熟成鮨利他 難波 心斎橋

月～木ディナー・土日祝のランチ限定のコースです。コース金額に＋8,800円で日本酒のペアリングが可能です。 ある日の一例：1.北海道生ホタテの土佐ジュレ掛け2.鮨9〜10種類(マグロ2品、白身・青魚3〜4品、特大生エビ)3.茶碗蒸し4.ヒラスズキの西京焼き5.魚出しスープ6.雲丹の手巻き7.ボタンエビ出汁の素麺※当店名物ボタンエビはコースに入っておりません。※仕入れ状況に応じて内容・品数変更ある場合があります。

コース金額に＋8,800円で日本酒のペアリングが可能です。 ある日の一例：1.北海道生ホタテの土佐ジュレ掛け2.鮨9〜10種類(マグロ2品、白身・青魚3〜4品、利他名物ボタンエビと雲丹の握り)3.茶碗蒸し4.伝助穴子のしゃぶしゃぶ5.ヒラスズキ西京焼き6.魚出しスープ7.カンパチの薬味巻き8.貴族のカクテル(ミニ海鮮丼)9.ボタンエビ出汁の素麺※仕入れ状況に応じて内容・品数が変わります。

コース金額に＋8,800円で日本酒のペアリングが可能です。 ある日の一例：1.北海道生ホタテの土佐ジュレ掛け2.鮨9〜10種類(マグロ2品、白身・青魚3〜4品、利他名物ボタンエビと雲丹の握り)3.茶碗蒸し4.伝助穴子のしゃぶしゃぶ5.ヒラスズキ西京焼き6.魚出しスープ7.カンパチの薬味巻き8.貴族のカクテル(ミニ海鮮丼)9.ボタンエビ出汁の素麺※仕入れ状況に応じて内容・品数が変わります。

コース金額に＋8,800円で日本酒のペアリングが可能です。 ある日の一例：1.和牛のローストビーフ土佐ジュレ掛け2.鮨9〜10種類(マグロ2品、白身・青魚3〜4品、利他名物ボタンエビと雲丹の握り、和牛肉鮨)3.茶碗蒸し4.和牛と伝助穴子のしゃぶしゃぶ5.和牛のすき焼き風6.魚出しスープ7.カンパチの薬味巻き8.貴族のカクテル(ミニ海鮮丼)9.ボタンエビ出汁の素麺※仕入れ状況に応じて内容・品数が変わります。

コース金額に＋8,800円で日本酒のペアリングが可能です。 ある日の一例：1.和牛のローストビーフ土佐ジュレ掛け2.鮨9〜10種類(マグロ2品、白身・青魚3〜4品、利他名物ボタンエビと雲丹の握り、和牛肉鮨)3.茶碗蒸し4.和牛と伝助穴子のしゃぶしゃぶ5.和牛のすき焼き風6.魚出しスープ7.カンパチの薬味巻き8.貴族のカクテル(ミニ海鮮丼)9.ボタンエビ出汁の素麺※仕入れ状況に応じて内容・品数が変わります。

コース金額に＋8,800円で日本酒のペアリングが可能です。 1人伊勢海老1匹付(約600gほど)造りや鮨、一品などに調理してご提供いたします。※仕入れ状況に応じて内容・品数が変わります。ある日の一例：1.伊勢海老刺身　(2種類)2.鮨9〜10種類(マグロ2品、白身・青魚3〜4品、利他名物ボタンエビと雲丹の握り)3.伊勢海老の卵黄醤油掛け雲丹乗せ4.茶碗蒸し5.伊勢海老の揚げ焼き6.伊勢海老と伝助穴子のしゃぶしゃぶ7.魚出しスープ8.伊勢海老の雲丹乗せ手巻き9.カンパチの薬味巻き貴族のカクテル(ミニ海鮮丼)10.ボタンエビ出汁の素麺

コース金額に＋8,800円で日本酒のペアリングが可能です。 1人伊勢海老1匹付(約600gほど)造りや鮨、一品などに調理してご提供いたします。※仕入れ状況に応じて内容・品数が変わります。ある日の一例：1.伊勢海老刺身　(2種類)2.鮨9〜10種類(マグロ2品、白身・青魚3〜4品、利他名物ボタンエビと雲丹の握り)3.伊勢海老の卵黄醤油掛け雲丹乗せ4.茶碗蒸し5.伊勢海老の揚げ焼き6.伊勢海老と伝助穴子のしゃぶしゃぶ7.魚出しスープ8.伊勢海老の雲丹乗せ手巻き9.カンパチの薬味巻き貴族のカクテル(ミニ海鮮丼)10.ボタンエビ出汁の素麺

月～木ディナー・土日祝のランチ限定のコースです。コース金額に＋8,800円で日本酒のペアリングが可能です。 ある日の一例：1.北海道生ホタテの土佐ジュレ掛け2.鮨9〜10種類(マグロ2品、白身・青魚3〜4品、特大生エビ)3.茶碗蒸し4.ヒラスズキの西京焼き5.魚出しスープ6.雲丹の手巻き7.ボタンエビ出汁の素麺※当店名物ボタンエビはコースに入っておりません。※仕入れ状況に応じて内容・品数変更ある場合があります。

土日祝のランチ限定の特別コースです。コース金額に＋8,800円で日本酒のペアリングが可能です。 ある日の一例：1.北海道の生ホタテ土佐ジュレ掛け2.鮨9〜10種類(マグロ2品、白身・青魚3品、特大生エビ)3.茶碗蒸し4.魚出しスープ5.雲丹の手巻き6.ボタンエビ出汁の素麺※当店名物ボタンエビはコースに入っておりません。※仕入れ状況に応じて内容・品数変更ある場合があります。