ペヌンブラ・ワイン・バー
Penumbra
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ラテンの影響を受けたステーキハウスと現代的なダイニング
評価
口コミ
写真
メニュー
地元および輸入の cured meats とチーズ、カラマタオリーブとグリーンオリーブ、職人のパンのセレクション
バターで焼いたホタテをローストしたセラーノアボカドクリームの上に盛り付け、当店のレムラードソースとパイナップルレリッシュをトッピングしました
クリスピーなパンフライのジャンボラプカニケーキをレムラードの上に盛り付け、ミニハウスサラダを添えています
ビターオレンジ、ライム、トマト、ピクルスにした赤玉ねぎに浸したジャンボシュリンプ。自家製のプランテインチップスと共に提供されます。
シェフのクレオールハラペーニョマリネに漬け込まれたジャンボシュリンプを完璧にグリルし、自家製パイナップルレリッシュで仕上げました
トマトバジルのトルティーヤにチーズ、ネギ、パセリ、コリアンダー、辛い唐辛子を詰めました。自家製アボカドクリームをトッピングしています。
粗挽き黒胡椒で味付けされたジューシーなステーキ。ローストしたポブラノポテトピューレとハウスサラダを添えて提供されます。すべてのステーキには、新鮮なガーリックとハーブソースが添えられます。
ローストガーリックペッパーコーンで味付けされた柔らかいフラットアイアンステーキ。ハウスサラダとローストポブラノポテトピューレと共に提供されます。すべてのステーキには新鮮なガーリックとハーブソースが添えられています。
ローストガーリックペッパーコーンで味付けしたニューヨークストリップステーキ。ローストしたポブラノポテトピューレとグリル野菜が付いています。すべてのステーキには新鮮なガーリックとハーブソースが添えられています。
ハイコリーモラセスのドライラブでこすりつけた、口の中でとろける骨なしポークチョップ。お好みでローストガーリッククリームソース、クランベリーチポトレソース、またはその両方をトッピング!ローストポテトとグリル野菜が添えられています。
特製のハーブ入りヤギのチーズクリームをたっぷりかけたジューシーな鶏むね肉。自家製サラダとローストポテトを添えて提供します。
ガーリックバターで焼かれた黒い南西部のエビと自家製パイナップルレリッシュを添えた料理。ローストポテトとハウスサラダと共に提供されます。
シェフ特製のケイパーバターソースをかけたパンシアードサーモン。ローストしたポブラノポテトピューレとグリルアスパラガスを添えて
当店の特製シラントロシトラスビネグレットに浸したグリル全体のロブスターの尾。ローストポテトとハウスサラダと共に提供されます
シェフのクレオールハラペーニョマリネに漬け込まれたジャンボシュリンプを完璧にグリルし、自家製パイナップルレリッシュで仕上げました。ローストポテトとハウスサラダを添えて提供します。
柔らかいロティーニパスタにグリルした野菜とペストクリームを和えた料理
季節のグリル野菜にローストアボカドクリームを添えたディップ、ローストポブラノポテトピューレまたはローストポテトのいずれかをお選びいただけます
ミックスグリーン、グレープトマト、赤玉ねぎ、イングリッシュキューカンバー、リンゴ、フェタチーズ、ドライクランベリーをシトラスビネグレットで和え、新鮮なアボカドをトッピング
自家製のラムレーズンアイスクリームに軽いキャラメルとチョコレートのトッピング。食べられるチョコレートカップで提供されます。
中にチョコレートブランデートリュフが入った、ねっとりとしたチョコレートの小麦粉不使用ブラウニー。ラズベリーグランマルニエソースをトッピング(2-3人分)
自家製のフランにチョコレートソースをかけたもの
ブラジルの国民的カクテルで、職人製のレブロンカシャッサ、新鮮なライムジュース、砂糖を使用しています
Crop Organic Lemon Vodka、フレッシュなライムジュース、コアントロー、クランベリージュースを使ったさわやかなカクテル
ティトーズハンドメイドウォッカ、自家製のスパイシーなジンジャーシロップ、ライムジュースを混ぜた、ややスパイシーなジンジャー風味のカクテルで、ジンジャービールをトッピングしています
ジンまたはウォッカとドライ・ベルモットのクラシックな融合。あなたの好みを教えていただければ、このエレガントな飲み物を完璧に仕上げます。
