炭炉ばたこみ哉松山

Name: 炭炉ばた こみ哉 松山
Telephone: +81899936267
Price range: JPY 4,500
Rating: 3.43

Sumirobata Komiya Matsuyama

3.43

（1件）

JPY 4,500

居酒屋

松山市, 愛媛県, 日本

予約

予約可・予約代行

ジャンル

予算

JPY 4,500

営業時間

日曜日

17:00~23:00

(L.O.22:30)

予約可

月曜日

17:00~23:00

(L.O.22:30)

予約可

火曜日

17:00~23:00

(L.O.22:30)

予約可

水曜日

17:00~23:00

(L.O.22:30)

予約可

木曜日

17:00~23:00

(L.O.22:30)

予約可

金曜日

17:00~23:00

(L.O.22:30)

予約可

土曜日

17:00~23:00

(L.O.22:30)

予約可

祝日

17:00~23:00

(L.O.22:30)

予約可

住所

最寄り駅

勝山町駅から0.10km警察署前駅から0.34km大街道駅から0.37km上一万駅から0.57km平和通一丁目駅から0.65km県庁前駅から0.69km赤十字病院前駅から0.71km南町駅から0.84km鉄砲町駅から0.84km市役所前駅から0.85km南堀端駅から1.15km

席種

カウンターテーブル

設備

駐車場なし

電源あり

支払方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay）、電子マネー可（交通系電子マネー、楽天Edy、iD、QUICPay）、QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY、Alipay）

2026/06/07 から 2026/07/04

：即予約

：リクエスト予約

：空席なし

：休業日

松山で楽しむ創作料理と炉端焼きの専門店

炭炉ばたこみ哉松山は、アーケード街を少し外れた場所に位置するモダンでお洒落な雰囲気のあるレストランです。囲炉裏での藁焼きや炭火焼きをメインに、鮮魚の炙り刺しや創作料理が楽しめるメニューが充実しています。女性にも人気の豊富なドリンクメニューが揃っており、飲み会やデート、お祝いの場にも適した多様なシーンでの利用が可能です。

評価

3.43（1件）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

料理

サービス

雰囲気

コスパ

日本ユーザーの評価3.45（1件）

料理

サービス

雰囲気

コスパ

口コミ

Mariko

@mariko-535308

日本

2025年7月31日

4.0

松山の賑やかなエリアの路地を入ったところにあるお洒落なお店です。和モダンな内装で、カウンターやテーブルに加えて落ち着ける個室もあり、居心地が良いです。炉端の火で軽く炙った鮮魚の盛り合わせは藁の匂いがほんのり漂い、塩で食べると旨みが際立ちます。原始焼きスタイルの魚は表面がパリッと中はふんわりで、脂の乗ったイワシが特に印象的でした。いくらと鮭ハラスの出汁炊き土鍋ご飯は具だくさんで、最後まで香り豊かな出汁が楽しめます。フルーツサワーや焼酎などドリンクの種類も豊富で、仲間とワイワイ過ごすのにぴったりのお店です。

メニュー

料理

ドリンク

コース

★雅-Miyabi-★原始＆炉端焼きに土鍋鯛飯!!絶品厚切り牛タンも◎【9品8000円】120分制飲み放題付

当店料理長が腕を振るってご用意する贅沢食材を使った料理尽くしのコースは充実3時間制飲み放題付き!!こみ哉が自信を持って提供する原始焼き、炉端焼き、土鍋ご飯と「和」を感じられる豪華でボリューミーなラインナップに♪オープンキッチンのカウンターにタイル畳のテーブル席、最大60名様同時着席可能なお座敷など忘新年会、歓送迎会など各種宴会にぴったりの空間でお楽しみください！

JPY 8,000

★こみ哉-Komiya-★藁＆炉端焼きに当店自慢の愛媛豚しゃぶ付き！【9品7500円】120分制飲み放題付

【こみ哉コースは3種類の異なるメインをご用意しており、こちらは”黄金出汁しゃぶしゃぶ”がメインです】本コースは2時間制飲み放題付き!!藁焼きに松山鶏、炉端焼きに加え、愛媛県産豚肉を使った黄金出汁のしゃぶしゃぶ！オープンキッチンのカウンターにタイル畳のテーブル席、最大60名様同時着席可能なお座敷など忘新年会、歓送迎会など各種宴会にぴったりの空間でお楽しみください！

