GOD BLESS BUTTER

GOD BLESS BUTTERは全粒粉、ライ麦、大麦などの穀物を使ったパイ生地に溶かしバターをまとわせ、中にはカカオから作られたチョコレートクリームを入れた、香り高く食べ応えのある代表商品である。

GOD BLESS BUTTERがあるグランスタ東京は、東京駅内に位置し、新設された改札口やイベントスペース「スクエア ゼロ」を備え、便利で魅力的なエキナカ空間を提供しています。伝統とモダンが融合したデザインで、江戸切子や東京七宝などの技法を取り入れた装飾が施されている。

2003年に「The Guardian」で欧州No.1バターに選ばれたベッピーノ・オッチェリ氏、自然と一体となる酪農で注目される宮嶋望氏、フランス国家最高職人章を授与されたロドルフ・ムニエ氏の三名が監修。これらのバター職人たちの合作により、新しいスイーツのブランドが誕生した。