テンプルトンライウイスキー、甘いマティーニロッソベルモット、アンゴスチュラビターズがこのカクテルに刺激的なフレーバーのバランスを与えます。ルクサルドグルメマラスキーノチェリーと共に提供されます
タンカレー・ジン、カンパリ、マティーニ・ロッソ・ヴェルモットを混ぜた、シャープで苦味のあるカクテル
サウザシルバーテキーラ、コアントロー、新鮮なライムジュースの美味しくてさわやかな組み合わせ
アメリカの最も古いカクテルの一つで、テンプルトンライウイスキー、アンゴスチュラビターズ、オレンジの追加で丸みを帯びています
新鮮に淹れたコーヒー。レギュラーまたはデカフェ
ラヴァッツァ エスプレッソ
スチームミルク入りのエスプレッソ
ラテのショートバージョン。ロックスグラスで提供されます
エスプレッソとスチームミルク
ブラック、グリーン、レモン - ジンジャー、マンゴー - パッションフルーツ、ダブルスパイスチャイ、ペパーミント
モンテアルバンメスカル、手作りのグレープフルーツシュラブ、新鮮なライムジュース、白ワインフロートを基にしたスモーキーで爽やかなカクテル
バカルディホワイトラム、新鮮なミント、ライム、グルメココナッツクリームを混ぜた、さわやかで半甘いカクテル
自己開花する食用ハイビスカスの花の上にフルートで提供されるスパークリングワイン
私たちのトップシェルフ・マルガリータのアレンジ:ハラペーニョでインフューズしたアニェホテキーラ、グランマルニエ、そして新鮮なライムジュースがスパイシー、バニラ、シトラスの風味の素晴らしいバランスを作り出します
ティトのハンドメイドウォッカ、ラベンダースパイスオーガニックビター、フィオレンテエルダーフラワーリキュールを混ぜたマティーニのバリエーションです
ジェイソン・アイリッシュ・ウイスキー、ベイリーズ・アイリッシュ・クリーム、スチームミルク、ダブルエスプレッソの層を使ったヨーロッパスタイルのラテマキアート
セイラー・ジェリー・スパイス・ラム、グルメ・ココナッツクリーム、フランジェリコリキュールの甘い組み合わせ
ティトのハンドメイド・ウォッカ、カルーア、クリームを混ぜたクラシックカクテル
ヘネシーVSコニャックとディサローノオリジナーレアマレットリキュールで作られた素晴らしいデザート
ティトのハンドメイドウォッカ、マリー・ブリザールホワイトカカオリキュール、エスプレッソを混ぜたコーヒー風味のマティーニ
温かみとチョコレートモルトが詰まった印象的で力強いポーター。アルコール度数6.8%
コリアンダーとオレンジピールでスパイスを効かせたベルギー風小麦ビール。アルコール度数5.0%
非常にホッピーで、シトラスの香りがあり、草のような味わい。アルコール度数6.0%
ややフルーティーで、ドライな香りの、ホップが効いたビールで、わずかに苦味のある後味があります。アルコール度数6.8%
香りはフルーティーでハニー、少しモルトの香りがあります。クリスプな味わいで、ホップとモルトのバランスが良いです。アルコール度数4.6%
大麦モルト、厳選されたホップ、純粋な水がこのビールに比類のない透明感を与えています。アルコール度数5.4%
卓越した透明感とスパイシーなホップの特徴を持つクラシックなベルギーラガー。アルコール度数5.0%
地元の輸入された cured meats とチーズ、カラマタオリーブとグリーンオリーブ、アーティザンブレッドのセレクション
バターで焼いたホタテをローストしたセラーノアボカドクリームの上に盛り付け、当店のレムラードソースとパイナップルレリッシュをトッピングしました
カリカリのパンフライドジャンボラプカニケーキ、レムラードの上に盛り付けられ、ミニチュアハウスサラダが添えられています
ジャンボシュリンプがビターオレンジ、ライム、トマト、ピクルス赤玉ねぎに浸されています。自家製プランテインチップスと一緒に提供されます
ジャンボシュリンプをシェフのクレオールハラペーニョマリネードに漬け込み、完璧にグリルし、自家製パイナップルレリッシュを添えました
トマトバジルトルティーヤにチーズ、スカリオン、パセリ、コリアンダー、ホットペッパーを詰めました。自家製アボカドクリームをトッピングしています。
ジューシーなステーキに粗挽き黒胡椒をまぶしました。ローストしたポブラノポテトピューレとハウスサラダを添えて提供します。すべてのステーキには新鮮なガーリックとハーブソースが付いています。
柔らかいフラットアイアンステーキにローストガーリックペッパーコーンを擦り込んだもの。ハウスサラダとローストポブラノポテトピューレと共に提供されます。すべてのステーキには新鮮なガーリックとハーブソースが添えられています。
