パシフィック・コースト・グリル

ポートワインソース添え

レモン＆チポトレディッピングソース添え

焼き目のついた帆立貝、焼きとうもろこし、ハラペーニョホランデーズソース＆カリカリポテト添え

サシミアヒまたはフィレミニョンまたはサーフ＆ターフ、シトラスチリポン酢＆オレンジ味噌ソース添え

焼きハラペーニョトマトサルサ、クレマ、コティハチーズ

塩、レッジャーノパルミジャーノ、パセリと一緒に投げる

ローストしたポブラノシシトペッパー、アボカドトマティーヨソース＆コティハチーズ

リンゴの木で燻製したハワイアンスタイルのベビーバックリブ＆新鮮なケネベックシーソルトフライ

自家製トルティーヤチップスとサルサフレスカと一緒に

ハラペーニョ、赤玉ねぎ、シラントロ、新鮮なトルティーヤチップと一緒に

ダンジネスクラブ、スパイシーマヨネーズ、アボカド＆カリカリワンタンチップ

スパイシーツナ、ダンジネスクラブ、天ぷらハラペーニョ、アボカド＆ジンジャーポン酢ソース

ダンジネスクラブ、天ぷらエビ、きゅうり、アボカド、タジンジャラペーニョポン酢＆チリオイル

カリカリのフィレミニョン、ネギと獅子唐辛子、トーチで焼いたフィレとダイナマイトウナギのトッピング

ハマチ、サーモン、蟹、ココナッツシュリンプ、マンゴー、アボカド、マカダミアナッツ＆スイートチリ

パッションフルーツミニョネット＆カクテルソース ハーフダース

アップルウッドスモークベーコンとオイスタークラッカー入り

太陽で干したクランベリービネグレット、アーモンド＆ブルーチーズ入り

クラシックドレッシング、レッジャーノ・パルミジャーノ、リクエストに応じてアンチョビを使用したもの

ルッコラ、ほうれん草、ゴートチーズ、マカダミアナッツ、バルサミックバジルドレッシング

ローストコーン・トマトサルサ、黒豆、トルティーヤの選択肢付き

ロブスター、エビ、ホタテ、マヒマヒをスモークトマトソース、タイバジル、パルメザンチーズで

マッシュポテト、サuteedほうれん草、トマト、バジル＆白ワインソース

そば麺、椎茸、青梗菜、ケール＆タイチリブロス

ココナッツ禁断の米、ビーチマッシュルーム、青梗菜＆生姜ポン酢ソース

バニラジャスミンライス、青梗菜、リンゴ酢醤油バター添え

ハワイアンBBQグレーズと焼きパイナップルサルサがかかった粘り米と一緒に

エビのシャンピ、パルメザンリゾット、人参、レモンバターソース＆トマトコンポート

焼きトウモロコシトリュフピューレ、スモークフィンガーリング＆バルサミックベーコンソース

グリルしたロブスターテール、マヒ、アサリ、帆立貝、エビ＆サフランアルボリオ米

8oz。トリュフとチャイブケーキ、アーティチョーク、グリーンビーンズ、ベビースカッシュと一緒に焼いて提供されます

チェダーとハラペーニョのオーグラタンポテト＆削りたてのブリュッセルスプラウト

新鮮なケネベックシーソルトフライと一緒にアップルウッドで燻製

8オンスのチェダーチャイブマッシュ、アスパラガス＆グリーンペッパーコーンブランデーソース

18oz.ボーンインリブアイ、フィンガーリングポテト、マッシュルーム＆ベーコン巻きアスパラガス

6oz.「スターリング」フィレミニョンと8oz. ロブスターテール

中華鍋で焼いた野菜、もち米、辛い宮保ソース＆刻んだピーナッツ

パッションフルーツソース＆カリカリココナッツウエハース

コナコーヒージェラート、ブラックペッパーベリーソース、マカダミアナッツが添えられたブラックラバソルトプレッツェルクラスト

新鮮な野生のベリーと一緒に

