ブラスウッド・バー + キッチン

シェリー・ミニョネット、レモン

グリルした黄色い桃、ディ・ステファノのブッラータ、プロシュート、カステルヴェトラーノオリーブ、アルグラ、ヘirloomトマト、季節のチャツネ

クリスピーなベーコン、ブルーチーズドレッシング、ゴルゴンゾーラのクランブル、チェリートマト

洋梨、パフクリスピーファロ、カランツ、ニンジン、プチバスクチーズ、ガーリックシトロネット

ローストビート、マンダリン、ラディッシュ、削ったリコッタサラータ、フェンネル、ピスタチオ、オレンジビネグレットドレッシング

クレソン、薄切りのゆで卵、生のウズラの卵、トリュフオイル、ケイパー、クロスティーニ

ミックスグリーン、アボカド、ゆで卵、ニンジン、スナップエンドウ、玉ねぎ、ゴマアイオリ

パスタの層、サンマルツァーノトマトソース、ローストしたナス、バジルの葉、パルメザン、キャラメライズしたモッツァレラ

ベーコン、キャラメライズドオニオン、パルメザン、柔らかく調理された卵

パン粉をまぶして揚げたカニ、アルグラ、フリゼ、ローストしたポブラノ、コリアンダー、レムラードソース

クリームコーン、グリルしたコーン、スターアニス、熟成バルサミコ、チャイブ

オーブンで焼いた有機スカッシュ、ナス、トマトとピーマン、フォンティーナチーズ、サルサベルデ

ロックシュリンプ、カラマリ、カステルヴェトラーノオリーブ、インゲン豆、ロマネスコ、チポトレアイオリ

新鮮なモッツァレラチーズ、スパイシーなアラビアータソース、パルメザン、ポレンタを詰めたミートボール

モッツァレラチーズを詰めたリゾットボール、選べるソース：スパイシービーフボロネーゼソースまたはバジルペースト

ソノマダックをクラシックなミルポワと赤ワインで煮込み、自家製のフェットチーネの上に盛り付けました

自家製豚ソーセージ、カラブリアンチリ、ソテーしたニンニク、白ワイン、新鮮なバジル

山羊のチーズとリコッタ、ブラウンバター、パルメザン、スライスしたオーガニックズッキーニ

スロークックしたマッシュルーム、パルメザン、カベルネスーゴ

カリカリのソノマダックレッグ、ブラックミッションフィグ、タイム、ポートリダクション、マイクログリーン

エアルームトマトクーリ、夏のカポナータ、クリスピーポテト＆ハーブクロケット

ブロッコリーディチッコ、ポテトピューレ、シャロットとケイパーのピカタソース

クスクスとガーリックコンフィ、ハリッサ、レインボーチャード、煮たカブ、ラムジュ。ワインメーカーのペアリング：アビオネス・スタンリー・ランチ・ピノ・ノワール2013のボトル。ワインメーカー：ニコール・アビオネス

タイム風味のポテトリゾット、ローストしたベビーカーット、フレッシュスプリングコーン、マスタードマルサラクリームソース

グリュイエールポテトグラタン、ブロッコリーニ、トリュフバター、野生のキノコ、赤ワインソース

2つのサイドを選べます。ワインメーカーのペアリング：ベバンセラーズの「テンチビンヤード」オークビル2015年カベルネソーヴィニヨンのボトル。ワインメーカーはラッセル・ベバンです。