JPY 7,500

★こみ哉-Komiya-★藁＆炉端焼きに当店自慢の土鍋ご飯付き！【9品7000円】120分制飲み放題付

【こみ哉コースは3種類の異なるメインをご用意しており、こちらは”土鍋ご飯”がメインです】本コースは2時間制飲み放題付き!!藁焼きに松山鶏、炉端焼きに加え、こみ哉自慢の土鍋ご飯は焼きハラスといくら仕上げ！オープンキッチンのカウンターにタイル畳のテーブル席、最大60名様同時着席可能なお座敷など忘新年会、歓送迎会など各種宴会にぴったりの空間でお楽しみください！

JPY 7,000

★プレミアム-Premium-★海鮮とさっぱり美味しい塩レモン鍋！【9品6500円】120分制飲み放題付

【プレミアムコースは3種類の異なるメインをご用意しており、こちらは”塩レモン鍋”がメインです】本コースは2時間制飲み放題付き!!海鮮のお造りや地元松山鶏の唐揚げに、さっぱりした味わいが楽しめる塩レモン鍋がメイン！オープンキッチンのカウンターにタイル畳のテーブル席、最大60名様同時着席可能なお座敷など忘新年会、歓送迎会など各種宴会にぴったりの空間でお楽しみください！

JPY 6,500

★プレミアム-Premium-★海鮮尽くし！贅沢な海鮮ちゃんこ鍋！【9品6500円】120分制飲み放題付

【プレミアムコースは3種類の異なるメインをご用意しており、こちらは”海鮮ちゃんこ鍋”がメインです】本コースは2時間制飲み放題付き!!海鮮のお造りや地元松山鶏の唐揚げに、海鮮の旨みを楽しめるちゃんこ鍋がメイン！オープンキッチンのカウンターにタイル畳のテーブル席、最大60名様同時着席可能なお座敷など忘新年会、歓送迎会など各種宴会にぴったりの空間でお楽しみください！

JPY 6,500

★プレミアム-Premium-★海鮮と国産牛もも肉のたたきに舌鼓み！【9品6000円】120分制飲み放題付

【プレミアムコースは3種類の異なるメインをご用意しており、こちらは”国産牛もも肉のたたき”がメインです】本コースは2時間制飲み放題付き!!海鮮のお造りや創作天ぷらに、旨み抜群の国産牛もも肉のたたきに舌鼓み！オープンキッチンのカウンターにタイル畳のテーブル席、最大60名様同時着席可能なお座敷など忘新年会、歓送迎会など各種宴会にぴったりの空間でお楽しみください！

JPY 6,000

★粋-Iki-★旬の味覚と海鮮を堪能！素材の本来の旨味を味わう!!【9品5000円】120分制飲み放題付

素材にこだわるこみ哉が仕上げた鮮魚とお肉を使ったコースは2時間制飲み放題付き!!季節野菜のセイロ蒸しに山形県産ブランド米「はえぬき」を使ったサーモンの押し寿司など丁寧に仕込んだこだわり料理をご堪能ください！オープンキッチンのカウンターにタイル畳のテーブル席、最大60名様同時着席可能なお座敷など忘新年会、歓送迎会など各種宴会にぴったりの空間でお楽しみください！

JPY 5,000

【早割】OPEN17時がお得★粋-Iki-★旬彩と海鮮を満喫！【9品5000⇒3500円】120分制飲み放題付

【こちらのコースはOPENの17時から開始で破格の1500円OFF!!】素材にこだわるこみ哉が仕上げた鮮魚とお肉を使ったコースは2時間制飲み放題付き!!季節野菜のセイロ蒸しに山形県産ブランド米「はえぬき」を使ったサーモンの押し寿司など丁寧に仕込んだこだわり料理をご堪能ください！早い時間の宴会ならこちらのコースがお得！当店が提供する最もコスパが良いコースです♪

JPY 3,500

指定しない（席のみのご予約）

JPY 0

★こみ哉-Komiya-★藁＆炉端焼きに絶品国産牛のすき焼き付き！【9品7500円】120分制飲み放題付

【こみ哉コースは3種類の異なるメインをご用意しており、こちらは”国産牛のすき焼き”がメインです】本コースは2時間制飲み放題付き!!藁焼きに松山鶏、炉端焼きに加え、国産牛を使ったすき焼き！オープンキッチンのカウンターにタイル畳のテーブル席、最大60名様同時着席可能なお座敷など忘新年会、歓送迎会など各種宴会にぴったりの空間でお楽しみください！

