事内容を変更する場合、追加代金が発生する場合がございます。また、指定食材により、献立の品数が減る場合がございます。予めご了承くださいませ。●当日、ご到着後のお申し出には、対応できかねます。ご予約に際しまして、上記事項をご確認いただきまして、お客様自身による最終的なご判断をお願い申し上げます。●症状が重篤な場合はお客様の安全のため、やむをえずお断りさせていただく場合がありますので、予めご了承くださいませ。●ご利用にあたってはお客様ご自身の体調や主治医とご相談の上、ご判断をくださいますようお願い申し上げます。株式会社ムーンエレファントジャパン

感性豊かな組み合わせで仕上げる艶やかな懐石料理とお飲み物の数々をお愉しみください。15名様以上の団体向け。充実した飲み放題付きプランです。 各種ビジネスシーンで重宝される人気プランです。

新鮮な山海の幸を贅沢に使い日本料理としての新たな可能性を追求した懐石。 ご接待やお顔合わせに人気のコースです。 ＊昼/土日祝日の個室・半個室利用は①11:00～13:00②14:00～16:00の2時間、2部制です