CAFE&DINING IGNITE

・BOTTLE…6,000円・GLASS…950円

・BOTTLE…4,500円・GLASS…750円

・BOTTLE…4,800円・GLASS…800円

・BOTTLE…6,000円・GLASS…1,000円

・BOTTLE…4,500円・GLASS…750円

・BOTTLE…4,800円・GLASS…800円

・BOTTLE…4,800円・GLASS…1,000円

・BOTTLE…6,000円・GLASS…950円

スモーキーなピート香が豊かでクセになる味わい

爽快なピート香にややオイリーなコクを併せ持つ

シェリー酒と同製法の作り方で3種類の樽で熟成をし、絶妙なバランスで滑らかそして芳醇な味わい

力強い魅力的な味わいだが、フルーティーさも感じられ、独自の蒸留方法にこだわりがある逸品

フルーツのような香りと蜂蜜を想わせるニュアンス

近年注目される台湾産のウイスキーで、胡蝶蘭や南国の果実を彷彿させる華やかな香り

華やかでフルーティーな香りと爽やかな余韻が心地良い

程よく柔らかな苦みと、上品な甘さに深いコクが奏でる

白州12年をベースに山崎と知多のブレンドで独特なモルト感とマイルドな口当たり

ジャパニーズウイスキーならではの美しくバランスの取れた味わいに、華やかで柔らかい飲み心地

ほのかなスモーキーフレーバーと熟れた果実の香りが特徴的

シェリーカスクを充分に愉しめる逸品熟成による複雑な香りと上品な余韻でリッチな味わい

なめらかな口当たり、甘美さの中に長期熟成の複雑なフレーバーが広がる

バーボン由来のバニラや蜂蜜のようなニュアンスで、まろやかで優しい口当たり

伝統のブレンドで伝統の味わいを中南米産の最上級豆をブレンド。クリーンな酸味、コーヒーらしい香り、ボディとコクのバランスが整ったブレンド。昭和から令和に至るまで、変わらぬ伝統のブレンドで、低温でじっくりと丁寧に焙煎（工場）し、ミディアムローストに仕上げております。焙煎時間、焙煎する機械も指定し、素材の味を存分に引き出しております。

当店の紅茶は全てamsu tea（アムシュティー）の茶葉を使用しておりますamsu teaは、“日本にもっと美味しい紅茶を届けたい“という想いから2003年に設立された紅茶ブランドです。紅茶の産地スリランカで採れる上質なセイロンティーを中心に厳選した茶葉のみを直輸入し、みなさまに新鮮で高品質な紅茶をお届けしています。

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