JPY 7,500

【二次会】20時半以降限定★カジュアル★軽めの食事と飲み放題!!【5品3000円】120分制飲み放題付

こちらのコースは20時30分以降限定でご利用いただけるコースで2時間制飲み放題付き!!遅い時間限定になるのでお食事は軽くつまめる人気の商品をラインナップさせました♪宴会終わり「まだ飲み足りない」方は二次会にぜひ!!オープンキッチンのカウンターにタイル畳のテーブル席、最大60名様同時着席可能なお座敷など忘新年会、歓送迎会など各種宴会にぴったりの空間でお楽しみください！

JPY 3,000

原始焼き

房総半島大とろ真イワシ

JPY 1,408

房総半島大とろ真イワシ明太子

JPY 1,628

大海老の塩焼き

JPY 1,188

鮮魚藁焼き炙り刺し

お店で作った自家製醤油と自家製塩でお召し上がりください

兵庫県産たこ炙り刺し

JPY 880

サーモン炙り刺し

JPY 825

愛媛県産真鯛の炙り刺し

JPY 825

本マグロ中とろ炙り刺し

JPY 1,210

鮮魚炙り刺し三種盛り合わせ

2〜3人前

JPY 1,958

炉端焼き

静岡県沼津産大とろ鯖開き

JPY 1,518

静岡県沼津産金目鯛一夜干し

JPY 2,178

灰干しホッケ開き

JPY 968

鰻の白焼き

JPY 1,848

炭火炙り

愛媛県産松山鶏もも炭火焼き

2〜3人前

JPY 1,408

炭火鶏皮ポン酢

JPY 748

自家製月見つくね

JPY 715

つくねピーマン

JPY 715

厚切り牛タン炙り

青唐辛子味噌

JPY 1,848

おつまみ

蒸し枝豆

JPY 418

ちくわきゅうり

JPY 528

梅水晶

JPY 528

ホタルイカ沖漬け

JPY 638

炙り明太子

JPY 638

冷やしトマト

JPY 528

いぶりがっこクリームチーズ

JPY 583

タコとオクラの山葵和え

JPY 528

三種芋のポテトサラダ

JPY 748

自家製野菜漬物盛り合わせ

JPY 638

逸品

蒸し野菜のバーニャカウダ

JPY 968

韓国風海鮮ユッケ

JPY 748

鯛のかぶと煮

JPY 638

アスパラ豚巻きパルメジャーノ

JPY 968

しらすとブロッコリーのペペロンチーノ

JPY 748

ネギトロと長芋の生春巻き

JPY 968

国産黒毛和牛ももたたき特製ソース

JPY 1,298

洋風牛すじ煮込み

追加バゲット（3枚）308円※税込み

JPY 1,078

真鯛の胡麻カルパッチョ

JPY 990

胡桃とナッツのクリームチーズ厚揚げサンド

JPY 748

宇和島じゃこ天

JPY 638

いくらと雲丹の海鮮茶碗蒸し

JPY 748

皮付き玉ねぎのロースト

JPY 638

海鮮サラダ

JPY 968

ごろごろ野菜とベーコンのサラダ

JPY 968

黄金出汁の豚しゃぶしゃぶ

ご注文は2人前からとなります。

愛媛県産媛ポーク

あっさりとした味わいの中に噛むたびに感じるほのかな甘み

JPY 2,178

愛媛県産甘とろ豚

滑らかな口溶けに良質な脂身と最高級のジューシーな肉質

JPY 2,728

媛ポーク・甘とろ豚の二種食べ比べ

JPY 3,278

追加具材各種

媛ポーク1210円／甘とろ豚1540円／野菜盛り合わせ660円／うどん（1人前）528円／雑炊セット（1人前）528円※表記価格は全て税込み

時価 (お尋ねください)

土鍋

山形県産ブランド米「はえぬき」使用

土鍋で炊く銀シャリ（一合）

自家製お漬物付き※ご注文から提供まで30～40分ほどかかります。

JPY 1,078

追加のおかず

お漬物165円／赤たまご198円／高級鰹節308円／あさりのお味噌汁330円※表記価格は全て税込み

時価 (お尋ねください)

