SALVATORE CUOMO & BAR 柏

生ハム＋385円 / ルーコラ＋275円 / サラミ＋330円 / アンチョビ＋242円 / プレミアムモッツァレラ＋880円（チーズのアップグレード）

ナポリピッツァの中で最も代表的なピッツァ(トマト・バジル・モッツァレラ・粉チーズ)S…1,650円M…2,002円L…2,387円

チーズのコクとアンチョビの塩気がワインやビールなどのお酒にもよく合います(トマト・バジル・チェリートマト・アンチョビ・オレガノ・ケッパー・ニンニク・モッツァレラ・粉チーズ)S…1,760円M…2,112円L…2,497円

燻製モッツァレラチーズの味わいの特徴ピッツァです（トマト・バジル・燻製モッツァレラ・粉チーズ）S…1,760円M…2,112円L…2,497円

黄金色のトマトが主役の見た目も美しいマルゲリータ(黄色トマト・チェリートマト・バジル・モッツァレッラ・粉チーズ)S…1.848円M…2,200円L…2,585円

こだわりのマルゲリータの更に上を行く至高のマルゲリータ（トマト・バジル。プレミアムモッツァレラ・粉チーズ）S…2,673円M…3,025円L…3,410円

シンプルだからこそ際立つトマト、ガーリック、オレガノの奥深い味わい（トマト・オレガノ・バジル・ニンニク）S…1.078円M…1,408円L…1,738円

4種のトマトをたっぷりトッピングした、サルヴァトーレオリジナルピッツァ（トマト・チェリートマト・ミディトマト・セミドライトマト・オレガノ・バジル・ニンニク）S…1,518円M…1,848円L…2,178円

ツナのジューシーさと玉ねぎの甘みが融合した、ピッツァ界の隠れた名作(トマト・オレガノ・バジル・アンチョビ・ミニトマトツナ・オニオン・にんにく)S…1,518円M…1,848円L…2,178円

イタリア語でチチニエッリとは「しらす」、ガーリックとオレガノが食欲をそそります（トマト・オレガノ・バジル・アンチョビ・しらす・ミニトマト・にんにく・イタリアンパセリ）【+300円カラスミかけ】S…1,518円M…1,848円L…2,178円

秋の味覚、秋刀魚とナスをシンプルなトマトソースで引き立てました（トマト・オレガノ・アンチョビ・ケッパー・秋刀魚・茄子・甘とうがらし・レッドオニオン・ミニトマト・にんにく・パン粉）S…1,925円M…2,255円L…2,585円

トマトやオリーブなどイタリアの代表的食材をふんだんに使った、欲張りピッツァ(トマト・マッシュルーム・アーティチョーク・モルタデッラ・ブラッ・オリーブ・モッツァレラ・粉チーズ・ホウレンソウ)S…1,848円M…2,200円L…2,585円

スパイシーが食欲をそそる!濃厚な味わいがたまらない一枚（トマト・オレガノ・バジル・サラミ・ブラックオリーブ・なす・モッツァレラ・甘とうがらし・にんにく・粉チーズ）S…1,903円M…2,255円L…2,640円

ピリッとしたアクセントがやみつき!サラミの旨みとトマトソースの爽やかさが絶品(ンドゥイヤ・トマト・オレガノ・バジル・レッドオニオン・サラミ・にんにく・唐辛子・モッツァレッラ・粉チーズ)S…1,925円M…2,112円L…2,497円

焼き立ての生地に、しっとりとした生ハムと新鮮なルーコラをふんだんにトッピングしました（トマト・生ハム・ルーコラ・チェリートマト・オレガノ・モッツァレラ・グラナパダーノスライス）S…1,958円M…2,310円L…2,695円

香り高いゆずがアクセントに、サーモンやきのこの旨みを引き締め秋らしい香りと彩りを添えます（トマト・ゆず・まいたけ・しめじ・ひらたけ・サーモン・モッツァレラ・粉チーズ・ディル・いくら・ニンニク・イタリアンパセリ・スモークチーズ）S…2,365円M…2,717円L…3,102円

チーズ好きにはたまらない4種類のチーズをトッピングした濃厚な味わいのピッツァ（ゴルゴンゾーラ・アジアーゴ・ステッペン・モッツァレラ・粉チーズ・ハチミツ・クリーム）S…1,870円M…2,222円L…2,607円

ンドゥイヤ(豚バラ肉の熟成唐辛子ペースト)の辛み、旨味とニンニクの香りがくせになる一枚（チキン・サラミ・オレガノ・ニンニク・ローズマリー・モッツァレラ・粉チーズ・ンドゥイヤ）S…1,925円M…2,277円L…2,662円

