近江町のりちゃんby登るや

並(お肉120g)/<定番>能登牛の良さを120%まで引き出したのりちゃん自慢の一品。甘みと香りの在る脂を炭火で仕上げる事により、より深みのある味に仕上がります。また炭火の遠赤でじっくり焼き上げる事により、より溶ける様な食感を実現しました。※お連れ様で別のものをご注文したい際はネット予約の要望欄にお書き下さい！ ■能登牛プレミアム炭火焼ステーキ重《おすすめの食べ方》※お出汁が必要な際にスタッフまでお声がけ下さい1.まずはそのまま　まずは3種類の醤油・タレをかけそのままお召し上がり下さい！2.手巻き寿司風で　お椀についている海苔でご飯と御肉を巻いて手巻き寿司風に召し上がり下さい！3.お出汁でお茶漬けに　〆はのど黒ベースのお出汁でお茶漬けに！卓上にある「あられ」をおかけ下さい！《醤油・たれ》・黒醤油　御肉に合わせて大野醤油をベースに数種類の醤油を配合した合わせ醤油・白醤油　あっさりとした甘めのあなんたんの白醤油をベースとした醤油。・甘だれ　鰻の骨と赤ワインをベースにした煮切りダレ。炭火のステーキと相性抜群。《卓上トッピング》・金城漬　金沢の伝統的な味噌漬のお漬け物！御肉によく合います！・錦ごま　お野菜の風味をまとわせた香ばしい胡麻！・五色あられ　お茶漬けに入れると風味が出て◎・山椒　甘だれとの相性が抜群で刺激的な味に！・わさび　脂の乗ったローストビーフやステーキ、海鮮などにお好みで！

<数量限定>オーナーシェフが人生をかけて完成させた至高のローストビーフ。天然塩、オリーブオイル、ハーブに一晩漬け込み、炭火でまわりを焼き固め、オーブンに入れ香味野菜の上で焼き上げ、そしてそのまま一晩落ち着かせる。能登牛を知り尽くしたシェフだからこそ完成した自称・日本一のローストビーフをぜひ一度ご賞味下さい。※お連れ様で別のものをご注文したい際はネット予約の要望欄にお書き下さい！ ■【1日限定20食】能登牛プレミアム炭火焼ローストビーフ《おすすめの食べ方》※お出汁が必要な際にスタッフまでお声がけ下さい1.まずはそのまま　まずは3種類の醤油・タレをかけそのままお召し上がり下さい！2.手巻き寿司風で　お椀についている海苔でご飯と御肉を巻いて手巻き寿司風に召し上がり下さい！3.お出汁でお茶漬けに　〆はのど黒ベースのお出汁でお茶漬けに！卓上にある「あられ」をおかけ下さい！《醤油・たれ》・黒醤油　御肉に合わせて大野醤油をベースに数種類の醤油を配合した合わせ醤油・白醤油　あっさりとした甘めのあなんたんの白醤油をベースとした醤油。・甘だれ　鰻の骨と赤ワインをベースにした煮切りダレ。炭火のステーキと相性抜群。《卓上トッピング》・金城漬　金沢の伝統的な味噌漬のお漬け物！御肉によく合います！・錦ごま　お野菜の風味をまとわせた香ばしい胡麻！・五色あられ　お茶漬けに入れると風味が出て◎・山椒　甘だれとの相性が抜群で刺激的な味に！・わさび　脂の乗ったローストビーフやステーキ、海鮮などにお好みで！

<数量限定>能登牛だから完成した豪華絢爛なお重。オーナー自ら近江町で仕入れた新鮮な海鮮に能登牛の上質の脂が合間って、他には感じれない甘みやコクを創り出してくれます。食の都・金沢らしいお重をお楽しみ下さい。 ※お連れ様で別のものをご注文したい際はネット予約の要望欄にお書き下さい！ ■【1日限定5食】能登牛プレミアム肉重海鮮玉手箱《おすすめの食べ方》※お出汁が必要な際にスタッフまでお声がけ下さい1.まずはそのまま　まずは3種類の醤油・タレをかけそのままお召し上がり下さい！2.手巻き寿司風で　お椀についている海苔でご飯と御肉を巻いて手巻き寿司風に召し上がり下さい！3.お出汁でお茶漬けに　〆はのど黒ベースのお出汁でお茶漬けに！卓上にある「あられ」をおかけ下さい！《醤油・たれ》・黒醤油　御肉に合わせて大野醤油をベースに数種類の醤油を配合した合わせ醤油・白醤油　あっさりとした甘めのあなんたんの白醤油をベースとした醤油。・甘だれ　鰻の骨と赤ワインをベースにした煮切りダレ。炭火のステーキと相性抜群。《卓上トッピング》・金城漬　金沢の伝統的な味噌漬のお漬け物！御肉によく合います！・錦ごま　お野菜の風味をまとわせた香ばしい胡麻！・五色あられ　お茶漬けに入れると風味が出て◎・山椒　甘だれとの相性が抜群で刺激的な味に！・わさび　脂の乗ったローストビーフやステーキ、海鮮などにお好みで！

