ザ・シェッド・レストラン

伝統的なチーズクロスで約12ヶ月間、洞窟のような環境で熟成させ、豊かで大胆な風味と土のような特性を発展させます

アイルランドのティペラリー郡にあるカシェルの岩にちなんで名付けられたカシェルブルーは、穏やかで個性的なしっかりとしたクリーミーな牛乳チーズです。熟成期間は3〜6ヶ月です。

力強く、風味豊かなトリプルクリームブリーを炭の上で巻き、クリーミーでナッツのような風味を引き立てます。

このチーズは白いふんわりした皮を持ち、柔らかくクリーミーな食感のチーズを包み込んでいます。カマンベールに似ており、味はずっとクリーンで、より白いです。

チーズとコーヒーの美味しくユニークな組み合わせ。このセミハードチーズは、わずかに甘くクリーミーな食感を持ち、バターのような風味とナッツのような香りがあります。挽いたコーヒーで巻かれており、微妙で珍しい風味のコントラストを提供します。

約12ヶ月間、洞窟のような環境で伝統的なチーズクロスで熟成され、豊かで大胆な風味と土のような特性を発展させます

アイルランドのティペラリー県にあるカシェルの岩にちなんで名付けられたカシェルブルーは、穏やかで個性的なしっかりとしたクリーミーな牛乳チーズです。熟成期間は3〜6ヶ月です。

力強く、風味豊かなトリプルクリームブリーを炭の上で巻き、クリーミーでナッツのような風味を引き立てます。

このチーズは白いふわふわした皮を持ち、柔らかくクリーミーな食感のチーズを包み込んでいます。カマンベールに似ており、味はずっとクリーンで、より白いです。

チーズとコーヒーの美味しくユニークな組み合わせ。このセミハードチーズは、わずかに甘くクリーミーな食感を持ち、バターのような風味とナッツのような香りがあります。挽いたコーヒーで巻かれており、微妙で珍しい風味のコントラストを提供します。

(ゼラチンを含む)

伝統的なチーズクロスで約12ヶ月間、洞窟のような環境で熟成され、豊かで大胆な風味と土のような特性を発展させます

タスマニア産のブルーチーズで、柔らかくクリーミーでわずかに崩れやすい食感があります。穏やかでわずかに甘く、酸味のある風味に微妙で土のような味わいが感じられます。

力強く、風味豊かなトリプルクリームブリーを炭の上で巻き、クリーミーでナッツのような風味を引き立てます。

このチーズは白いふんわりした皮を持ち、柔らかくクリーミーな食感のチーズを包み込んでいます。カマンベールに似ており、味はずっとクリーンで、より白いです。

チーズとコーヒーの美味しくユニークな組み合わせ。このセミハードチーズは、わずかに甘くクリーミーな食感を持ち、バターとナッツのノートがあります。挽いたコーヒーで巻かれ、微妙で珍しい風味のコントラストを提供します。

(グルテンフリー)

(グルテンフリー/ベジタリアン)