シェリー・ミニョネット、マイヤーレモン

グリルした黄色い桃、ディ・ステファノのブッラータ、プロシュート、カステルヴェトラーノオリーブ、アルグラ、ヘirloomトマト、季節のチャツネ

洋梨、パフクリスピーファロ、カランツ、千切り人参、プチバスクチーズ、ガーリックシトロネット

ローストビート、マンダリン、フェンネル、ラディッシュ、ピスタチオ、削ったリコッタサラータ、オレンジビネグレット

クレソン、スライスしたゆで卵、生のウズラの卵、トリュフオイル、クロスティーニ、スライスしたパルメザンチーズ

クリスピーなベーコン、ブルーチーズドレッシング、ゴルゴンゾーラのクランブル、チェリートマト

ミックスグリーン、アボカド、ゆで卵、ニンジン、スナップエンドウ、玉ねぎ、ゴマアイオリ

ベーコン、キャラメライズドオニオン、パルメザン、柔らかく調理された卵

パン粉をまぶして揚げたカニ、アルグラ、フリゼ、ローストしたポブラノ、コリアンダー、レムラードソース

クリームコーン、グリルしたコーン、スターアニス、熟成バルサミコ、チャイブ

ロックシュリンプ、カラマリ、カステルヴェトラーノオリーブ、インゲン豆、ロマネスコ、チポトレアイオリ

オーブンで焼いたカボチャ、ナス、パルメザンチーズ、トマトとピーマン、フォンティーナチーズ、サルサベルデ

新鮮なモッツァレラチーズ、スパイシーなアラビアータソース、パルメザン、ポレンタを詰めたミートボール

モッツァレラチーズを詰めたリゾットボール、選べるソース：スパイシービーフボロネーゼソースまたは夏のバジルペースト

パスタの層、サンマルツァーノトマトソース、ローストエッグプラント、バジルの葉、モッツァレラ

自家製豚ソーセージ、カラブリアンチリ、ソテーしたニンニク、白ワイン、バジル

山羊のチーズとリコッタ、シトラスブラウンバター、パルメザン、有機ズッキーニのスライス

低温調理したマッシュルーム、パルメザン、カベルネスーゴ

カリカリのソノマダックレッグ、ブラックミッションフィグ、タイム、ポートリダクション、マイクログリーン

ソノマダックをクラシックなミルポワと赤ワインで煮込み、自家製のフェットチーネの上に盛り付けました

グリルチキン、ロメインレタス、削ったパルメザンチーズ、ガーリッククルトン

カンボゾーラ、バターリーフレタス、パシラアイオリ、トリュフフライ、ハウスピクルス

グリーントマトとリンゴのスロー、マスタード、アボカド、モッツァレラ、ローズマリーポテトチップス

エアルームトマトクーリ、サマーカポナータ、クリスピーポテト＆ハーブコロッケ

ブラスウッド・セラーズで生産されました

ブラスウッドセラーズで生産

ブラスウッド・セラーズで生産

ブラスウッド・セラーズで生産

ブラスウッドセラーズで生産

ブラスウッド・セラーズで生産

ブラスウッドセラーズで生産

ブラスウッドセラーズで生産されました

ブラスウッドセラーズで生産

ブラスウッドセラーズで生産

バニラビーングラート、ホイップクリーム

ラムキャラメルソース、クレームフレーシュ、ローズマリーヘーゼルナッツクッキー、海塩

バニラビーングラジェット。15分待ってください

温かいシトラスゼストのマドレーヌクッキー、新鮮なベリー

バニラビーングラート, ホイップクリーム

ラムキャラメルソース、クレームフレーシュ、ローズマリーヘーゼルナッツクッキー、海塩

バニラビーングラート。15分待ってください

温かいシトラスゼストのマドレーヌクッキー、新鮮なベリー

トゥルー・レモン・ウォッカ、フレッシュ・シトラス、ザクロ、バジル、ローズマリー、ミント、ランリル・ソース・ファイアリー・ジンジャービール

ジン、インディーズのギファールジンジャー、クレームドペッシュ、新鮮なレモン、ソーダ水、ピーチビターズ

テンプルトン4年ライ、グランマルニエシロップ、ペイチャードビターズ、クブラーアブサン

イハ・レポサド・テキーラ、ギファール・カシス、ライム、グレープフルーツ、シラントロ、ハラペーニョ

ピムス、メイフェアジン、レモン、コックアンドブルジンジャービール、レモン、ストロベリー、ミント、キュウリ

チャーベイウォッカ、フレッシュレモン、クランベリージュース、シナモンシンプルシロップ

マンム ブリュット プレスティージュ、カペリティフ、レモン、冷凍カシス入りラズベリー

トゥルーオーガニックジン、カンパリ、カルパノアンティカヴェルモット

