肉 澤正

アサヒスーパードライ

アサヒドライゼロ

フランス/シュナン・ブラン、シャルドネ、カペルネ・フランシャンパーニュメゾンのボランジェが惚れ込んだ、ロワール地方の名門ラングロワ・シャトー。ボランジェの造りを受け継ぎ、フレッシュな酸とフルーティさのバランスに優れ、深みのあるエレガントなスパークリング。グラス…900円ボトル…4,500円

フランス/ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエ西洋サンザシ、トースト、アーモンドなどの豊かで繊細な香りに、豊かな果実味とストラクチャー、繊細さやまろやかさが絶妙なバランスで表現されています。ハーフボトル…6,000円ボトル…10,000円

フランス/ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエ優しいイースト香とほんのり甘い陽だまりのような香りに、飲むときゅっと引き締まったレモンやオレンジを思わせる酸味が効いており、ふくよかで伸びやかなボディがあります。ボトル

フランス/シャルドネ、ピノ・ノワール香りは複雑に明るく輝くブーケに、白い花々、柑橘類、核果が混じり合います。しっかりした果実味がありながら、熟成による深みを備えた、フィネスに富んだ味わいです。ボトル

アメリカ/シャルドネ完熟した桃等のトロピカルな果実と香ばしいオークのフレーバーが豊富な酸のバランスのとれたフレッシュ感溢れるシャルドネです。グラス…600円ボトル…2,800円

フランス/セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン・ミュスカデルぶどう品種の個性がお互いを引き立てあい、醸し出されたエレガントかつ程よいコクがあります。爽やかな香りと果実味が心地よい後味となって際立ちます。グラス…700円ボトル…3,500円

アメリカ/シャルドネシトラスやトロピカルフルーツを思わせる香り、部分的なマロラクティック発酵および樽熟成によるバターやヴァニラ香が特徴的で、心地良い余韻が魅力的です。グラス…1,200円ボトル…6,000円

イタリア/ヴェルメンティーノ繊細で深みのある香りが長く続き、素晴らしいブーケへと繋がります。味わいは爽やかで軽快で、バランスのとれた洗練された白ワインです。ボトル

ニュージーランド/ソーヴィニヨン・ブラン熟したリンゴや柑橘果実にスイカズラを思わせる花のニュアンスが主体の香りです。フレッシュアーモンドや白胡椒のようなスパイス感が複雑さを与えるとともに、ミネラル感が奥行きを加えます。ボトル

アメリカ/シャルドネ食べ頃を迎えた洋梨やメロンにほのかな蜂蜜やバニラの香りが力強く広がります。厚みのある味わいは、まろやかな苦味とトゲのない酸味を持った熟したグレープフルーツの風味が広がります。ボトル

フランス/シャルドネこのワインは新鮮な果実と花のアロマに表れる素晴らしいフィネス。くっきりとしたピュアなアタックの後に、芳醇で円やかな味わいが広がります。ボトル

アメリカ/ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン芳しいシトラスの香りが、蜂蜜やグアヴァ、ピーチなどの甘味や香りを伴いながら、嫋やかに鼻腔を擽ります。すっきりとした酸が際立つ清々しいドライテイストで、膨よかで凝縮感のある果実味とのバランスが良いワインです。ハーフボトル

フランス/シャルドネアロマはフルーティーで、熟した洋梨やリンゴ、パイン、ネクタリン。菩提樹、花の蜜を思わせ、バニラやトーストなど芳しいオークのノートが混ざり合います。風味豊かでコクがあり上質なミネラルが感じられます。ボトル

フランス/シャルドネアカシアなどの白い花にグレープフルーツのような柑橘系のアロマ。果実味のリッチさとミネラルのエレガンスを兼ね備えたバランスのよい村名シャサーニュ・モンラッシェ。ボトル

アメリカ/カベルネ・ソーヴィニヨンダークチェリー等豊富な果実味がカルフォルニアらしいカベルネです。柔らかなタンニンが口当たり良く、オークのフレーバーがワインにふくよかさを与えています。グラス…600円ボトル…2,800円

チリ/カベルネ・ソーヴィニヨンダークチェリーやカシスなどの黒系果実の豊かな果実味や心地良い酸味を感じると共に、徐々にタンニンが広がっていきます。フレッシュで洗練されたスタイルの赤ワインです。グラス…900円ボトル…4,500円

アメリカ/ピノ・ノワールフレンチオーク樽による熟成で、豊かな果実とバイオレットや、ドライ・ローズの香りが調和し、長く心地良い余韻が楽しめます。グラス…1,200円ボトル…6,000円

アメリカ/メルロ、カベルネ ソーヴィニヨン、カリニャン、シラー、プティヴェルド、カベルネフラン完熟した黒ブドウの味わいが素直に表現されたボルドーブレンド。力強く滑らかなタンニンが、ダークチェリーやブルーベリーの果実味とオーク樽のバニラ香を包んだ洗練された味わいです。ボトル

アメリカ/ピノ・ノワール高い凝縮感と豊かなボディを備えながら、飲み心地は非常にエレガントで、カレラのエスプリが十分に体感できる1本に仕上がっています。ボトル

アメリカ/カベルネ・ソーヴィニョン、カベルネ・フラン、メルロ、プティ・ヴェルド完熟したブラックベリー、レッド・カラント、ココア、シガーボックス、破砕したベリー、オールスパイス、タバコのアロマがあります。ボトル

フランス/カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、プティ・ヴェルド安定した品質を誇る、人気格付けシャトーの代表格。美しい果実味と豊かで溶け込んだタンニンがあり、芳醇で長い余韻が感じられる、長期熟成タイプのワインです。ボトル

フランス/カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド黒系果実にバニラ、キャラメル、コーヒーなどの微かな樽要素が相まって、ボルドーらしい力強さと滑らかなタンニンが存分に楽しめます。ボトル

アメリカ/カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、プティヴェルド、マルベック、カベルネ・フランブラックペッパー、ラズベリー、ブラックベリー、ヴァニラ、オレンジの皮が織り交ざる複層的な香り、濃密で深みがあり、リッチ、そして瑞々しいタンニンを感じます。ボトル

アメリカ/カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルロ、プティ・ヴェルド、マルベックフローラルな香り、フレッシュなガーデンハーブ、森林植物のようなかすかなアロマに、濃厚でフルーティな味わいが広がり、ベーキングスパイスとブラックオリーブの香りが感じられます。ボトル

360ml

炭酸入りナチュラルミネラルウォーター330ml

北海道余市産白ぶどう

北海道余市産黒ぶどう

辛口