タヒチアンバニラジェラートと一緒に温かく提供されます

キャラメルバーボンソース添え

ピーナッツバターとチョコレートチップで詰められ、チョコレートとバニラのジェラートと一緒に提供され、キャラメルソースとマカダミアナッツがかけられています

自家製ランチドレッシングと新鮮なケンベック産シーソルトフライと一緒に

バターとパルメザンチーズで和えたリングイーニ

新鮮なケンネベック産シーソルトフライと一緒に

スペイン風ライス、アボカド、サワークリームと一緒に

ジャック＆チェダーチーズ、アップルウッドベーコン＆新鮮なケネベックフライカット

新鮮なケンネベック産シーソルトフライとカクテルソース

マヒマヒ、ケネベック海塩フライ、ハラペーニョタルタルソース＆ポン酢スロー

6oz。チェダーマッシュポテトとサuteedベビーキャロット

チェダーマッシュポテトとサuteedベビーキャロット添え

パッションフルーツソースとクリスピーココナッツウエハース

黒い溶岩塩のプレッツェルクラスト、コナコーヒーのジェラート、黒胡椒ベリーソース、マカダミアナッツを添えて

新鮮な野生のベリーと共に

タヒチバニラジェラートと一緒に温かく提供

キャラメルバーボンソース添え

ピーナッツバターとチョコレートチップを詰め、チョコレートとバニラのジェラートと一緒に提供し、キャラメルソースとマカダミアナッツをかけています

自家製ランチドレッシングと新鮮なカットのケネベック海塩フライ付き

バターとパルメザンチーズで和えたリングイニ

新鮮なカットのケネベック海塩フライ付き

スペイン風ライス、ワカモレ、サワークリーム付き

ジャックチーズとチェダーチーズ、アップルウッドベーコン、フレッシュカットのケネベックフライ

新鮮なケネベック海塩フライとカクテルソース

マヒマヒ、ケネベック海塩フライ、ハラペーニョタルタルソース＆ポン酢スロー

6オンスのチェダーマッシュポテトとソテーしたベビーカーリット

チェダーマッシュポテトとソテーしたベビーキャロット添え

きゅうり、にんじん、セロリ、サルサフレスカ入り

ハラペーニョ、赤玉ねぎ、コリアンダー、新鮮なきゅうり、人参、セロリ

パッションフルーツのミニョネットとカクテルソースのハーフダース

ダンジネスクラブ、スパイシーマヨ、アボカド、新鮮なスライスきゅうり

スパイシーツナ、ダンジネスクラブ、新鮮なハラペーニョ、アボカド、タマリポン酢ソース

きゅうり、マンゴー、大根の芽、アボカド、タマリポン酢ソース

サンドライクランベリービネグレット、アーモンド、ブルーチーズ入り

ワイルドアルグラ、ゴートチーズ、マカダミアナッツ、バルサミコバジルビネグレット

グリルしたロブスターの尾、マヒマヒ、ハマグリ、ホタテ、エビとサフランのアーボリオ米

マッシュポテト、ソテーしたほうれん草、トマト、バジル、白ワインソース

ココナッツ禁断米、ブナのきのことタマリポン酢バターソース

8オンスのブロイルとジャスミンライス、アーティチョーク、インゲン豆、夏のベビーズッキーニと共に提供

チェダージャラペーニョのグラタンポテトとスライスしたブリュッセルスプラウト

ブルサンマッシュ、焦がしたアスパラガスとグリーンペッパーコーンのデミグラス

18オンスの骨付き「スターリング」リブアイ、スモークしたフィンガーリングポテトとアスパラガス付き

6オンスの「スターリング」フィレミニョンと8オンスのロブスターテール

野生のミックスベリーと共に

パッションフルーツソース添え