ブラスウッド・セラーズで作られました

ブラスウッドセラーズで作られました

ブラスウッド セラーズで作られた

ブラスウッド・セラーズで作られた

ブラスウッド・セラーズで作られました

ブラスウッド・セラーズで作られました

ワインメーカー トーマス・リバーズ・ブラウン

ワインメーカー ショーン・トンプソン

ワインメーカー ロン ヴュリステク

ワインメーカー ウェストン エディソン. ブラスウッド セラーズで作られた

ワインメーカー ラッセル ベバン。ブラスウッド セラーズの敷地内で作られました

ワインメーカークリスレオナルド2015。ブラスウッドセラーズのプロパティで作られました

ワインメーカー フィリップ メルカ。ブラスウッド セラーズのプロパティで作られました

ワインメーカー ティム ミロス。ブラスウッド セラーズの敷地内で作られました

ワインメーカー ケイト・ジョーンズ

ワインメーカー ランディ ヘスター 2014. ブラスウッド セラーズのプロパティで作られました

ワインメーカー ボブ・フォーリー

ワインメーカー ステイシア ダウデル. ブラスウッド セラーズで作られた

ワインメーカー ウェストン・エディソン。ブラスウッド・セラーズで製造

シェリー・ミニョネット、レモン

グリルしたイエローピーチ、ディ・ステファノのブッラータ、プロシュート、カステルヴェトラーノオリーブ、アルグラ、エアルームトマト、季節のチャツネ

クリスピーなベーコン、ブルーチーズドレッシング、ゴルゴンゾーラのクランブル、チェリートマト

洋梨、パフクリスピファロ、カランツ、ニンジン、プチバスクチーズ、ガーリックシトロネット

ローストビート、マンダリン、ラディッシュ、シェーブリコッタサラータ、フェンネル、ピスタチオ、オレンジビネグレットドレッシング

クレソン、スライスしたゆで卵、生のウズラの卵、トリュフオイル、ケイパー、クロスティーニ

ミックスグリーン、アボカド、ゆで卵、ニンジン、スナップエンドウ、玉ねぎ、ゴマアイオリ

パスタの層、サンマルツァーノトマトソース、ローストエッグプラント、バジルの葉、パルメザン、キャラメライズドモッツァレラ

ベーコン、キャラメライズドオニオン、パルメザン、柔らかく調理された卵

パン粉をまぶして揚げたカニ、アルグラ、フリゼ、ローストポブラノ、シラントロ、レムラードソース

クリームコーン、グリルしたカーネル、スターアニス、熟成バルサミコ、チャイブ

オーブンで焼いた有機スカッシュ、ナス、トマト、ペッパー、フォンティーナチーズ、サルサベルデ

ロックシュリンプ、カラマリ、カステルヴェトラーノオリーブ、グリーンビーンズ、ロマネスコ、チポトレアイオリ

新鮮なモッツァレラチーズ、スパイシーなアラビアータソース、パルメザン、ポレンタを詰めたミートボール

モッツァレラチーズを詰めたリゾットボール、選べるソース：スパイシービーフボロネーゼソースまたはバジルペースト

ソノマダックをクラシックミレポワと赤ワインで煮込み、自家製フェットチーネの上に盛り付けました

自家製豚ソーセージ、カラブリアンチリ、ソテーしたニンニク、白ワイン、新鮮なバジル

ヤギチーズ リコッタ、ブラウンバター、パルメザン、スライスオーガニックズッキーニ

スロークックマッシュルーム、パルメザン、カベルネスーゴ

クリスピーソノマダックレッグ、ブラックミッションフィグ、タイム、ポートリダクション、マイクログリーン

エアルーム・トマト・クリュ、サマー・カポナータ、クリスピー・ポテト・ハーブ・クロケット

ブロッコリーディチッコ、ポテトピューレ、シャロットケーパーのピカタソース

クスクス、ガーリックコンフィ、ハリッサ、レインボーチャード、煮たカブ、ラムジュ。ワインメーカーのペアリング：アビオネススタンリーレンチピノノワール2013のボトル。ワインメーカー：ニコールアビオネス

タイム風味のポテトリゾット、ローストベビーカーrots、フレッシュスプリングコーン、マスタードマルサラクリームソース

グリュイエールポテトグラタン、ブロッコリーニ、トリュフバター、ワイルドマッシュルーム、赤ワインソース

2つのサイドの選択。ワインメーカーのペアリング：ベバンセラーズの「テンチビンヤード」オークビル2015カベルネソーヴィニヨンのボトル。ワインメーカー ラッセル・ベバン

