どら焼き専門店 湯ノ塩

皆生温泉から徒歩3分の海岸で汲み上げた海水を、丁寧に炊き上げて作る自家製塩を使用した塩わらび餅です。きな粉には、鳥取県三朝町産の在来種「神倉大豆」を使用しています。味が濃く、高い栄養価が特徴の神倉大豆の豊かな風味に、自家製塩を合わせることで甘みを更に引き立てます。また、わらび餅には沖縄県波照間島産の黒糖を練り込み、餅自体にも深いコクと上品な甘さに仕立てました。塩味・甘み・大豆の風味が調和した、当店自慢の逸品です。