チョコレートジェラート、チョコレートキャラメルソースとマカダミアナッツをかけて

ポートワインソース添え

レモンとチポトレのディッピングソース付き

焼きホタテ、ローストコーン、ハラペーニョ・オランデーズソース、クリスピーポテトを添えて

刺身のアヒまたはフィレミニョン、またはサーフ＆ターフにシトラスチリポン酢とオレンジ味噌ソースを添えて

ローストしたハラペーニョトマトサルサ、クリーム、コティジャチーズ

海塩、レッジャーノパルミジャーノ、パセリで和えた

ローストしたポブラノ・シシトウペッパー、アボカド・トマティーヨソース、コティハチーズ

リンゴの木で燻製したハワイ風ベビーバックリブと新鮮なケネベック海塩フライ

ハーブガーリックバター付き

自家製のトルティーヤチップスとサルサフレスカ付き

ハラペーニョ、赤玉ねぎ、コリアンダー、そして新鮮なトルティーヤチップスと共に

ダンジネスクラブ、スパイシーマヨ、アボカド、クリスピーワンタンチップ

ししとうペッパーアイオリ、クリスピーワンタンシュレッド、チリオイル＆マイクロシソ

スパイシーツナ、ダンジネスクラブ、天ぷらハラペーニョ、アボカドと生姜ポン酢ソース

ポケサーモン、クリスピーソフトシェルクラブ、アボカド、大根スプラウト、ゆずセラーノポン酢

ハマチ、スパイシーツナ、アスパラガス、ポン酢、クリスピーハーブ、ガーリックチリソース、ネギ

ハマチ、サーモン、カニ、ココナッツシュリンプ、マンゴー、アボカド、マカダミア、スイートチリ

パッションフルーツのミニョネットとカクテルソースのハーフダース

アップルウッドスモークベーコンとオイスタークラッカー入り

サンドライクランベリービネグレット、アーモンド、ブルーチーズ入り

クラシックドレッシング、ハーブサワードウクルトン、レッジャーノパルミジャーノ（アンチョビはリクエストに応じて）

リトルジェムレタス、アボカド、トーストしたペピタ、チリガーリッククルトン、熟成コティハ

アルグラ、ほうれん草、ゴートチーズ、マカダミアナッツ、バルサミコバジルビネグレット

ローストコーンとトマトのサルサ、ブラックビーンズ、トルティーヤの選択付き

ロブスター、エビ、ホタテ、マヒマヒとスモークトマトソース、タイバジル、パルメザン

マッシュポテト、ソテーしたほうれん草、トマト、バジルと白ワインソース

そばヌードル、シイタケ、チンゲン菜、ケール、タイのチリブロス

ココナッツ禁断米、ブナ茸、チンゲン菜と生姜ポン酢ソース

バニラジャスミンライス、チンゲン菜、アップルサイダー醤油バター添え

ハワイアンBBQグレーズとローストパイナップルサルサを添えた粘り気のあるご飯の上に

エビのスキャンピ、パルメザンリゾット、ニンジン、レモンバターソース＆トマトコンポート

ローストコーンとトリュフのピューレ、スモークフィンガーリングとバルサミコベーコンソース

グリルしたロブスターの尾、マヒマヒ、ハマグリ、ホタテ、エビ、サフランのアーボリオ米

8オンスのブロイルとトリュフとチャイブのケーキ、アーティチョーク、インゲン豆、ベビーかぼちゃと共に提供

チェダージャラペーニョのグラタンポテトとスライスしたブリュッセルスプラウト

新鮮なカットのケネベック海塩フライと一緒にリンゴの木で燻製

8オンスのブルサンマッシュ、焦げたアスパラガスとグリーンペッパーコーンのデミグラス

18オンスの骨付きリブアイ、フィンガーリングポテト、マッシュルーム、ベーコンで巻いたアスパラガス

6オンスの「スターリング」フィレミニョンと8オンスのロブスターテール

