文菜華

Name: 文菜華
Telephone: +81471645211
Price range: JPY 26,000
Rating: 3.67

ブンサイカ / Bunsaika

3.67

（1件）

JPY 14,000

JPY 26,000

中華

柏市, 千葉県, 日本

メッセージ

お知らせ

お店からのお知らせ＜オンライン予約について＞・オンラインでのご予約は3ヶ月先まで承ります。・3ヶ月以上先のご予約、8名様以上でのご利用、特別なリクエストがある場合はお電話にてお問合せください。⇒Tel. 04-7164-5211 ＜注意事項＞ ▶食材のアレルギー・苦手等は事前にお知らせください。ご予約時にお申し出のない場合、当日変更できない場合がございますのであらかじめご了承ください。 ▶お客様のご注文コースに合わせ食材を一番良い状態でお出ししたいと考えている為、お任せコースでのご用意としております（アラカルトメニューは先述の観点より現在ご用意しておりません。お子様はその限りではございません） ▶ご注文の際は皆様同じコース（お子様除く）でお願いしております。 ▶ご予約のお時間30分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡下さい。 ◆キャンセルポリシー◆ ご予約確定後、お客様のご都合によるキャンセル及び人数変更は特例を除き、以下キャンセル料を頂戴しております。キャンセル料適用：ご予約当日　100％のお料理代金

予約

予約可・予約代行

ジャンル

予算

JPY 14,000

JPY 26,000

営業時間

日曜日

11:30~14:00

(L.O.13:30)

予約可

17:30~22:00

(L.O.21:30)

予約可

月曜日

休み

火曜日

11:30~14:00

(L.O.13:30)

予約可

17:30~22:00

(L.O.21:30)

予約可

水曜日

11:30~14:00

(L.O.13:30)

予約可

17:30~22:00

(L.O.21:30)

予約可

木曜日

11:30~14:00

(L.O.13:30)

予約可

17:30~22:00

(L.O.21:30)

予約可

金曜日

11:30~14:00

(L.O.13:30)

予約可

17:30~22:00

(L.O.21:30)

予約可

土曜日

11:30~14:00

(L.O.13:30)

予約可

17:30~22:00

(L.O.21:30)

予約可

祝日

休み

住所

最寄り駅

柏駅から0.58km

席種

テーブル個室

設備

駐車場なし

バリアフリーあり

Wi-Fiあり

電源あり

支払方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）、電子マネー可（iD、QUICPay）

2026/06/14 から 2026/07/11

：即予約

：リクエスト予約

：空席なし

：休業日

柏で楽しむ本格中国料理

文菜華は、伝統的な広東料理と地元柏の新鮮な野菜を融合させた、洗練された中国料理を提供するお店です。特に名物の「北京ダック」は、香ばしい皮とジューシーな鴨肉が絶品で、多くのゲストを魅了しています。各フロアは、さまざまなシーンに合わせた雰囲気を持ち、特別な時間を演出。

評価

3.67（1件）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

料理

サービス

雰囲気

コスパ

日本ユーザーの評価3.69（1件）

料理

サービス

雰囲気

コスパ

口コミ

tama

@atsuko-7682

日本

2020年11月1日

4.2

それぞれの料理に物語を感じるような見た目と味です。何回行っても、違う新しい発見があります

写真

メニュー

料理

ドリンク

コース

少量好菜ランチコース◆一口北京ダック入り前菜やその日おすすめのお料理など良いお皿を少しずつ味わえます

ランチでもディナーのように良いお料理をというお声から誕生した、「少量好菜コース」ディナーの12,000円コースをベースに品数とボリュームを抑えた全6品構成。北京ダック（ハーフサイズ）も前菜と一緒にご用意致します少量好菜-シュウリョンホウチョイ”香港で『良いお皿を少しづつ』という意味を持ちます。

JPY 8,800

ランチコース◆前菜からスープ、お食事、デザートまでお昼から贅沢なひと時を

ランチ限定コース　前菜からデザートまで全7品

JPY 5,500

飲茶ランチセット◆蒸点心盛合せ・柏ならではの野菜料理・デザートまでご堪能いただけます

JPY 3,850

ディナースペシャルコース22,000円◆当店のスペシャリテ北京ダックをはじめ千葉の恵みをふんだんに散りばめた広東料理をお届け

12,000円コース同様構成ですが食材のグレードが上がるイメージでございます。ぜひ、千葉テロワールの恵みをふんだんに感じるシェフの広東料理をお楽しみくださいませ

JPY 22,000

ディナーコース16,500円◆当店のスペシャリテ北京ダックをはじめ千葉の恵みをふんだんに散りばめた広東料理をお届け

12,000円コース同様構成ですが食材のグレードが上がるイメージでございます。ぜひ、千葉テロワールの恵みをふんだんに感じるシェフの広東料理をお楽しみくださいませ"

