和酒酔処 わく
WAKU
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地酒と和食が楽しめる大人の隠れ家
おすすめポイント
評価
口コミ
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メニュー
まずはお椀で温まって頂き、その日の三種肴をお楽しみください。
その日に届いたお魚を!このお刺身は食べなきゃ損!お刺身が苦手な方以外は皆に食べてもらいたい。新鮮なお刺身と日本酒の相性は抜群!!※仕入れ値により料金が異なります※二人前より承ります
オープンから色々変えてきたポテトサラダ。その中でも一番わくらしさを追求した一品。お酒のお供の是非!!
池袋の名店のお豆富。大桃豆腐さんの拘りは素晴らしい!その拘りがあるからこその、このお豆富がある!!
この湯葉を食べたら、他の湯葉を食べられなくなる!?湯葉好き必見の一品♡一番のオススメはお塩で食べること!!
無燻製の市田柿を使用した干し柿バターこれが日本酒と合うことまちがいなし!
熱燗が欲しくなる!!蟹とチーズのコラボレーション
宮﨑地鶏のタタキをわくの塩ポン酢で♡サッパリとした味わいの中に、お肉の旨味がしっかりと。ビール、冷酒、なんでも合わせられちゃう一品!!
お刺身のアラをしっかり炊いた濃厚な魚出汁で炊き上げます!〆としてももちろん、お酒の肴のもなれるんです♡その日のお魚を混ぜ込む贅沢な土鍋ご飯です。
その日のお魚をにぎり寿司に!!お酒を飲んで寿司で〆。なんでか食べたくなっちゃうんです。
温まる雑炊。呑んだ後にホッとする雑炊。お腹いっぱいでも食べれちゃう雑炊!?濃厚魚出汁を使用した、最高の〆。
お付き合いのある酒蔵さんが丹精込めて醸した日本酒を拘りの酒器達で一献わくで飲むしかない!!そうだ・・・わくに行こう!!!
みんなで飲みたいなぁ~~。そんな皆様にはコチラ!グラスよりお得なんです♡商品銘柄により一部容量、料金が異なりますお酒だけではなく、酒器にもこだわります!お酒を更に魅力的にご提供させていただきます♡
十四代、新政、花浴陽、信州亀齢等、プレミアム酒も呑めます
キリンビールの誇る最高峰のビール。ドイツではブラウマイスターとは「ビール造りを極めた職人」の事を意味します。生ビールの美味しいを求め、グラス、泡の比率、クリーミーな泡。造り手、注ぎ手、飲み手の三位一体!楽しい場で、美味しいビールを、美味しく注ぐ!それが最高においしい生ビールなんです!わくの生ビールは、スタッフ全員でこだわっております。
普通のサイズだと多いんだよなぁ~。そんなお客様にはこちら!
1人で飲むには丁度いい⁉キリンの人気銘柄を瓶ビールで!
特徴的なボトルデザイン。あえて見えにくいラベルは触れてわかる素晴らしさ!ビールも同様、飲んでわかるこの旨さ‼
お酒が飲めないお客様も飲んでる感覚になれる⁉キリンのノンアルコールビールです!
イギリス発祥のビアスタイル。当時一般的だった黒ビールよりも淡い色合いからついた名称といわれている。海外のペールエールに比べると、苦味も控えめで飲みやすさを感じるビールです。
ビールが白い⁉白さを感じるような見た目。ほのかに香るフルーツのような甘み。女性に大人気!
黒ビールの種類であるポーターは、黒ビールの中でもロースト香は控えめです!黒ビールがあまり得意ではないお客様でも飲めちゃうかも!?
インディアンペールエールの略称。インドにペールエールを送る際に、防腐剤変わりにホップを多く使ったビールです!ホップの苦味と香りを楽しんで頂けるビールです!
日本酒の酒蔵が醸す梅酒‼※迷ったら、スタッフにオススメの呑み方を聞いてください!!
日本酒の酒蔵の醸す桃酒‼えっ!?本当にアルコール入ってるの⁇と思ってしまうくらいに、まるでジュース‼〇クターピーチのような感覚で飲んでしまうお酒です。(笑)※迷ったらスタッフにオススメの呑み方を聞いてください!!
日本酒の酒蔵が醸すゆず酒‼爽やかな香りに、少し感じる甘さ。これを飲んだら、次も飲みたくなる⁉〆に爽やかな1杯としても、お食事とご一緒にでもお勧めです。※スタッフオススメは、ソーダ割りです!!
キリンの販売する、ハイボール推奨のウィスキーです。樽の内側を炭化させる製法により、バニラのような甘さを感じます。ハイボールや水割りで、ウィスキーの香りを楽しめる1本です!!
その時に日によってご用意は異なる為、ご金額は1100円~となります。秩父のイチローズモルトや、明石のあかし、など日本の誇るウィスキーをご用意してます!自分の好きな飲み方も良し!スタッフへオススメの飲み方を聞くも良し!
赤わいんだからお肉が一番合う⁉赤わいんだってお刺身とも合っちゃうんです‼その日の厳選した日本わいんをご用意しております。※その日によってご用意が異なります。価格も880円~のご用意となります。
スッキリしたタイプから甘いタイプ。様々な白わいんがある中から、わくの料理と楽しんで頂ける白わいんをセレクト!白わいんだって、お肉とも合っちゃうんです!※その日によってご用意が異なります。価格も880円~のご用意となります。
大切な夜に・・・。お祝い事の夜に・・・。わくのスパークリングわいんは、日本わいんでのご用意をしております。日本のわいんで和食と共に楽しんで頂きたい!わいんだけど乾杯⁉いやいや!日本わいんだからこそ乾杯しちゃいましょう!※スパークリングわいんはボトルでのご提供となります。その日によって異なる為、価格帯はスタッフにお聞きください。
サツマイモが主な原料となる芋焼酎。ブームの際には、原料のサツマイモ不足が起きるほどの大人気!
ウィスキーやジンなどの原料にもなる麦。そんな麦をつかった焼酎はクセもなく飲みやすい!初めての焼酎は君で決まり⁉
日本酒好きにはたまらない⁉シンプルに米と水で決まる味わい。ロックか水割りもいいかも!
黒糖だからって甘いわけではない⁉風味を感じますが、スッキリと飲みやすいものもあります!中には黒糖を舐めながら、黒糖焼酎を飲むスタイルも⁉
タイ米と黒麹を使用した沖縄のお酒。泡盛も実際には米焼酎ではあります!マイルドな味わいからガツンとくるのまで様々!※その日のご用意によって価格帯が異なります。
ウーロンハイ、ジャスミンハイ、緑茶ハイ、レモンサワーをご用意