きゅうり、にんじん、セロリ、サルサフレスカ入り

ハラペーニョ、赤玉ねぎ、コリアンダー、そして新鮮なトルティーヤチップス

パッションフルーツのミニョネットとカクテルソースのハーフダース

スパイシーツナ、ダンジネスクラブ、新鮮なハラペーニョ、アボカド、タマリポン酢ソース

きゅうり、マンゴー、大根の芽、アボカドとタマリポン酢ソース

サンドライクランベリーのビネグレット、アーモンド、ブルーチーズを添えて

ワイルドアルグラ、ゴートチーズ、マカダミアナッツ、バルサミコバジルビネグレット

自家挽きの½ポンドの認定「スターリング」チャックと混合オーガニックグリーンサラダ

新鮮な玉ねぎ、コリアンダー、ワカモレ、ピント豆と共に

今日の新鮮なフィレにサルサフレスカ、黒豆、ワカモレを添えて

マンゴー・ヒカマのスロー、テキーラ・ヨーグルトソース＆再加熱した豆

マッシュポテト、ソテーしたほうれん草、トマト、バジル、白ワインソース

ミックスワイルドベリー入り

パッションフルーツソース添え

ピーナッツバター、チョコレートジェラート、チョコレートキャラメルソース、マカダミアナッツ

新鮮なトルティーヤチップスとサルサフレスカ付き

きゅうり、マンゴー、大根の芽、アボカドとタマリポン酢ソース

天ぷら焼きアスパラガス、アボカド、醤油生姜豆腐、ハラペーニョプラムグレーズ

サンドライクランベリーのビネグレット、アーモンド、ブルーチーズを添えて

アルグラ、ゴートチーズ、マカダミアナッツ、バルサミコバジルビネグレット

ココナッツ禁止のご飯、アップルサイダー大豆バター

グリルしたアーティチョーク、黄色いトマト、マッシュルーム、ガーリックワイントマトソース

ココナッツ黒米、チンゲン菜、パッションフルーツバターソース、パイナップルサルサ

ヴィーガンベーコンとチーズ、ガーリックマヨネーズ、キャラメライズドオニオン、レタス、トマト

ポートワインソース添え

レモンとチポトレのディッピングソース付き

ローストしたハラペーニョトマトサルサ、クリーム、コティジャチーズ

海塩、レッジャーノパルミジャーノ、パセリで和えた

ハーブガーリックバター付き

新鮮なトルティーヤチップスとサルサフレスカ付き

ハラペーニョ、赤玉ねぎ、コリアンダー、そして新鮮なトルティーヤチップス

ししとうペッパーアイオリ、クリスピーワンタンシュレッド、チリオイル＆マイクロシソ

ポケサーモン、クリスピーソフトシェルクラブ、アボカド、大根スプラウト、ゆずセラーノポン酢

ハマチ、スパイシーツナ、アスパラガス、ポン酢、クリスピーハーブ、ガーリックチリソース、ネギ

ハマチ、サーモン、カニ、ココナッツシュリンプ、マンゴー、アボカド、マカダミア、スイートチリ

スパイシーツナ、ダンジネスクラブ、天ぷらハラペーニョ、アボカドと生姜ポン酢ソース

パッションフルーツのミニョネットとカクテルソース

アップルウッドスモークベーコンとオイスタークラッカー入り

サンドライクランベリーのビネグレット、アーモンド、ブルーチーズを添えて

クラシックドレッシング、ハーブサワードウクルトン、レッジャーノパルミジャーノ（アンチョビはリクエストに応じて）

リトルジェムレタス、トーストしたペピタ、アボカド、コティハチーズ、チリガーリッククルトン

ダンジネスクラブ、エビ、ベーコン、アボカド、卵、ブルーチーズ、1000ドレッシング

アルグラ、ほうれん草、ゴートチーズ、マカダミア、バルサミコバジルビネグレット

ミックスグリーン、マンゴー、ココナッツ、焦がしたパイナップル、醤油タヒニドレッシング