ニューヨークストリップステーキにローストガーリックペッパーコーンをまぶしました。ローストポブラノポテトピューレとグリル野菜が付いています。すべてのステーキには新鮮なガーリックとハーブソースが添えられています。
口の中でとろける骨なしポークチョップにヒッコリーモラセスのドライラブをまぶしました。お好みのローストガーリッククリームソース、クランベリーチポトレソース、またはその両方をトッピング!ローストポテトとグリル野菜が添えられています。
ジューシーな鶏の胸肉に特製のハーブ入り山羊チーズクリームをたっぷりかけました。ハウスサラダとローストポテトを添えて提供します。
黒こげの南西部のシュリンプにガーリックバターを塗り、自家製パイナップルレリッシュで飾りました。ローストポテトとハウスサラダと一緒に提供されます
シェフの特製ケイパーバターソースをかけたパンシアードサーモン。ローストしたポブラノポテトピューレとグリルアスパラガスを添えて
グリルした全体のロブスターの尾を、私たちの特製シラントロシトラスビネグレットに浸したもの。ローストポテトとハウスサラダと一緒に提供されます
ジャンボシュリンプをシェフのクレオールハラペーニョマリネードに漬け込み、完璧にグリルし、自家製パイナップルレリッシュを添えました。ローストポテトとハウスサラダと一緒に提供されます。
柔らかいロティーニパスタにグリルした野菜とペストクリームを和えた料理
季節のグリル野菜にローストアボカドクリームを添え、ディッピング用に、ローストポブラノポテトピューレまたはローストポテトのいずれかをお選びいただけます
ミックスグリーン、グレープトマト、赤玉ねぎ、イングリッシュキュウリ、リンゴ、フェタチーズ、ドライクランベリーをシトラスビネグレットで和え、新鮮なアボカドをトッピング
自家製ラムレーズンアイスクリームに軽いキャラメルとチョコレートのトッピング。食べられるチョコレートカップで提供されます
チョコレートのフラワレスブラウニーの中にチョコレートブランディトリュフが入っています。ラズベリーグランマルニエソースをトッピング(2-3人分)
自家製のフランにチョコレートソースをかけたもの
ブラジルの国民的カクテルで、アーティザナル・レブロン・カシャーサ、新鮮なライムジュース、砂糖を使用しています
クロップオーガニックレモンウォッカ、新鮮なライムジュース、コアントロー、クランベリージュースを使ったさわやかなカクテル
ややスパイシーなジンジャーフレーバーのカクテルで、ティトの手作りウォッカ、自家製スパイシーなジンジャーシロップ、ライムジュースを混ぜ、ジンジャービールで仕上げています
ジンまたはウォッカとドライ・ベルモットのクラシックな融合。あなたの好みを教えていただければ、このエレガントな飲み物を完璧に仕上げます。
テンプルトンライウイスキー、スイートマティーニロッソベルモット、アンゴスチュラビターズがこのカクテルにピカンなフレーバーのバランスを与えます。ルクサルドグルメマラスキーノチェリーと共に提供されます
タンカレージン、カンパリ、マティーニロッソベルモットを混ぜたシャープで苦いカクテル
美味しくてさわやかなサウザシルバーテキーラ、コアントロー、そして新鮮なライムジュースの組み合わせ
アメリカで最も古いカクテルの一つで、テンプルトンライウイスキー、アンゴスチュラビターズ、オレンジの追加によって丸みを帯びています
新鮮に淹れたコーヒー。レギュラーまたはデカフェ
ラヴァッツァ エスプレッソ
エスプレッソとスチームミルク
ラテのショートバージョン。ロックスグラスで提供される
エスプレッソとスチームミルク
ブラック, グリーン, レモン – ジンジャー, マンゴー – パッションフルーツ, ダブルスパイスチャイ, ペパーミント
モンテアルバンメスカル、手作りのグレープフルーツシュラブ、新鮮なライムジュース、白ワインフロートを基にしたスモーキーでリフレッシングなカクテル
爽やかで半甘いカクテル、バカルディホワイトラム、新鮮なミントとライムを混ぜ、グルメココナッツクリームを使用
フルートで提供されるスパークリングワインと自己開花する食用ハイビスカスの花
私たちのトップシェルフマルガリータのアレンジ:ハラペーニョを infused したアニェホテキーラ、グランマルニエ、そして新鮮なライムジュースがスパイシー、バニラ、シトラスの風味の素晴らしいバランスを作り出します
