五反田 鳥心
ゴタンダ トリシン / Gotanda Torishin
落ち着いた雰囲気で楽しむ絶品焼鳥
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おすすめの焼き鳥、親子丼をお楽しみいただきます。 召し上がるタイミングに合わせて一本ずつ丹念に仕上げてお届けいたします。
大切な方とのお食事で、召し上がるペースに合わせてご提供させて頂きます。 アラカルトの追加注文も承ります。 当日、苦手なものアレルギーをお伺い致しますので、ご安心下さい。 ご招待されたお客様との貴重なお時間をお話しにお使い頂いている間に、スムーズにお料理をご提供いたします。 大切なお席でしたら、まずコースを召し上がって頂いてお腹に余裕があれば、お好みの串を1、2本追加される事をおすすめ致します。
おすすめの焼き鳥串には特上レバーもお楽しみいただきます。 召し上がるタイミングに合わせて一本ずつ丹念に仕上げてお届けいたします。
特上レバーや八ヶ岳卵など、鳥心自慢の料理2時間半のゆったり楽しめる飲み放題付き 全てが最上級のコースです。焼き鳥と、お酒にピッタリのお料理も勢ぞろい。
前菜、サラダ、おすすめの焼き鳥、逸品をお楽しみいただきます。 召し上がるタイミングに合わせて丹念に仕上げて最高の状態でお届けいたします。
特上レバーや八ヶ岳卵など、鳥心自慢の料理2時間半のゆったり楽しめる飲み放題付き 全てが最上級のコースです。焼き鳥と、お酒にピッタリのお料理も勢ぞろい。
【希少部位】新鮮なレバーをミディアムレアで焼き上げる
鶏の胃袋 臭みがない
心臓の内膜を裏返し、円錐形に保ったまま焼きます
鶏のももと胸肉
手羽元と胸肉の間の部位
軟骨の噛み応えと山椒が特徴
鶏の首回りの部位
骨を取ってお召し上がり頂きます
3日間溜まり醤油に漬け込んだモッツァレラチーズを焼き上げる
セミハードチーズ 外はカリッと中はフワッと仕上げます
並 1,300円(税込)小 880円(税込)
・グローブミル マールボロ ソーヴィニヨン 4700円・ドクターローゼン モーゼルリースリング トロッケン 5100円・スノークォールミー リースリング 4950円・ヴィニウス リザーヴ ヴィオニエ 4200円・カルタン ゲヴェルツトラミナー 5900円・甲州シュールリー ルバイヤート 5500円・アンガロ トロンテス 3100円・ダークホースシャルドネ 4900円・プレンタ シャルドネ 5500円・キャッスルロック シャルドネ 5800円・シャブリ サンクレール ジャンマルク ブロカール 6900円・ヤルデン シャルドネ 7700円
・オーメドック ジスクール2015 8300円・レゼルヴ デュ シャトー クロワ ムートン 5500円・ヴィルジニー ド ヴァランドロー2014 16300円・ロバート・モンダヴィ ツインオークス 3600円・ジョエル ゴット カベルネ・ソーヴィニョン815 7700円・カザマッタ ロッソ 4700円・サンコム リトルジェームス 4700円・ウィマーラ シラーズ・ヴィオニエ 4950円・クマ マルベック 4200円・クライン オールドヴァイン ジンファンデル 5300円・スリー シーブス ピノノワール 5300円・ソーコル ブロッサー エボリューション ピノノワール 6600円・ストラタム ピノノワール 6400円・コート ド ニュイ フォンテーヌ2017 10500円・ジュブレ シャンベルタン 2013 16500円
・スマロッカ カヴァ ブジョニス ブリュット 4400円・クレマン ド ブルゴーニュ シモネ フェブル 6100円・嘉シャルドネ 高畠ワイナリー 6400円・サントネージュ ロゼ かみのやま 4950円・ローランペリエ ブリュット 13200円
スパークリング・ディボン カヴァ ブリュット リザーブ 880円・ベンティスケーロ ソーヴィニョン ブラン 770円・モンターニュ・ノワール ヴィオニエ 830円・ヴィラ・プッチーニ シャルドネ 880円・モンターニュ・ノワール シラー 830円・ヴィラ・プッチーニ ピノ・ネロ 880円・ベンティスケーロ カベルネ・ソーヴィニョン 950円
・九頭龍 グラス 880円・東洋美人 グラス880円・くどき上手 グラス 880円・鳳凰美田 990円
ー 芋焼酎 ー・一刻者 赤:680円・富乃宝山:680円・鬼火:680円ー 麦焼酎 ー・知心剣:600円・十割:640円
角ハイボール:550円知多ハイボール:800円メーカーズマーク:680円
自家製レモンサワー:580円黒ウーロンハイ:550円緑茶ハイ:550円南高梅の梅干しサワー:580円あらごし梅酒:650円
コカ・コーラ:400円辛口ジンジャーエール:400円黒烏龍茶:350円緑茶:350円オレンジジュース:400
