夜パフェBAR &VIGO 札幌すすきの店

本格的なカクテルと夜パフェが楽しめるＢＡＲです◎定番のスタンダードカクテルから、丁寧に作るシェイクカクテルなどご用意♪あなたのお好みがきっと見つかるはず！至極の一杯をご堪能くださいませ◎

-微発泡白ワイン-/薫風-甘夏とホワイトチョコのパフェ/甘夏のほろ苦さと、モスカートのオレンジピールの風味が合わさることで香りに深みを出してくれます。微発泡がホワイトチョコとアールグレイのクリームを軽やかにし、最後は柑橘の香りが綺麗なアフターを演出してくれます。

-スパーリングワイン-/庭-抹茶とカラマンシーのパフェ/抹茶の苦味を果実味が包み、カラマンシーの酸をミネラルが整える、多層的な余韻を楽しめます。フレッシュな蜜を含んだりんごのアロマ エレガントで心地よい味わいのワイン。

-白ワイン-/花筏-苺と桜のパフェ/苺と桜の香りにリースリングの白い花の香りをそっと添えるようなペアリング。優しい酸がフルーツを引き立てフィニッシュまで心地良い余韻をお楽しみいただけます。

カップにお湯を注ぐと豊かな香りに包まれます。ポリフェノールが豊富で、美しさを保つ抗酸化作用があると言われています。※妊娠中の方はお控えください。

夏の太陽を浴びるたジャスミン、苦味が出る茎部分を取り除き、花だけを集めて花茶を作りました。 鎮静効果が高いと言われており、リラックスしたい時、寝つきが悪い時におすすめです。

白い小花がコップの中で咲く菊花茶。体内の老廃物を出して、胃腸を労わる効果があると言われています。疲れた時、油分の多いものを食べた後にを飲んで胃腸をリセット。

ロマテラピーにも使われるキンモクセイのフレーバーを楽しめる烏龍茶です。甘くやさしい香りと、とろっとした口当たり。程よい清涼感が喉を満たしていきます。心の落ち着きを取り戻したい時にどうぞ。

みずみずしい白桃の風味を加えた、苦みが少なく飲みやすい烏龍茶です。口にした瞬間に広がる、うっとりするような甘い香り。それを追いかけてくる、爽やかな味わい。贅沢な気分に浸りたい時にぴったりです。

台湾独自の茶葉を使った、味わい豊かな紅茶です。黒糖を思わせる甘さにミントのような清涼感が同居した香りと、まろやかなコクの奥に感じられる甘み。爽やかな余韻が残ります。気分をすっきりさせたい時に最適です。

まるで「お茶を点てた」ようなマイルドで甘味を感じられるお茶。苦味は無く、深み旨みを意識し日常的に飲めるように、独自の細かさにこだわりました。鹿児島産有機緑茶を使用したUmacha Matchaで至福な時間を。

特別な製法である嫌気発酵で作ったGABA含有がある和紅茶。まろやかな風味とともに、ほっと一息つきたい方におすすめです。

国産和紅茶に甘夏みかんオイルをフレーバーにした日本発のアールグレイ。優しい味わいと甘いみかんの香りが特徴です。

スコッチウイスキー/ハイボール・水割り・ロック・ストレート

バーボンウイスキー/ハイボール・水割り・ロック・ストレート

テネシーウイスキー/ハイボール・水割り・ロック・ストレート

アイリッシュウイスキー/ハイボール・水割り・ロック・ストレート

ジャパニーズウイスキー/ハイボール・水割り・ロック・ストレー

ジャパニーズウイスキー/ハイボール・水割り・ロック・ストレート

テキーラと柑橘の酸味がマッチしたカクテル。スノースタイルでご提供します

レモンの酸味、キュラソーの甘みがラムと合わさり、スッキリとした甘さと苦みが特徴

エルダーフラワーのフローラルな香りと、コニャックの芳醇な味わい

スッキリとした味わいと、スミレの華やかな香り

ミントの爽やかとカカオの甘い香り。比較的飲みやすいショートカクテルです

ボタニカルジンのボンベイサファイアをベースにした爽やかな香りのジントニック

ライムとジンジャエールの華やかな香りを楽しむ

ミントの爽やかな香りを楽しむ定番カクテル

テキーラの香りと、オレンジのフルーティーな味わいがマッチ

大人のコーヒー牛乳

杏仁のまろやかさと、ジンジャーエールでキリっと味わいのバランス

塩をつけたスノースタイルのグラスにウォッカとグレープフルーツを合わせたカクテル

マスカットリキュールと、エルダーフラワーの華やかな香り

スミレのフローラルな香りと、レモンの爽やかな味わい

ブランデーとオレンジの芳醇な香りが、ほろ苦いコーヒーと合わさり奥深い味わいに

ミントとライムが爽やかなモヒートをノンアルコールで

爽やかな見た目の通り、柑橘とトニックのスッキリとした味わい

「お酒が飲めない人もパーティーを楽しめるように」と考案された定番のモクテル

ピンクの見た目が可愛らしいフルーツの華やかな香りとクリームのコク