並(お肉120g)/能登牛を年間1200kg捌く確かな技術を持ったオーナーが『美味しい御肉でお腹いっぱいになって欲しい！』という思いで作った一品！国産牛の厳選されたランプ・イチボのみを使用。リーズナブルでも美味しく健康な御肉を届けたいという渾身のステーキ重になります。 ※お連れ様で別のものをご注文したい際はネット予約の要望欄にお書き下さい！ ■国産牛溢れ炭火焼ステーキ重:並(お肉120g)《おすすめの食べ方》※お出汁が必要な際にスタッフまでお声がけ下さい1.まずはそのまま　まずは3種類の醤油・タレをかけそのままお召し上がり下さい！2.手巻き寿司風で　お椀についている海苔でご飯と御肉を巻いて手巻き寿司風に召し上がり下さい！3.お出汁でお茶漬けに　〆はのど黒ベースのお出汁でお茶漬けに！卓上にある「あられ」をおかけ下さい！《醤油・たれ》・黒醤油　御肉に合わせて大野醤油をベースに数種類の醤油を配合した合わせ醤油・白醤油　あっさりとした甘めのあなんたんの白醤油をベースとした醤油。・甘だれ　鰻の骨と赤ワインをベースにした煮切りダレ。炭火のステーキと相性抜群。《卓上トッピング》・金城漬　金沢の伝統的な味噌漬のお漬け物！御肉によく合います！・錦ごま　お野菜の風味をまとわせた香ばしい胡麻！・五色あられ　お茶漬けに入れると風味が出て◎・山椒　甘だれとの相性が抜群で刺激的な味に！・わさび　脂の乗ったローストビーフやステーキ、海鮮などにお好みで！

上(お肉160g)/御肉をお腹いっぱい楽しんで欲しい！そんな思いから生まれたのりちゃん名物料理！厳選された国産牛の柔らかな部位を炭火で焼き上げました。※お連れ様で別のものをご注文したい際はネット予約の要望欄にお書き下さい！ ■国産牛溢れ炭火焼ステーキ重:上(お肉160g)《おすすめの食べ方》※お出汁が必要な際にスタッフまでお声がけ下さい1.まずはそのまま　まずは3種類の醤油・タレをかけそのままお召し上がり下さい！2.手巻き寿司風で　お椀についている海苔でご飯と御肉を巻いて手巻き寿司風に召し上がり下さい！3.お出汁でお茶漬けに　〆はのど黒ベースのお出汁でお茶漬けに！卓上にある「あられ」をおかけ下さい！《醤油・たれ》・黒醤油　御肉に合わせて大野醤油をベースに数種類の醤油を配合した合わせ醤油・白醤油　あっさりとした甘めのあなんたんの白醤油をベースとした醤油。・甘だれ　鰻の骨と赤ワインをベースにした煮切りダレ。炭火のステーキと相性抜群。《卓上トッピング》・金城漬　金沢の伝統的な味噌漬のお漬け物！御肉によく合います！・錦ごま　お野菜の風味をまとわせた香ばしい胡麻！・五色あられ　お茶漬けに入れると風味が出て◎・山椒　甘だれとの相性が抜群で刺激的な味に！・わさび　脂の乗ったローストビーフやステーキ、海鮮などにお好みで！