私たちのマティーニのバリエーションは、ティトのハンドメイドウォッカ、ラベンダースパイスオーガニックビターズ、フィオレンテエルダーフラワーリキュールを混ぜたものです
ジェイムソンアイリッシュウイスキー、ベイリーズアイリッシュクリーム、スチームミルク、ダブルエスプレッソの層を基にしたヨーロッパスタイルのラテマキアート
セイラー・ジェリー・スパイス・ラム、グルメ・ココナッツクリーム、フランジェリコリキュールの甘い組み合わせ
ティトの手作りウォッカ、カルーア、クリームフロートを混ぜたクラシックカクテル
ヘネシーVSコニャックとディサローノオリジナーレアマレットリキュールで作られた素晴らしいディナー後のデザート
コーヒー風味のマティーニで、ティトのハンドメイドウォッカ、マリー・ブリザールホワイトカカオリキュール、エスプレッソを混ぜています
印象的で力強いポーター、温かさとチョコレートモルトが詰まっています。アルコール度数6.8%
コリアンダーとオレンジピールでスパイスを効かせたベルギー風小麦ビール。5.0% ABV
本当にホッピーで、シトラスの香りがあり、草のような味わい。6.0% ABV
ややフルーティーで、ドライな香りの、やや苦味のある後味の良いホップの効いたビール。アルコール度数6.8%
香りはフルーティーなハチミツとモルトのタッチ。クリスプな味わいでホップとモルトのバランスが良い。アルコール度数4.6%
大麦モルト、選りすぐりのホップ、純水がこのビールに比類のない透明感を与えます。アルコール度数5.4%
優れた透明度とスパイシーなホップの特徴を持つクラシックなベルギーラガー。アルコール度数5.0%
地元および輸入の cured meats とチーズ、カラマタオリーブとグリーンオリーブ、アーティザンブレッドのセレクション
バターで焼いたホタテをローストしたセラーノアボカドクリームの上に盛り付け、当店のレムラードソースとパイナップルレリッシュをトッピングしました
クリスピーなパンフライのジャンボラ lump カニケーキをレムラードの上に盛り付け、小さなハウスサラダを添えて提供します
ジャンボシュリンプがビターオレンジ、ライム、トマト、ピクルス赤玉ねぎに浸されています。自家製プランテインチップスと一緒に提供されます
ジャンボシュリンプをシェフのクレオールハラペーニョマリネードに漬け込み、完璧にグリルし、自家製パイナップルレリッシュを添えました
トマトバジルトルティーヤにチーズ、スカリオン、パセリ、コリアンダー、辛い唐辛子を詰めました。自家製アボカドクリームをトッピングしています。
ジューシーなステーキに粗挽き黒胡椒をまぶしました。ローストしたポブラノポテトピューレとハウスサラダを添えて提供します。すべてのステーキには新鮮なガーリックとハーブソースが付いています。
柔らかいフラットアイアンステーキにローストガーリックペッパーコーンを擦り込んだもの。ハウスサラダとローストポブラノポテトピューレと共に提供されます。すべてのステーキには新鮮なガーリックとハーブソースが添えられています。
ローストガーリックペッパーコーンでこすったニューヨークストリップステーキ。ローストポブラノポテトピューレとグリル野菜が付いています。すべてのステーキには新鮮なガーリックとハーブソースが添えられています。
口の中でとろける骨なしポークチョップにヒッコリーモラセスのドライラブをまぶしました。お好みのローストガーリッククリームソース、クランベリーチポトレソース、またはその両方をトッピング!ローストポテトとグリル野菜が添えられています。
ジューシーな鶏の胸肉に特製のハーブ入り山羊チーズクリームをたっぷりかけました。ハウスサラダとローストポテトを添えて提供します。
黒こげの南西部のシュリンプにガーリックバターを塗り、自家製パイナップルレリッシュで飾りました。ローストポテトとハウスサラダと一緒に提供されます
シェフの特製ケイパーバターソースをかけたパンシアードサーモン。ローストしたポブラノポテトピューレとグリルアスパラガスを添えて
グリルした全体のロブスターの尾を、私たちの特製シラントロシトラスビネグレットに浸したもの。ローストポテトとハウスサラダと一緒に提供されます
ジャンボシュリンプをシェフのクレオールハラペーニョマリネードに漬け込み、完璧にグリルし、自家製パイナップルレリッシュを添えました。ローストポテトとハウスサラダと一緒に提供されます。
柔らかいロティーニパスタにグリルした野菜とペストクリームを和えた料理
