歩成 松本横丁店

歩成は、信州の豊かな味を体験できるユニークな飲食店です。ここでは、珍しい「コアカン」の串焼きや煮込みをメインに、さまざまな軽いつまみが楽しめます。コアカンは豚の血管を使った珍しいホルモン料理で、サクサクとした食感と脂の旨みが絶妙です。松本駅前のアルピコプラザホテル内に位置し、心地よい時間を過ごすことができます。