シェリー・ミニョネット、マイヤーレモン

グリルしたイエローピーチ、ディ・ステファノのブッラータ、プロシュート、カステルヴェトラーノオリーブ、アルグラ、エアルームトマト、季節のチャトニー

洋梨、パフクリスピファロ、カランツ、千切り人参、プチバスクチーズ、ガーリックシトロネット

ローストビート、マンダリン、フェンネル、ラディッシュ、ピスタチオ、シェーブリコッタサラータ、オレンジビネグレット

クレソン、スライスしたゆで卵、生のウズラの卵、トリュフオイル、クロスティーニ、スライスしたパルメザン

クリスピーなベーコン、ブルーチーズドレッシング、ゴルゴンゾーラのクランブル、チェリートマト

ミックスグリーン、アボカド、ゆで卵、ニンジン、スナップエンドウ、玉ねぎ、ゴマアイオリ

ベーコン、キャラメライズドオニオン、パルメザン、柔らかく調理された卵

パン粉をまぶして揚げたカニ、アルグラ、フリゼ、ローストポブラノ、シラントロ、レムラードソース

クリームコーン、グリルしたカーネル、スターアニス、熟成バルサミコ、チャイブ

ロックシュリンプ、カラマリ、カステルヴェトラーノオリーブ、グリーンビーンズ、ロマネスコ、チポトレアイオリ

オーブンで焼いたスカッシュ、ナス、パルメザン、トマト、ペッパー、フォンティーナチーズ、サルサベルデ

新鮮なモッツァレラチーズ、スパイシーなアラビアータソース、パルメザン、ポレンタを詰めたミートボール

モッツァレラチーズを詰めたリゾットボール、選べるソース：スパイシービーフボロネーゼソースまたは夏のバジルペースト

パスタの層、サンマルツァーノトマトソース、ローストエッグプラント、バジルの葉、モッツァレラ

自家製豚ソーセージ、カラブリアンチリ、ソテーしたニンニク、白ワイン、バジル

ヤギチーズ リコッタ、シトラスブラウンバター、パルメザン、スライスオーガニックズッキーニ

スロークックしたマッシュルーム、パルメザン、カベルネスーゴ

クリスピーソノマダックレッグ、ブラックミッションフィグ、タイム、ポートリダクション、マイクログリーン

ソノマダックをクラシックミレポワと赤ワインでフリカッセし、自家製フェットチーネの上にのせた料理

グリルチキン、ロメイン、削ったパルメザン、ガーリッククルトン

カンボゾーラ、バターレタス、パシラアイオリ、トリュフフライ、ハウスピクルス

グリーントマトアップルスロー、マスタード、アボカド、モッツァレラ、ローズマリーポテトチップス

エアルーム・トマト・クリュ、サマー・カポナータ、クリスピー・ポテト・ハーブ・クロケット

ブラスウッド・セラーで生産

ブラスウッド セラーズで生産

ブラスウッド・セラーズで生産

ブラスウッド セラーズで生産

ブラスウッドセラーズで生産された

ブラスウッドセラーズで生産

ブラスウッドセラーズで生産された

ブラスウッドセラーズで生産された

ブラスウッドセラーズで生産

ブラスウッドセラーズで生産

バニラビーングラート, ホイップクリーム

ラムキャラメルソース、クレームフレーシュ、ローズマリーヘーゼルナッツクッキー、海塩

バニラビーングラジェラート。15分待ってください

温かいシトラスゼストのマドレーヌクッキー、新鮮なベリー

トゥルー・レモン・ウォッカ、フレッシュ・シトラス、ザクロ、バジル、ローズマリー、ミント、ランリル・ソース・ファイアリー・ジンジャービール

ジン、インディーズのギファールジンジャー、クレームドペッシュ、新鮮なレモン、ソーダ水、ピーチビターズ

テンプルトン 4 年ライ, グランマルニエシロップ, ペイチャードビターズ, キュブラーアブサン

イハ・レポサド・テキーラ、ギファール・カシス、ライム、グレープフルーツ、シラントロ、ハラペーニョ

ピムス、メイフェアジン、レモン、コックアンドブルジンジャービール、レモン、イチゴ、ミント、キュウリ

チャーベイウォッカ、フレッシュレモン、クランベリージュース、シナモンシンプルシロップ

マンム ブリュット プレステージ、カペリティフ、レモン、冷凍カシス入りラズベリー