季節のグリル野菜にローストアボカドクリームを添え、ローストポブラノポテトピューレまたはローストポテトのいずれかをお選びいただけます
ミックスグリーン、グレープトマト、赤玉ねぎ、イングリッシュキュウリ、リンゴ、フェタチーズ、ドライクランベリーをシトラスビネグレットで和え、新鮮なアボカドをトッピング
自家製ラムレーズンアイスクリームに軽いキャラメルとチョコレートのトッピング。食べられるチョコレートカップで提供
チョコレートのフラワレスブラウニーの中にチョコレートブランディトリュフが入っています。ラズベリーグランマルニエソースをトッピング(2-3人前)
自家製フランにチョコレートソースをかけたもの
ブラジルの国民的カクテルで、アーティザナル・レブロン・カシャーサ、新鮮なライムジュース、砂糖を使用
クロップオーガニックレモンウォッカ、新鮮なライムジュース、コアントロー、クランベリージュースを使ったさわやかなカクテル
ややスパイシーなジンジャーフレーバーのカクテルで、ティトのハンドメイドウォッカ、自家製スパイシーなジンジャーシロップ、ライムジュースを混ぜ、ジンジャービールで仕上げています
ジンまたはウォッカとドライ・ベルモットのクラシックな融合。あなたの好みを教えて、このエレガントな飲み物を完璧にしましょう
テンプルトンライウイスキー、スイートマティーニロッソベルモット、アンゴスチュラビターズがこのカクテルにピカンなフレーバーのバランスを与えます。ルクサルドグルメマラスキーノチェリーと共に提供されます
タンカレージン、カンパリ、マティーニロッソベルモットを混ぜたシャープで苦いカクテル
美味しくてさわやかなサウザシルバーテキーラ、コアントロー、そして新鮮なライムジュースの組み合わせ
アメリカで最も古いカクテルの一つで、テンプルトンライウイスキー、アンゴスチュラビターズ、オレンジの追加によって丸みを帯びています
新鮮に淹れたコーヒー。レギュラーまたはデカフェ
ラヴァッツァ エスプレッソ
エスプレッソとスチームミルク
ラテのショートバージョン。ロックスグラスで提供される
エスプレッソとスチームミルク
ブラック, グリーン, レモン – ジンジャー, マンゴー – パッションフルーツ, ダブルスパイスチャイ, ペパーミント
モンテアルバンメスカル、手作りグレープフルーツシュラブ、新鮮なライムジュース、白ワインフロートを基にしたスモーキーでリフレッシングなカクテル
バカルディホワイトラム、新鮮なミントとライムを混ぜた爽やかで半甘いカクテル、グルメココナッツクリーム
フルートで提供されるスパークリングワインと自己開花する食用ハイビスカスの花
私たちのトップシェルフマルガリータのアレンジ:ハラペーニョを infused したアニェホテキーラ、グランマルニエ、そして新鮮なライムジュースがスパイシー、バニラ、シトラスの風味の素晴らしいバランスを作り出します
私たちのマティーニのバリエーションで、ティトのハンドメイドウォッカ、ラベンダースパイスオーガニックビターズ、フィオレンテエルダーフラワーリキュールを混ぜています
ジェイムソンアイリッシュウイスキー、ベイリーズアイリッシュクリーム、スチームミルク、ダブルエスプレッソの層を基にしたヨーロッパスタイルのラテマキアート
セイラー・ジェリー・スパイス・ラム、グルメ・ココナッツクリーム、フランジェリコ・リキュールの甘い組み合わせ
ティトの手作りウォッカ、カルーア、クリームフロートを混ぜたクラシックカクテル
ヘネシーVSコニャックとディサローノオリジナーレアマレットリキュールで作られた素晴らしいディナー後のデザート
コーヒー風味のマティーニで、ティトのハンドメイドウォッカ、マリー・ブリザールホワイトカカオリキュール、エスプレッソを混ぜています
印象的で力強いポーター、温かさとチョコレートモルトが満ちています。アルコール度数6.8%
コリアンダーとオレンジピールでスパイスを効かせたベルギー風小麦ビール。アルコール度数5.0%
本当にホッピーで、シトラスの香りがあり、草のような味わい。アルコール度数 6.0%
ややフルーティーで、ドライな香りの、やや苦味のある後味の良いホップの効いたビール。アルコール度数6.8%
香りはフルーティーなハニーとモルトのタッチ。クリスプな味わいでホップとモルトのバランスが良い。アルコール度数4.6%
大麦モルト、選りすぐりのホップ、純水がこのビールに比類のない透明感を与えます。アルコール度数5.4%
優れた透明度とスパイシーなホップの特徴を持つクラシックなベルギーラガー。アルコール度数5.0%