JPY 16,500

ディナーコース13,200円◆季節の食材を取り入れた文菜華ならではの広東料理を愉しめる基本コース

文菜華ディナーの基本コース。旬の素材を使用しその素材に合うよう季節感を重視し仕上げる文菜華ならではのシェフの広東料理をお愉しみくださいませ。全7～8品構成

JPY 13,200

少量好菜ディナーコース◆一口北京ダック入り前菜をはじめとする全6品のお料理をご提供いたします。

「少量好菜コース」ディナーの12,000円コースをベースに品数とボリュームを抑えた全6品構成。北京ダック（ハーフサイズ）も前菜と一緒にご用意致します

JPY 8,800

常温品/醬-Handmade Sauce

中国茶セット“八麗華茶”

JPY 3,850

文菜華オリジナルXO醬

世界中のグルメを唸らせる香港史上最高の万能調味料“XO醬”醬の達人と称されるオーナーシェフ渡辺展久がつくる門外不出レシピ文菜華自慢の“XO醬”をご堪能ください。北海道産の欠けの一切無い干し貝柱、徳島県産干し海老、金華ハム、唐辛子、

JPY 4,860

文菜華辣油

【千葉県優良県産品推奨】認定品全国各地より注文殺到のオンライン販売実績NO1の文菜華オリジナル辣油専用小袋付きで柏のお土産品としても大変好評いただいております柏が誇る生産者“YOSHINO HERB FARM”様にて文菜華の辣油のためだけに作付する生唐辛子を文菜華スタッフで一本づつ手摘み収穫し乾燥させた後、四川山椒を加えスッキリとしながらも鮮烈な辛さと“麻［マー］”の痺れる辛さと香りを引き出した逸品。＃文菜華の辣油にてみなさまの美味しい辣油レシピ投稿公開しております。

JPY 756

冷蔵品/香港甜品

文菜華自慢のマンゴープリン

マンゴーの王様“アルフォンソマンゴー”の完熟したマンゴーのみ厳選し食感を活かすよう丁寧に裏漉し仕上げた文菜華自慢の逸品。

JPY 810

燕の巣と季節の果物のせ杏仁豆腐

ツバメの巣ジュレとフレッシュフルーツをのせた本物の杏仁豆腐生の南杏、北杏の核だけを用いて、じっくり蒸して香りを抽出した杏仁水を仕込み香料含む杏仁霜や動物性乳脂肪が含まれる牛乳、生クリームを一切使用せずに杏仁本来の繊細な味と香りを引き立たせるようシェフが試作を重ね、味と香りを追求した本物の杏仁豆腐をぜひご賞味下さいませ。上には季節のフレッシュフルーツとツバメの巣を香港の氷砂糖で味付けしたジュレを添えております。

JPY 756

柏産黒米と十勝オーガニック小豆使用ココナッツプリン

JPY 756

マダガスカル産バニラビーンズ使用澳門式エッグタルト

JPY 432

旬のフルーツとタピオカ入り杏仁豆腐のココナッツミルクかけ

JPY 756

タピオカ入り香港式クレームブリュレ

JPY 702

ビール

生ビールキリンハートランド

JPY 880

瓶ビール柏地ビール文菜華ペールエール

こまいぬブリュワリー醸造

JPY 1,100

瓶ビールキリン一番搾り

中瓶

JPY 880

瓶ビールサッポロエビス

中瓶…880円NEW ORIGIN…1,100円マイスタードライエイジド…4,950円

時価 (お尋ねください)

瓶ビール青島ビール

330ml

JPY 880

キリン零 ICHI

ノンアルコールビール

JPY 660

紹興酒

50年陳醸壺古越龍山

常温500ml

JPY 148,500

20年古越龍山国醸

常温※生産量限定500本/残2本500ml

JPY 26,950

15年珍蔵甕出し紹興酒

常温デカンタ(500ml)…6,600円グラス(90ml)…1,320円

時価 (お尋ねください)