トゥルー オーガニック ジン、カンパリ、カルパノ アンティカ ヴェルモット

ブラスウッド・セラーズで作られました

ブラスウッドセラーズで作られました

ブラスウッドセラーズで作られた

ブラスウッド・セラーズで作られました

ブラスウッド・セラーズで作られました

ブラスウッド・セラーズで作られました

ワインメーカー トーマス・リバーズ・ブラウン

ワインメーカー ショーン・トンプソン

ワインメーカー ロン ヴュリステク

ワインメーカー ウェストン エディソン. ブラスウッド セラーズで作られた

ワインメーカー ラッセル ベバン。ブラスウッド セラーズの敷地内で作られました

ワインメーカークリスレオナルド2015。ブラスウッドセラーズのプロパティで作られました

ワインメーカー フィリップ メルカ。ブラスウッド セラーズのプロパティで作られました

ワインメーカー ティム ミロス。ブラスウッド セラーズのプロパティで作られました

ワインメーカー ケイト・ジョーンズ

ワインメーカー ランディ ヘスター 2014. ブラスウッド セラーズのプロパティで作られました

ワインメーカー ボブ・フォーリー

ワインメーカー ステイシア ダウデル。ブラスウッド セラーズの敷地内で作られました

ワインメーカー ウェストン・エディソン。ブラスウッド・セラーズで作られました

シェリー・ミニョネット、レモン

グリルしたイエローピーチ、ディ・ステファノのブッラータ、プロシュート、カステルヴェトラーノオリーブ、アルグラ、ヘイルームトマト、季節のチャトニー

クリスピーなベーコン、ブルーチーズドレッシング、ゴルゴンゾーラのクランブル、チェリートマト

洋梨、パフクリスピーファロ、カランツ、ニンジン、プチバスクチーズ、ガーリックシトロネット

ローストビート、マンダリン、ラディッシュ、シェーブリコッタサラータ、フェンネル、ピスタチオ、オレンジビネグレットドレッシング

クレソン、スライスしたゆで卵、生のウズラの卵、トリュフオイル、ケイパー、クロスティーニ

ミックスグリーン、アボカド、ゆで卵、ニンジン、スナップエンドウ、タマネギ、ゴマアイオリ

パスタの層、サンマルツァーノトマトソース、ローストエッグプラント、バジルの葉、パルメザン、キャラメライズドモッツァレラ

ベーコン、キャラメライズドオニオン、パルメザン、柔らかく調理された卵

パン粉をまぶして揚げたカニ、アルグラ、フリゼ、ローストポブラノ、シラントロ、レムラードソース

クリームコーン、グリルしたカーネル、スターアニス、熟成バルサミコ、チャイブ

オーブンで焼いた有機スカッシュ、ナス、トマトとピーマン、フォンティーナチーズ、サルサベルデ

ロックシュリンプ、カラマリ、カステルヴェトラーノオリーブ、グリーンビーンズ、ロマネスコ、チポトレアイオリ

新鮮なモッツァレラチーズ、スパイシーなアラビアータソース、パルメザン、ポレンタを詰めたミートボール

モッツァレラチーズを詰めたリゾットボール、選べるソース：スパイシービーフボロネーゼソースまたはバジルペースト

ソノマダックをクラシックミレポワと赤ワインで煮込み、自家製フェットチーネの上に盛り付けました

自家製豚ソーセージ、カラブリアンチリ、ソテーしたニンニク、白ワイン、新鮮なバジル

ヤギのチーズとリコッタ、ブラウンバター、パルメザン、有機ズッキーニのスライス

スロークックしたマッシュルーム、パルメザン、カベルネスーゴ

クリスピーソノマダックレッグ、ブラックミッションフィグ、タイム、ポートリダクション、マイクログリーン

エアルーム・トマト・クリュ、サマー・カポナータ、クリスピー・ポテト＆ハーブ・クロケット

ブロッコリーディチッコ、ポテトピューレ、シャロット＆ケイパーピカタソース

クスクスとガーリックコンフィ、ハリッサ、レインボーチャード、煮たカブ、ラムジュ。ワインメーカーのペアリング：アビオネススタンリーレンチピノノワール2013のボトル。ワインメーカー：ニコールアビオネス