揚げ物

松山鶏のもも唐揚げ（1個）

JPY 242

揚げ出しもち豆腐

JPY 748

デミグラスソースの蟹クリームコロッケ

JPY 528

ポテトフライ（塩・コンソメ）

JPY 528

酒盗バターのポテトフライ

JPY 748

サーモンレアフライ広島菜と山葵のタルタル

JPY 1,298

〆もの

胡麻鯛茶漬け

JPY 748

焼きおにぎり出汁醤油バター～いくら乗せ～

JPY 638

愛媛の赤たまご贅沢おかかごはん

JPY 638

甘味

みかんのシャーベット

JPY 495

黒蜜バニラわらび餅

JPY 605

自家製チーズケーキ

JPY 660

愛媛果実サワー

今月の生搾り柑橘サワー

JPY 660

丸ごとみかんサワー

JPY 715

蜂蜜みかんサワー

JPY 660

ダブルキウイサワー

JPY 660

オリジナルサワー

レモンサワー

JPY 550

生搾りビターレモンサワー

JPY 638

ヨーグルトマンゴーサワー

JPY 660

二種の梅干しサワー

JPY 660

プレーンサワー

JPY 495

ビール

アサヒスーパードライ(中)

JPY 660

アサヒスーパードライ(小)

JPY 528

アサヒ中瓶

JPY 770

ドライゼロ

JPY 660

ハイボール

ブラックニッカ

JPY 550

ニッカフロンティア

JPY 715

日本酒-Japanese Whiskey-

ソーダ・ロック・水割り

竹鶴

JPY 990

余市

JPY 990

山崎

JPY 990

響

JPY 1,210

日本酒

冷・熱

【愛媛】米の彩

飲むほどに旨みを感じる濃醇な辛口

JPY 638

【愛媛】水ト米

フルーティーでスッキリした味わい

JPY 715

【宮城】ひめぜん

女性に人気な飲みやすい甘口

JPY 638

【高知】亀泉

香り高くフルーティーな甘口

JPY 748

【高知】船中八策

抜群のキレがある超辛口

JPY 748

【山口】獺祭

華やかな香りと綺麗な甘み

JPY 968

【福島】讃岐クラウディ

クリーミーな甘口にごり酒

JPY 638

焼酎

ソーダ・ロック・水割り

【芋】黒霧島

JPY 550

【芋】龍馬

JPY 605

【芋】紫の赤兎馬

JPY 770

【芋】だいやめ

JPY 660

【麦】二階堂

JPY 550

【麦】宝泉坊

JPY 605

【麦】兼八

JPY 770

果実酒

ソーダ・ロック・水割り

山柚子絞り

ゆず酒

JPY 638

桃に恋する22時

もも酒

JPY 660

とろりんグルト

ヨーグルト酒

JPY 638

梅酒

ソーダ・ロック・水割り

濃醇梅酒

JPY 550

南高梅にごり梅酒

JPY 638

お茶ハイ

緑茶ハイ

JPY 550

烏龍茶ハイ

JPY 550

白ワイン

カリテラ・レゼルヴァ・シャルドネ（チリ）【ボトル3,850円】

トロピカルフルーツやアロマの香り。爽やかな酸味と程よいコク。ミネラル感もありバランスが良い。

JPY 660

トーレス・ヴィーニャ・エスメラルダ（スペイン）【ボトル4,440円】

「エメラルドのワイン」という名を冠したフルーティーな白ワイン。フレッシュでほのかな甘さを感じる果実み溢れるワイン。

JPY 880

赤ワイン

カリテラ・レゼルヴァ・カベルネ（チリ）【ボトル3,850円】

ブラックベリーやプラムの香りと滑らかなタンニンが調和したミディアムボディ。

JPY 660

アルトス・イベリコス・クリアンサ（スペイン）【ボトル4,950円】

これぞ「スペインワイン！」と言える果実の凝縮感とスパイス感の際立つワイン。お肉料理にとても合います。

JPY 990

オレンジワイン

シャトーメルソン笛吹甲州グリ・ド・グリ（日本）

りんごのコンポートのような甘い香りとふくよかな味わいのワイン。どんな料理と合わせても美味しくいただけます。

JPY 880

ワインカクテル

自家製サングリア（赤・白・キール）

ワインが苦手な方にも飲めます。フルーツを漬け込むことで飲みやすいカクテルとなっています。

JPY 638

カクテル

カシスミカン

JPY 638

カシスウーロン

JPY 638

ライチミカン

JPY 638

ライチウーロン

JPY 638

ジンバック

JPY 638

シャンディガフ

JPY 638

レッドアイ

JPY 638

カシスビア

JPY 638

ソフトドリンク

ジンジャーエール

JPY 440

ポンジュース

JPY 440

マンゴージュース

JPY 495

トマトジュース

JPY 440

烏龍茶

JPY 440

緑茶

JPY 440

