ペグ・クラブ

マティーニを飲む人のために。ヒッコリースモークのレインボートラウトをゆで卵の黄身、カレー風味のマヨネーズ、新鮮なハーブと混ぜ合わせて作った; クレソンとトーストアーモンドマーマレードと共に提供される

ジンジンミュールとペアリング。細切りのニンジン、マンゴー、アボカド、グリルした赤ピーマン、バジルがライスペーパーに包まれています。ブルーサイズのサービング

ウェールズの王子とペアリング。アクアビット黒ごまバター、スパイシーアイオリソース

これをスイカサングリアと組み合わせてください。放し飼いの鶏肉、ローストピスタチオ、チャイブ、コリアンダー、ゴマプラムソース

これをリトルイタリーと組み合わせてください。クリスピーワンタンコーンには、低温で煮込まれた放し飼いのアヒルが詰められ、コアントローのデミグラスでグレーズされています。

ラ フルール ド パラディスと組み合わせてください。揚げたオイスター、ニンジンと大根のレリッシュ、コリアンダー、醤油とライムのビネグレット、スリラチャマヨ

ダイリーデマルティニークと組み合わせてください。バッターをつけたコンフィチキンドラムレット、スコッチシロップ、洋梨のコンポート、レモンレスト

ペグ・クラブとペアリング。スキレットでローストされたスカロップは、シェア用のトマト、薄切りの玉ねぎ、新鮮なバジル、チポトレマヨと共に提供されます

ダイキリと一緒に。串刺しのジャンボシュリンプは乾燥ココナッツでコーティングされ、軽く揚げられ、ハニーマスタードソースと共に提供されます

50% ジン / 50% ドライ・ヴェルモット、リーガンズ・オレンジ・ビターズ。それだけです。懐かしいオールド・ハフマン・ハウスへのオマージュ - とても美味しい

イチゴ風味のピンコ、スペインブランデー、ヴェルジュ、ビアンコヴェルモット、デュボネロージュ、キュウリ

ジン、アクアビット、スイカジュース、セロリビターズ、グランマルニエ、アニゼット、レモンライムジュース

アクアビット、ピンコ、スコッチ、ハニー、レモンジュース

ジン、ライトラム、ココナッツクリーム、カフィルエッセンス、パイナップル、オレンジ、レモンジュース、ケーンシロップ、アンゴスチュラビターズ、クラブソーダ

マティーニを飲む人のために。ヒッコリースモークのレインボートラウトを茹で卵の黄身、カレー風味のマヨネーズ、新鮮なハーブと混ぜ合わせ、クレソンとトーストアーモンドマーマレードと共に提供します。

ジンジンミュールとペアリング。細切りのニンジン、マンゴー、アボカド、グリルした赤ピーマン、バジルがライスペーパーに包まれています。ブルーサイズのサービング

ウェールズの王子とペアリング。アクアビット黒ごまバター、スパイシーアイオリソース

これをスイカサングリアと組み合わせてください。放し飼いの鶏肉、ローストピスタチオ、チャイブ、コリアンダー、ゴマプラムソース

これをリトルイタリーと組み合わせてください。クリスピーワンタンコーンには、低温で煮込まれた放し飼いのアヒルが詰められ、コアントローのデミグラスでグレーズされています。

ラ・フルール・ド・パラディと合わせてください。揚げたオイスター、ニンジンと大根のレリッシュ、コリアンダー、醤油とライムのビネグレット、スリラチャマヨ

ダイリーデマルティニークと組み合わせてください。バッターで揚げたコンフィチキンドラムエット、スコッチシロップ、洋梨のコンポート、レモンレスト

ペグ・クラブとペアリング。スキレットでローストされたスカロップは、シェアされたトマト、薄切りの玉ねぎ、新鮮なバジル、チポトレマヨと共に提供されます

ダイキリと一緒に。串に刺したジャンボシュリンプは乾燥ココナッツでコーティングされ、軽く揚げられ、ハニーマスタードソースと共に提供されます

50% ジン / 50% ドライ・ヴェルモット、リーガンズ・オレンジ・ビターズ。それだけです。懐かしいオールド・ハフマン・ハウスへのオマージュ - とても美味しい

イチゴ風味のピンコ、スペインブランデー、ヴェルジュ、ビアンコベルモット、デュボネロージュ、キュウリ

ジン、アクアビット、スイカジュース、セロリビターズ、グランマルニエ、アニゼット、レモンとライムジュース

アクアビット、ピンコ、スコッチ、ハニー、レモンジュース

ジン、ライトラム、ココナッツクリーム、カフィルエッセンス、パイナップル、オレンジとレモンジュース、ケーンシロップ、アンゴスチュラビターズ、クラブソーダ