タイム風味のポテトリゾット、ローストベビーカーrots、フレッシュスプリングコーン、マスタードマルサラクリームソース

グリュイエールポテトグラタン、ブロッコリーニ、トリュフバター、ワイルドマッシュルーム、赤ワインソース

2つのサイドを選べます。ワインメーカーのペアリング：ベバンセラーズの「テンチビンヤード」オークビル2015年カベルネソーヴィニヨンのボトル。ワインメーカー ラッセル・ベバン

シェリー・ミニョネット、マイヤーレモン

グリルしたイエローピーチ、ディ・ステファノのブッラータ、プロシュート、カステルヴェトラーノオリーブ、アルグラ、ヘリテージトマト、季節のチャツネ

洋梨、パフクリスピファロ、カランツ、千切り人参、プチバスクチーズ、ガーリックシトロネット

ローストビート、マンダリン、フェンネル、ラディッシュ、ピスタチオ、シェーブリコッタサラータ、オレンジビネグレット

クレソン、スライスしたゆで卵、生のウズラの卵、トリュフオイル、クロスティーニ、スライスしたパルメザン

クリスピーなベーコン、ブルーチーズドレッシング、ゴルゴンゾーラのクランブル、チェリートマト

ミックスグリーン、アボカド、ゆで卵、ニンジン、スナップエンドウ、タマネギ、ゴマアイオリ

ベーコン、キャラメライズドオニオン、パルメザン、柔らかく調理された卵

パン粉をまぶして揚げたカニ、アルグラ、フリゼ、ローストポブラノ、シラントロ、レムラードソース

クリームコーン、グリルしたカーネル、スターアニス、熟成バルサミコ、チャイブ

ロックシュリンプ、カラマリ、カステルヴェトラーノオリーブ、グリーンビーンズ、ロマネスコ、チポトレアイオリ

オーブンで焼いたスカッシュ、ナス、パルメザン、トマトとペッパー、フォンティーナチーズ、サルサベルデ

新鮮なモッツァレラチーズ、スパイシーなアラビアータソース、パルメザン、ポレンタを詰めたミートボール

モッツァレラチーズを詰めたリゾットボール、選べるソース：スパイシービーフボロネーゼソースまたは夏のバジルペースト

パスタの層、サンマルツァーノトマトソース、ローストエッグプラント、バジルの葉、モッツァレラ

自家製豚ソーセージ、カラブリアンチリ、ソテーしたニンニク、白ワイン、バジル

ヤギチーズとリコッタ、シトラスブラウンバター、パルメザン、有機ズッキーニのスライス

スロークックしたマッシュルーム、パルメザン、カベルネスーゴ

クリスピーソノマダックレッグ、ブラックミッションフィグ、タイム、ポートリダクション、マイクログリーン

ソノマダックをクラシックミレポワと赤ワインでフリカッセし、自家製フェットチーネの上にのせた料理

グリルチキン、ロメイン、削ったパルメザン、ガーリッククルトン

カンボゾーラ、バターレタス、パシラアイオリ、トリュフフライ、ハウスピクルス

グリーントマトとリンゴのスロー、マスタード、アボカド、モッツァレラ、ローズマリーポテトチップス

エアルーム・トマト・クリュ、サマー・カポナータ、クリスピー・ポテト＆ハーブ・クロケット

ブラスウッド・セラーズで生産

ブラスウッド セラーズで生産

ブラスウッド・セラーズで生産

ブラスウッド・セラーズで生産

ブラスウッドセラーズで生産

ブラスウッドセラーズで生産

ブラスウッドセラーズで生産

ブラスウッドセラーズで生産された

ブラスウッドセラーズで生産

ブラスウッドセラーズで生産