特上(お肉220g)/御肉をお腹いっぱい楽しんで欲しい！そんな思いから生まれたのりちゃん名物料理！厳選された国産牛の柔らかな部位を炭火で焼き上げました。※お連れ様で別のものをご注文したい際はネット予約の要望欄にお書き下さい！ ■国産牛溢れ炭火焼ステーキ重:特上(お肉220g)《おすすめの食べ方》※お出汁が必要な際にスタッフまでお声がけ下さい1.まずはそのまま　まずは3種類の醤油・タレをかけそのままお召し上がり下さい！2.手巻き寿司風で　お椀についている海苔でご飯と御肉を巻いて手巻き寿司風に召し上がり下さい！3.お出汁でお茶漬けに　〆はのど黒ベースのお出汁でお茶漬けに！卓上にある「あられ」をおかけ下さい！《醤油・たれ》・黒醤油　御肉に合わせて大野醤油をベースに数種類の醤油を配合した合わせ醤油・白醤油　あっさりとした甘めのあなんたんの白醤油をベースとした醤油。・甘だれ　鰻の骨と赤ワインをベースにした煮切りダレ。炭火のステーキと相性抜群。《卓上トッピング》・金城漬　金沢の伝統的な味噌漬のお漬け物！御肉によく合います！・錦ごま　お野菜の風味をまとわせた香ばしい胡麻！・五色あられ　お茶漬けに入れると風味が出て◎・山椒　甘だれとの相性が抜群で刺激的な味に！・わさび　脂の乗ったローストビーフやステーキ、海鮮などにお好みで！

<NEW>とろける牛すじと柔らかステーキ！お土産でも大人気のカレーをぜひ、お店でもお楽しみください。 ■能登牛スジカレー重能登牛ステーキ・味噌汁・サラダ付き能登牛スジをじっくり煮込み、 たっぷりの野菜とフルーツで煮込みました！能登牛の甘みがカレーに溶け出して、 他では感じれない旨みを引き出してくれます！のりちゃんらしく、 国産牛のステーキ付きでボリュームも満点！

<数量限定>県内でも弊店と数店でしか扱われない希少な能登牛のタンとハラミ！ ※お連れ様で別のものをご注文したい際はネット予約の要望欄にお書き下さい！ ■【数量限定】能登牛プレミアムタンハラミ重《おすすめの食べ方》※お出汁が必要な際にスタッフまでお声がけ下さい1.まずはそのまま　まずは3種類の醤油・タレをかけそのままお召し上がり下さい！2.手巻き寿司風で　お椀についている海苔でご飯と御肉を巻いて手巻き寿司風に召し上がり下さい！3.お出汁でお茶漬けに　〆はのど黒ベースのお出汁でお茶漬けに！卓上にある「あられ」をおかけ下さい！《醤油・たれ》・黒醤油　御肉に合わせて大野醤油をベースに数種類の醤油を配合した合わせ醤油・白醤油　あっさりとした甘めのあなんたんの白醤油をベースとした醤油。・甘だれ　鰻の骨と赤ワインをベースにした煮切りダレ。炭火のステーキと相性抜群。《卓上トッピング》・金城漬　金沢の伝統的な味噌漬のお漬け物！御肉によく合います！・錦ごま　お野菜の風味をまとわせた香ばしい胡麻！・五色あられ　お茶漬けに入れると風味が出て◎・山椒　甘だれとの相性が抜群で刺激的な味に！・わさび　脂の乗ったローストビーフやステーキ、海鮮などにお好みで！

上(お肉160g)/<定番>能登牛の良さを120%まで引き出したのりちゃん自慢の一品。甘みと香りの在る脂を炭火で仕上げる事により、より深みのある味に仕上がります。また炭火の遠赤でじっくり焼き上げる事により、より溶ける様な食感を実現しました。※お連れ様で別のものをご注文したい際はネット予約の要望欄にお書き下さい！ ■能登牛プレミアム炭火焼ステーキ重《おすすめの食べ方》※お出汁が必要な際にスタッフまでお声がけ下さい1.まずはそのまま　まずは3種類の醤油・タレをかけそのままお召し上がり下さい！2.手巻き寿司風で　お椀についている海苔でご飯と御肉を巻いて手巻き寿司風に召し上がり下さい！3.お出汁でお茶漬けに　〆はのど黒ベースのお出汁でお茶漬けに！卓上にある「あられ」をおかけ下さい！《醤油・たれ》・黒醤油　御肉に合わせて大野醤油をベースに数種類の醤油を配合した合わせ醤油・白醤油　あっさりとした甘めのあなんたんの白醤油をベースとした醤油。・甘だれ　鰻の骨と赤ワインをベースにした煮切りダレ。炭火のステーキと相性抜群。《卓上トッピング》・金城漬　金沢の伝統的な味噌漬のお漬け物！御肉によく合います！・錦ごま　お野菜の風味をまとわせた香ばしい胡麻！・五色あられ　お茶漬けに入れると風味が出て◎・山椒　甘だれとの相性が抜群で刺激的な味に！・わさび　脂の乗ったローストビーフやステーキ、海鮮などにお好みで！