8年陳越王台花彫紹興酒瓢箪

常温・燗500ml各

JPY 4,950

With Shaoxing wine

・カットレモン 1/2…330円・ザラメ…110円・干し梅…330円

時価 (お尋ねください)

日本酒

辛口特別純米大信州

720ml…4,950円100ml…1,100円

時価 (お尋ねください)

梅酒大信州香梅吟醸仕込み

720ml…4,950円100ml…1,100円

時価 (お尋ねください)

イガイタカハ「作」鷹羽純米吟醸

750ml

JPY 8,250

七賢スパークリング星ノ輝

720ml

JPY 6,050

七賢スパークリング空ノ彩

720ml

JPY 8,800

七賢スパークリング山ノ霞

720ml

JPY 15,125

カクテル

キールロワイヤル

スパークリング+カシス

JPY 2,420

キール

白ワイン+カシス

JPY 1,540

シャンディガフ

ビール+ジンジャーエール

JPY 1,100

モスコミュール

ウォッカ+ジンジャーエール

JPY 1,100

カシスオレンジ

カシス+オレンジジュース

JPY 1,100

杏露酒ソーダ

杏露酒+ソーダ

JPY 1,100

焼酎

麦焼酎琥珀蔵人

720ml…4,620円

JPY 880

芋焼酎一刻者

720ml…4,620円

JPY 880

ウィスキー

余市

ロック/水割…各1,320円ソーダ…1,540円Bottle…16,500円

時価 (お尋ねください)

宮城峡

ロック/水割…各1,320円ソーダ…1,540円Bottle…16,500円

時価 (お尋ねください)

竹鶴

ロック/水割…各1,320円ソーダ…1,540円Bottle…16,500円

時価 (お尋ねください)

竹鶴17年

ロック/水割…各2,750円ソーダ…2,970円

時価 (お尋ねください)

竹鶴21年

ロック/水割…各3,960円ソーダ…4,180円

時価 (お尋ねください)

山崎

ロック/水割…各1,320円ソーダ…1,540円Bottle…16,500円

時価 (お尋ねください)

山崎12年

ロック/水割…各2,750円ソーダ…2,970円Bottle…38,500円

時価 (お尋ねください)

富士

ロック/水割…各1,320円ソーダ…1,540円Bottle…16,500円

時価 (お尋ねください)

松井ピーテッド

ロック/水割…各1,320円ソーダ…1,540円Bottle…16,500円

時価 (お尋ねください)

松井サクラカスク

ロック/水割…各1,320円ソーダ…1,540円Bottle…16,500円

時価 (お尋ねください)

松井ミズナラカスク

ロック/水割…各1,320円ソーダ…1,540円Bottle…16,500円

時価 (お尋ねください)

ソフトドリンク

千葉県産完熟南高梅スパークリング

JPY 1,320

高知県産柚子スパークリング

JPY 1,100

信州産100%りんごジュース

シェフが信州リンゴ畑に行きブレンドしたオリジナルジュース

JPY 605

100％オレンジジュース

JPY 605

100％グレープフルーツ

JPY 605

コカ･コーラ

JPY 605

ジンジャーエール

JPY 605

烏龍茶

アイス

JPY 605

ジャスミン茶

アイス

JPY 605

ウォーター

富士ミネラル

総理官邸や迎賓館、日本で開催されるサミット等の公式の席で使用する日本初の由緒あるミネラルウォーター780ml

JPY 715

ペリエ

スパークリングウォーター300ml

JPY 715

ヒルドン

スパークリングウォーター世界の5つ星ホテルや最高級ホテルで愛用されているプレミアムブランド500ml

JPY 1,100

厳選特級名茶

紅富貴 “文菜華”

