
日本
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🕋→ 東京(宮益SKビル 1F)
東京たらこスパゲティ
@tokyo.tarako
🚃→ 渋谷駅から218m
⏰→ 11.00~23.00(L.O.22.00)
💤→ 無休
💺→ 29席 カウンター席有り
🚬→ 完全禁煙🚭
🍽→「🍱炙りたらこのお出汁スパゲティ🍱」
💰→ 890(税別)
お店のおすすめ品
香ばしい焼きたらこのスパゲティ
そのまま食べてもよし
お出汁をかけてスープパスタとして食べてもよし
※味の感想は無我夢中で、目瞑って食べてます、以上
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お店の情報
今回行ってきたお店は
1/31に渋谷に日本初上陸した
進化系たらこスパゲティ専門🍝
オープン間もないからか
それとも立地が良すぎるからなのか
平日でも1時間は並ぶ必要があるほどの超人気店
自分は夜20時に行きましたが、外で長蛇の列が
できていて、1時間ちょいしたらようやく入れた感じです😅
後日12時ぐらいにまた渋谷に用事があって
そういえば、お昼も並んでるのかなって
見てみたら、夜より並んでましたw
なので、どうしても待ちたくない人は
開店前に行くことおすすめします😅
そんな人気店では
国内産硬質小麦、自家製明太子、出汁ベースのパスタソースを使って作られた、進化系のこだわりの
たらこスパゲティがいただけるようになっていて
こだわりがとても強く
おいしさのためにしていることが書かれてました📝
「生パスタ」
* 食感が命のスパゲティは、希少な国内産硬質小麦を使用し、もちもちの食感はもちろん、風味や味わいにもこだわってるとのこと
なんと、食べ終わるまでもちもちの食感を楽しんでいただきたいがために、今話題のタピオカ粉を
使用といった独自の生パスタみたいですよ😊
「明太子」
* 明太子は、毎日手作業にて店舗で仕込んでいるらしく、ぷちぷちの食感、爽やかな辛み、柑橘の風味が際立った自慢の自家製明太をご提供
「お出汁」
* 鰹と昆布を合わせでた、出汁は
ふわりと優しい豊潤な香りと旨味を醸し出し
明太子にぴったりの出汁とのこと
さすが、進化系たらこ専門なだけに
こだわってて素敵ですよね😊
そんな専門店では
平打ち麺を土鍋でアツアツに煮込んだ明太クリームスパゲティや、明太鮭をのせた贅沢なスパゲティ等が味わえて
中でも看板メニューは
今回頂いた「炙りたらこのお出汁スパゲティ」
香ばしい焼きたらこのスパゲティで、そのまま食べるだけではなく、お出汁をかけてスープスパとしても楽しめる、まさに進化形のスパゲティ
本当に美味しかったし、新感覚だったので
ぜひ行った際は食べることおすすめします👍
また、ドリンクに関しては、炙り明太子や
明太とろろと一緒に楽しめるワインも
ご用意しているみたいです🍷
※公式HPからメニュー閲覧可能
実際、名物がわかってても、他のも美味しそう過ぎて、実際迷いますが、迷わず名物いっちゃってくださいね🤣
続いて店内の様子は
木彫を基調とした、落ち着いた空間となっていて
1Fがカウンター席
2Fがテーブル席となっていました😊
ちなみに、カウンター席は
隣との幅も十分に取って下さってるので
窮屈感なかったですよ😊
最後にお会計は
伝票渡されるので、それ持ってレジに行き
お会計といった形でしたー💰