特上(お肉220g)/<定番>能登牛の良さを120%まで引き出したのりちゃん自慢の一品。甘みと香りの在る脂を炭火で仕上げる事により、より深みのある味に仕上がります。また炭火の遠赤でじっくり焼き上げる事により、より溶ける様な食感を実現しました。※お連れ様で別のものをご注文したい際はネット予約の要望欄にお書き下さい！ ■能登牛プレミアム炭火焼ステーキ重《おすすめの食べ方》※お出汁が必要な際にスタッフまでお声がけ下さい1.まずはそのまま　まずは3種類の醤油・タレをかけそのままお召し上がり下さい！2.手巻き寿司風で　お椀についている海苔でご飯と御肉を巻いて手巻き寿司風に召し上がり下さい！3.お出汁でお茶漬けに　〆はのど黒ベースのお出汁でお茶漬けに！卓上にある「あられ」をおかけ下さい！《醤油・たれ》・黒醤油　御肉に合わせて大野醤油をベースに数種類の醤油を配合した合わせ醤油・白醤油　あっさりとした甘めのあなんたんの白醤油をベースとした醤油。・甘だれ　鰻の骨と赤ワインをベースにした煮切りダレ。炭火のステーキと相性抜群。《卓上トッピング》・金城漬　金沢の伝統的な味噌漬のお漬け物！御肉によく合います！・錦ごま　お野菜の風味をまとわせた香ばしい胡麻！・五色あられ　お茶漬けに入れると風味が出て◎・山椒　甘だれとの相性が抜群で刺激的な味に！・わさび　脂の乗ったローストビーフやステーキ、海鮮などにお好みで！

並(お肉120g)/<定番>黒毛和牛牛の良さを120%まで引き出したのりちゃん自慢の一品。甘みと香りの在る脂を炭火で仕上げる事により、より深みのある味に仕上がります。また炭火の遠赤でじっくり焼き上げる事により、より溶ける様な食感を実現しました。※お連れ様で別のものをご注文したい際はネット予約の要望欄にお書き下さい！ ■黒毛和牛炭火焼ステーキ重《おすすめの食べ方》※お出汁が必要な際にスタッフまでお声がけ下さい1.まずはそのまま　まずは3種類の醤油・タレをかけそのままお召し上がり下さい！2.手巻き寿司風で　お椀についている海苔でご飯と御肉を巻いて手巻き寿司風に召し上がり下さい！3.お出汁でお茶漬けに　〆はのど黒ベースのお出汁でお茶漬けに！卓上にある「あられ」をおかけ下さい！《醤油・たれ》・黒醤油　御肉に合わせて大野醤油をベースに数種類の醤油を配合した合わせ醤油・白醤油　あっさりとした甘めのあなんたんの白醤油をベースとした醤油。・甘だれ　鰻の骨と赤ワインをベースにした煮切りダレ。炭火のステーキと相性抜群。《卓上トッピング》・金城漬　金沢の伝統的な味噌漬のお漬け物！御肉によく合います！・錦ごま　お野菜の風味をまとわせた香ばしい胡麻！・五色あられ　お茶漬けに入れると風味が出て◎・山椒　甘だれとの相性が抜群で刺激的な味に！・わさび　脂の乗ったローストビーフやステーキ、海鮮などにお好みで！