トリュフクリームの芳醇な香りと濃厚な味わいが食欲をそそる秋冬定番のビスマルク（トリュフクリーム・マッシュルーム・モルタデッラ・モッツァレラ・粉チーズ・ブラックペッパー・イタリアンパセリ・半熟卵）S…2,255円M…2,607円L…2,992円

イタリアの松茸と呼ばれる、香り豊かな「ポルチーニ茸」を使用したサルヴァトーレの季節の定番ピッツァ（ポルチーニ茸・まいたけ・しめじ・ひらたけ・クリーム・モッツァレラ・グラナパダーノスライス・ルーコラ・生ハム・ブラックペッパー・イタリアンパセリ・ニンニク・スモークチーズ）S…2,090円M…2,442円L…2,827円

ナポリピッツァ世界コンペティション最優秀賞！(チェリートマト・バジル・プレミアムモッツァレラ・粉チーズ)S…3,333円M…3,795円L…4,070円

さっぱりとした人参サラダ

ビールはもちろん、白ワインとも相性バッチリな定番タパス

やわらかく滑らかな口当たりと程よい塩味が感じられる熟成生ハム

プリプリのタコをハーブの香り高い自家製ソースで

肉汁たっぷりのソーセージにマッシュポテトを添えて

海の旨味が凝縮した塩気と甘みのバランスをお楽しみください

カプリ名物チェリートマトと水牛モッツァレラ、バジルのサラダ

低温でじっくりと調理したお肉を赤ワインとバルサミコソースで

ニンニクの香りが食欲をそそる、アヒージョのベストコンビ

ボッコンチーニ、ゴルゴンゾーラ、グラナパダーノの3種盛り合わせ

熟成生ハムとサラミ、モルタデッラの盛り合わせ

〜削りたてチーズ or スイートチリとサワークリーム〜どちらかをお選びください

揚げニョッキのモチモチ感とパンチェッタの旨味が最高

フライドチキンをサルヴァトーレ直伝スパイスで

イタリアンチキンとパンチェッタソーセージ、フライドポテトの盛り合わせ

さわやかな香りが楽しめるサラダ

酸味の効いたバルサミコドレッシングで

ベーコンとチーズたっぷりの大人気サラダ

香ばしく炙ったベーコンとキャベツのペペロンチーノに野菜チップスを添えて食感のアクセントR…1,210円L…1,815円

ニンニクの香ばしい香りとピリ辛トマトソースが大人気な一品R…1,265円L…1,897円

レモンの爽やかさがサーモンとクリームソースの味を引き立てますR…1,518円L…2,277円

フレッシュなチェリートマトを贅沢に使用。甘みとコクを引き出した、シンプルながら奥深い味わいR…1,518円L…2,277円

ゴルゴンゾーラなどの4種類のチーズを使ったクリームソースのニョッキR…1,540円L…2,310円

香味野菜と挽肉をたっぷり使った贅沢ミートソーススパゲッティR…1,628円L…2,442円

サルヴァトーレ特製ラザニアを窯焼きスタイルで

旨味たっぷりの生ハムを使った、サルヴァトーレスタイルの定番カルボナーラR…1,738円L…2,607円

お肉の旨味がギュッと詰まった自家製コク旨ソースR…1,738円L…2,607円

秋の恵みがたっぷり詰まった、柚子の香りとピリ辛がアクセントにR…1,738円L…2,607円

香り高いポルチーニ茸と生ハムが相性抜群のコクのあるクリームソースを使った一皿R…1,870円L…2,805円

魚介とトマトの旨味が凝縮されたオススメの一皿R…2,035円L…3,052円

大判で食感のよい鶏もも肉をガーリックバターソースでどうぞ

濃厚な味わいと程よい脂の牛赤身肉をグリルで香ばしく焼き上げました150g 2,398円200g 2,948円300g 3,905円

スペアリブを旨味たっぷりのグレービーソースで仕上げた食べ応えのある一品

ジューシーに焼き上げた黒毛和牛の濃厚な旨味が食欲をかき立てます

コーヒーシロップたっぷりのスポンジで、マスカルポーネクリームをサンドしたイタリアの代表的なドルチェ

ナポリ・カプリ島の伝統的なチョコレートケーキ

やさしい口どけのクリームとクレープが織りなす、シンプルながら奥深い味わいのドルチェ

くるみクッキー×濃厚チーズ×キャラメリゼ甘さと香ばしさが重なる贅沢スイーツ

濃厚なエスプレッソをオリジナルジェラートに注いだ、贅沢なコーヒースイーツ

詳しくはスタッフにお尋ねください

ティラミス、カヌレ、モンブラン、トルタカプレーゼ、レアチーズケーキ～キャラメリゼ～、マカロン(ラズベリー)