静岡県産静岡県産べにふうき“文菜華”国産べにふうきを烏龍茶焙煎製法にて仕上げた文菜華オリジナルラベル

JPY 1,100

野生長春花

高知県産JAS認証高知県産自然生え栽培“長春花”生葉を一晩萎凋した後、釜炒りに仕上げました美しい春の野山を連想させる深く優雅な花の香りの茶

JPY 3,080

台湾鐵観音

台湾産台湾極上テッカンノン/青茶

JPY 1,100

極品生鐵観音

福建省産安渓県産最極上テッカンノン“生茶”/青茶

JPY 2,750

茉莉龍珠

福建省産極上ジャスミン工芸茶/花茶

JPY 1,100

白毫銀針薔薇茶

福建省産ギンシンバラ茶/白茶

JPY 2,200

獅峰龍井茶

浙江省産極上ロンジン茶/緑茶

JPY 2,640

宮廷普耳

広東省産キュウテイプーアル10年/黒茶

JPY 1,100

普耳小沱茶

広東省産プーアルショウダチャ15年/黒茶

JPY 1,650

天然普耳

広東省産オーガニックプーアル25年極上/黒茶

JPY 2,860

厳選特級花茶

そのままお茶で愉しむのはもちろん、上記のお好きな茶葉にブレンドしてチャイニーズハーブティーとしてのお飲み方もおすすめでございます

薔薇

山東省平陰産バラ花冠茶pot service…1,540円with tea…330円

時価 (お尋ねください)

茉莉花

広西横県産ジャスミン花茶pot service…1,540円with tea…330円

時価 (お尋ねください)

金木犀

広西桂林産浙江省杭州産キンモクセイ花茶pot service…1,540円with tea…330円

時価 (お尋ねください)

菊花

浙江省杭州産キク花茶pot service…1,540円with tea…330円

時価 (お尋ねください)

■■

備考

別途ワインリストあり

時価 (お尋ねください)

基本情報

English 한국어 简体中文繁體中文（台灣）繁體中文（香港）ภาษาไทย Français Italiano Español Deutsch

店名

文菜華

English

Bunsaika

한국어

분사이카

简体中文

Bun Sai Ka 文菜華

繁體中文(臺灣)

Bun Sai Ka 文菜華

繁體中文(香港)

Bun Sai Ka 文菜華

お知らせ

予約

予約可・予約代行

ジャンル

電話番号

+81 4-7164-5211

住所

最寄り駅

柏駅から0.58km

営業時間

日曜日

11:30~14:00

(L.O.13:30)

予約可

17:30~22:00

(L.O.21:30)

予約可

月曜日

休み

火曜日

11:30~14:00

(L.O.13:30)

予約可

17:30~22:00

(L.O.21:30)

予約可

水曜日

11:30~14:00

(L.O.13:30)

予約可

17:30~22:00

(L.O.21:30)

予約可

木曜日

11:30~14:00

(L.O.13:30)

予約可

17:30~22:00

(L.O.21:30)

予約可

金曜日

11:30~14:00

(L.O.13:30)

予約可

17:30~22:00

(L.O.21:30)

予約可

土曜日

11:30~14:00

(L.O.13:30)

予約可

17:30~22:00

(L.O.21:30)

予約可

祝日

休み

予算

JPY 14,000

JPY 26,000

席種

テーブル個室

支払方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）、電子マネー可（iD、QUICPay）

設備

駐車場

なし

バリアフリー

あり車椅子で入店可

Wi-Fi

あり

電源

あり

タバコ

禁煙

オープン日

2007年11月7日

サイト

文菜華

ブンサイカ / Bunsaika

2026/06/14 から 2026/07/11

柏で楽しむ本格中国料理

評価

口コミ

写真

メニュー

基本情報

2026/06/01 から 2026/07/12

2026年6月

柏駅周辺、中華でおすすめのレストラン

知味斎

中華料理おぎわら

餃子のかっちゃん柏東口店

美食中華泰山柏店

天外天刀削麺

中華酒房龍晶餃子

銀座アスターベルシーヌ柏

餃子酒場柏

柏駅周辺でおすすめのレストラン

炭火焼き鳥キッチンひよこイースト

焼肉酒場ともさんかくはなれ

zoe's

塩梅

ビストロガヴロッシュ

やさい巻き串屋よへどん

お料理なかき

アーユーボーワン

日	月	火	水	木	金	土
7	8	9	10	11	12	13
14	15	16	17	18	19	20
21	22	23	24	25	26	27
28	29	30	7/1	2	3	4
5	6	7	8	9	10	11

日	月	火	水	木	金	土
7	8	9	10	11	12	13
14	15	16	17	18	19	20
21	22	23	24	25	26	27
28	29	30	7/1	2	3	4
5	6	7	8	9	10	11

日	月	火	水	木	金	土
7	8	9	10	11	12	13
14	15	16	17	18	19	20
21	22	23	24	25	26	27
28	29	30	7/1	2	3	4
5	6	7	8	9	10	11