上(お肉160g)/<定番>黒毛和牛の良さを120%まで引き出したのりちゃん自慢の一品。甘みと香りの在る脂を炭火で仕上げる事により、より深みのある味に仕上がります。また炭火の遠赤でじっくり焼き上げる事により、より溶ける様な食感を実現しました。※お連れ様で別のものをご注文したい際はネット予約の要望欄にお書き下さい！ ■能登牛プレミアム炭火焼ステーキ重《おすすめの食べ方》※お出汁が必要な際にスタッフまでお声がけ下さい1.まずはそのまま　まずは3種類の醤油・タレをかけそのままお召し上がり下さい！2.手巻き寿司風で　お椀についている海苔でご飯と御肉を巻いて手巻き寿司風に召し上がり下さい！3.お出汁でお茶漬けに　〆はのど黒ベースのお出汁でお茶漬けに！卓上にある「あられ」をおかけ下さい！《醤油・たれ》・黒醤油　御肉に合わせて大野醤油をベースに数種類の醤油を配合した合わせ醤油・白醤油　あっさりとした甘めのあなんたんの白醤油をベースとした醤油。・甘だれ　鰻の骨と赤ワインをベースにした煮切りダレ。炭火のステーキと相性抜群。《卓上トッピング》・金城漬　金沢の伝統的な味噌漬のお漬け物！御肉によく合います！・錦ごま　お野菜の風味をまとわせた香ばしい胡麻！・五色あられ　お茶漬けに入れると風味が出て◎・山椒　甘だれとの相性が抜群で刺激的な味に！・わさび　脂の乗ったローストビーフやステーキ、海鮮などにお好みで！

特上(お肉220g)/<定番>能登牛の良さを120%まで引き出したのりちゃん自慢の一品。甘みと香りの在る脂を炭火で仕上げる事により、より深みのある味に仕上がります。また炭火の遠赤でじっくり焼き上げる事により、より溶ける様な食感を実現しました。※お連れ様で別のものをご注文したい際はネット予約の要望欄にお書き下さい！ ■能登牛プレミアム炭火焼ステーキ重《おすすめの食べ方》※お出汁が必要な際にスタッフまでお声がけ下さい1.まずはそのまま　まずは3種類の醤油・タレをかけそのままお召し上がり下さい！2.手巻き寿司風で　お椀についている海苔でご飯と御肉を巻いて手巻き寿司風に召し上がり下さい！3.お出汁でお茶漬けに　〆はのど黒ベースのお出汁でお茶漬けに！卓上にある「あられ」をおかけ下さい！《醤油・たれ》・黒醤油　御肉に合わせて大野醤油をベースに数種類の醤油を配合した合わせ醤油・白醤油　あっさりとした甘めのあなんたんの白醤油をベースとした醤油。・甘だれ　鰻の骨と赤ワインをベースにした煮切りダレ。炭火のステーキと相性抜群。《卓上トッピング》・金城漬　金沢の伝統的な味噌漬のお漬け物！御肉によく合います！・錦ごま　お野菜の風味をまとわせた香ばしい胡麻！・五色あられ　お茶漬けに入れると風味が出て◎・山椒　甘だれとの相性が抜群で刺激的な味に！・わさび　脂の乗ったローストビーフやステーキ、海鮮などにお好みで！

五感で味わうお好みの焼き加減で楽しめるプレミアム能登牛のステーキ定食が新登場。※お連れ様で別のものをご注文したい際はネット予約の要望欄にお書き下さい！ セット内容・和牛ステーキ・ご飯・味噌汁・サラダ・海苔《おすすめの食べ方》※お出汁が必要な際にスタッフまでお声がけ下さい1.まずはそのまま　まずは3種類の醤油・タレをかけそのままお召し上がり下さい！2.手巻き寿司風で　お椀についている海苔でご飯と御肉を巻いて手巻き寿司風に召し上がり下さい！3.お出汁でお茶漬けに　〆はのど黒ベースのお出汁でお茶漬けに！卓上にある「あられ」をおかけ下さい！《醤油・たれ》・黒醤油　御肉に合わせて大野醤油をベースに数種類の醤油を配合した合わせ醤油・白醤油　あっさりとした甘めのあなんたんの白醤油をベースとした醤油。・甘だれ　鰻の骨と赤ワインをベースにした煮切りダレ。炭火のステーキと相性抜群。《卓上トッピング》・金城漬　金沢の伝統的な味噌漬のお漬け物！御肉によく合います！・錦ごま　お野菜の風味をまとわせた香ばしい胡麻！・五色あられ　お茶漬けに入れると風味が出て◎・山椒　甘だれとの相性が抜群で刺激的な味に！・わさび　脂の乗ったローストビーフやステーキ、海鮮などにお好みで！