ピッツェリア ティンタレッラ

当店は世界で666番目に「真のナポリピッツァを提供できるピッツァリア」として厳しい試験を経て認定されました。「ピッツァ職人の技術」はユネスコの無形文化遺産に認定されています。店主遠藤は長年の修行、 現地イタリアナポリのピッツァ職人認定をいただいております。 千葉県柏市で是非 「真のナポリピッツァ」 をお召し上がりください！イタリアナポリ現地のピッツェリアのように 南イタリアの家庭料理・旬の前菜とワイン等の食前酒 → 薪窯で焼いた熱々ピッツァ → Dolce（甘いデザート）→ Caffe の流れで是非おたのしみください！！

N （Normale） 約30cm P （Piccola） 約17cm

バジリコ・N…2,640円・P…2,120円

水牛モッツァレラ バジリコ・N…3,190円・P…2,560円

水牛モッツァレラ 生ハム バジリコ・N…3,740円・P…3,000円

水牛モッツァレラ フレッシュトマト バジリコ・N…3,590円・P…2,880円

水牛モッツァレラ 燻製プロヴォラチーズ 黒コショウ・N…3,590円・P…2,880円

ウインナーソーセージ バジリコ・N…2,640円・P…2,120円

ンドゥーヤ（辛口生ソーセージ） バジリコ・N…3,190円・P…2,560円

アンチョビ 黒オリーブ オレガノ・N…3,190円・P…2,560円

色々野菜 バジリコ・N…3,190円・P…2,560円

自家製ソーセージ 揚げナス バジリコ 黒コショウ・N…3,190円・P…2,560円

ハム ウインナーソーセージ 豚バラ肉のコンフィ サラミ 黒コショウ・N…3,190円・P…2,560円

ンドゥーヤ（辛口生ソーセージ） タレッジョチーズ バジリコ・N…3,190円・P…2,560円

揚げナス 燻製プロヴォラチーズ リコッタチーズ バジリコ 黒コショウ・N…3,190円・P…2,560円

ニンニク オレガノ・N…1,650円・P…1,320円

ミニトマト ニンニク オレガノ バジリコ・N…2,310円・P …1,850円

ンドゥーヤ （辛口生ソーセージ） ニンニク オレガノ バジリコ・N…1,870円・P…1,500円

ミニトマト ペコリーノチーズ バジリコ オレガノ ニンニク 黒コショウ・N…2,420円・P…1,940円

アンチョビ ニンニク オレガノ・N…1,870円・P…1,500円

アンチョビ 黒オリーブ ケッパー ニンニク オレガノ・N…1,980円・P…1,590円

ンドゥーヤ （辛口生ソーセージ） バジリコ 後乗せ卵黄卵を使ったピッツァは、食べきれなかった分のお持ち帰り、 テイクアウトともにお引き受けいたしかねます。・N…2,310円・P…1,850円

ンドゥーヤ （辛口生ソーセージ） 揚げナス バジリコ・N…1,980円・P…1,590円

揚げナス アンチョビ リコッタチーズ オレガノ バジリコ・N…2,090円・P…1,680円

サラミ リコッタ モッツァレラ トマトソース バジリコ グラナパダーノ 黒コショウ・N…3,190円・P…2,560円

チコリ モッツァレラ リコッタ 燻製プロヴォラチーズ 黒コショウ バジリコ・N…3,300円・P…2,640円

揚げナス モッツァレラ リコッタ 燻製プロヴォラ トマトソース 黒コショウ バジリコ・N…3,300円・P…2,640円

モッツァレラ 生ハム ルッコラ リコッタハム 燻製プロヴォランドゥーヤ（辛口生ソーセージ） トマトソース・N…3,560円・P…2,850円

水牛モッツァレラ ミニトマト バジリコ リコッタチーズ ハム サラミ・N…3,560円・P…2,850円

ゴンゴンゾーラピカンテ タレッジョ グラナパダーノ★ルッコラトッピングN用 +440円 P用+220円★ハチミツトッピングN用 +200円 P用+100円・N…3,590円・P…2,880円

生ハム ルッコラ グラナパダーノ 黒コショウ・N…3,590円・P…2,880円

サラミ ミニトマト バジリコ・N…3,190円・P…2,560円

豚バラ肉のコンフィ リコッタチーズ バジリコ 黒コショウをたっぷり・N…3,190円・P…2,560円

ミニトマト バジリコ・N…3,190円・P…2,560円

ハム 赤玉ねぎ たまご バジリコ 黒コショウ卵を使ったピッツァは、食べきれなかった分のお持ち帰り、 テイクアウトともにお引き受けいたしかねます。・N…3,190円・P…,2,560円

ソーセージ フライドポテト ケチャップ 黒コショウ・N…2,860円・P…2,290円

自家製サルシッチャ 赤玉ネギ 黒コショウ バジリコ・N…3,190円・P…2,560円

ハム コーン 生クリーム 黒コショウ バジリコ・N…3,080円・P…2,470円

リコッタ 水牛モッツァレラ 燻製プロヴォラチーズ ペコリーノ バジリコ・N…3,590円・P…2,880円

ルッコラ（載せて焼きます） アンチョビ ケッパー・N…3,190円・P…2,560円

色々野菜 バジリコ・N…3,190円・P…2,560円

ハム ルッコラ ミニトマト グラナパダーノ・N…3,190円・P…2,560円

水牛モッツァレラ ミニトマト 生ハム ルッコラ パルミジャーノチーズ・N…4,400円・P…3,520円

ミニトマト ニンニク バジリコ オレガノ※”グラナパダーノ” （粉チーズ） には卵白由来の成分が含まれております。・N…2,640円・P…2,120円

リコッタ 燻製プロヴォラ 生ハム ルッコラ ミニトマト グラナパダーノ 黒コショウ モッツァレラ・N…4,400円・P…3,520円

豚バラ肉のコンフィ リコッタチーズ モッツァレラ トマトソース量 バジリコ 黒コショウ グラナパダーノ・N…3,190円・P…2,560円

ルッコラ ミニトマト モッツァレラ 燻製モッツァレラ・N…3,190円・P…2,560円

サラミ リコッタ 燻製プロヴォラ 黒コショウ・N…3,190円・P…2,560円

色々野菜 モッツァレラ 燻製モッツァレラ※”グラナパダーノ” (粉チーズ) には卵白由来の成分が含まれております。・N…3,190円・P…2,560円

店主遠藤秀雄は、2,016年の開業当時よりピッツァフリッタ （揚げピッツァ） も作り続けてきました。 特に、店名のついた 「ティンタレッラ」 は大人気メニューです。 2,019年のイタリア・ナポリで行われたオリンピアディでも、 ピッツァフリッタ部門に出場させていただいておりました。そしてこの度、真のナポリピッツァ協会のパーチェ会長より、日本で初めてのピッツァフリッタの認定をいただきました！ 店内に飾っている看板はその証です。千葉県柏市で是非「真のピッツァフリッタ」をお召し上がりください！

（水牛モッツァレラ50g）

（水牛モッツァレラ50g）

輪切りにし揚げたピザ生地 ミニトマトとルッコラのサラダ

・Grande…770円・Piccolo…550円