愛媛伊予柑ジュース

JPY 638

長野ワイナリー白ぶどう／赤ぶどう

JPY 638

飲み放題プランのご紹介

飲み放題サービスは基本「通常プラン」となります。通常価格に+500円でスーパープラン、+1000円でスーパープレミアムプラン付きとなります。※スーパープレミアムをご注文の場合、通常+スーパープラン含む

通常プラン

スーパードライ中瓶/スーパードライ生/ブラックニッカハイボール/芋焼酎黒霧島/麦焼酎二階堂/梅酒/柚子酒/烏龍ハイ/緑茶ハイ/レモンサワー/みかんサワー/紫蘇サワー/プレーンサワー/日本酒豪快(冷・熱)/ポンジュース/マンゴージュース/烏龍茶/緑茶

時価 (お尋ねください)

スーパープラン

黒糖梅酒/にごり梅酒/赤ワイン/白ワイン/キール/カシスオレンジ/カシスウーロン/カルピスサワー/キウイサワー/赤ブドウジュース/白ブドウジュース/ジンジャエール/カルピスジュース

JPY 500

スーパープレミアムプラン

芋焼酎だいやめ/日本酒米の彩/日本酒真澄奥伝寒造り/日本酒ひめぜんスイート/日本酒仁喜多津薄墨桜/日本酒讃岐くらうでぃ/レッドアイ/シャンディガフ/カシスビア/ノンアルコールビール DRYゼロ

JPY 1,000

基本情報

English 한국어 简体中文繁體中文（台灣）繁體中文（香港）ภาษาไทย Français Italiano Español Deutsch

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店名

炭炉ばたこみ哉松山

English

Sumirobata Komiya Matsuyama

한국어

스미로바타 코미야 마츠야마

予約

予約可・予約代行

ジャンル

電話番号

+81 89-993-6267

住所

最寄り駅

営業時間

日曜日

17:00~23:00

(L.O.22:30)

予約可

月曜日

17:00~23:00

(L.O.22:30)

予約可

火曜日

17:00~23:00

(L.O.22:30)

予約可

水曜日

17:00~23:00

(L.O.22:30)

予約可

木曜日

17:00~23:00

(L.O.22:30)

予約可

金曜日

17:00~23:00

(L.O.22:30)

予約可

土曜日

17:00~23:00

(L.O.22:30)

予約可

祝日

17:00~23:00

(L.O.22:30)

予約可

予算

JPY 4,500

席種

カウンターテーブル

支払方法

設備

駐車場

なし最寄りのコインパーキングをご利用くださいませ。

電源

あり

タバコ

分煙

オープン日

2024年12月1日

サイト

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炭炉ばたこみ哉松山

Sumirobata Komiya Matsuyama

2026/06/07 から 2026/07/04

松山で楽しむ創作料理と炉端焼きの専門店

評価

口コミ

メニュー

基本情報

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2026年6月

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勝山町駅周辺、居酒屋でおすすめのレストラン

居酒屋喜楽家

TEPPANDINING IRODORI

一進丸

象三

やきやき鉄板グリルひまわり一番町電車通り店

海鮮釜居酒花火

炙り家かんたろう

産直海鮮居酒金魚

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関東風串焼・焼鳥忠孝

郷土料理五志喜本店

和菜いたや

元祖もつ鍋博多屋本店

もつ鍋田しゅう愛媛松山店

草庵田なか

焼き鳥越智県庁前店

日	月	火	水	木	金	土
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日	月	火	水	木	金	土
	1	2	3	4	5	6
7	8	9	10	11	12	13
14	15	16	17	18	19	20
21	22	23	24	25	26	27
28	29	30

炭炉ばた こみ哉 松山

Sumirobata Komiya Matsuyama

2026/06/07 から 2026/07/04

松山で楽しむ創作料理と炉端焼きの専門店

評価

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2026年6月

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