自家挽きの½ポンド認定「スターリング」チャック

マウイオニオンマヨ、スモークプロボローネ、グリルしたラスティックサワードウの上にオニオンストリング

ヴィーガンベーコンとチーズ、ガーリックマヨネーズ、キャラメライズドオニオン、レタス、トマト

ワカモレ、アップルウッドベーコン、ペッパージャックチーズ、ハラペーニョランチ

½ポンドのスライスされたスモークプライムリブ、ハーブオージュとホースラディッシュクリームソースをバゲットにのせて

ミディアムレアのジャックチーズ、オニオンストリング、デミグラス、海塩トリュフフライ

わさびマヨネーズを塗った照り焼きマリネ、ポン酢スロー、海塩トリュフフライ

ベーコン、アボカド、完熟トマト、スプラウト、ガーリックマヨネーズ、全粒粉トーストの上に

レモンディルマヨ、コールスロー、玉ねぎとハラペーニョのポン酢、ミックスチーズとアボカド

コティハチーズのクラスト、ジャックチーズとチェダーチーズ、焦げたトウモロコシのサルサとハラペーニョソース

新鮮な玉ねぎ、コリアンダー、グアカモレ、ハラペーニョサルサ、トリュフピントビーンズと共に

リンゴの木で燻製したハワイ風ベビーバックリブと新鮮なケネベック海塩フライ

アドボシュリンプ、スカートステーキ、ワカモレ、ジャックチーズ＆チェダーチーズ＆ローストハラペーニョサルサ

海藻サラダ、寿司ご飯、アボカド、クリスピーワンタン、ゴマ

マヒマヒ、ケネベックフライ、ハラペーニョタルタルソース & ポン酢

マンゴー・ヒカマのスロー、テキーラ・ヨーグルトソース、リフライドビーンズ＆スペインライス

今日の新鮮なフィレにサルサフレスカ、黒豆、ワカモレを添えて

ローストコーンとトマトのサルサ、ブラックビーンズ、トルティーヤの選択付き

エビ、ロブスター、ホタテ、マヒマヒとスモークトマトソース、タイバジル、パルメザン

ココナッツ禁断米、ブナ茸、ジンジャーポン酢ソース

マッシュポテト、ソテーしたほうれん草、トマト、バジル、白ワインソース

自家製ランチドレッシングと新鮮なケネベック海塩フライ付き

バターとパルメザンチーズで和えたリングイニ

新鮮なケネベック海塩フライ付き

スペイン風ライス、ワカモレ、サワークリーム付き

ジャックチーズとチェダーチーズ、アップルウッドベーコン、そして新鮮なケネベックフライ

新鮮なケネベック海塩フライとカクテルソース

マヒマヒ、ケネベック海塩フライ、ハラペーニョタルタルソース＆ポン酢スロー

6オンスのチェダーマッシュポテトとソテーしたベビーカーリット

チェダーマッシュポテトとソテーしたベビーキャロット添え

ドン・フリオ・ブランコ、アガベネクター、新鮮なブラックベリーとオーガニックブルーベリージュース

コラレホ・レポサド、地元のウチワサボテン、フレッシュレモン＆ライムジュース

400コネホスメスカルレポサド、オレンジとタヒンのリム

ボルカンシルバー＆コアントロー

エラドゥーラ アニェホ、マンゴー & タヒン リム

エル・テソロ・ブランコ & コアントロー

カサミゴス アニェホ、グランマルニエ、コアントロー、アップで提供

ドン・フリオ・レポサド & グラン・マルニエ

1800ココナッツテキーラと新鮮なパイナップル

ドン・フリオ70年、フレッシュセラーノペッパーとコリアンダー

コラレホシルバーとオーガニックアガベネクター

ホセ・クエルボ・デ・ラ・ファミリア・プラティノ & アガベ・ネクター

ドン・フリオ・ブランコ、新鮮なライムジュースとオーガニックアガベネクター

クエルボ・レゼルバ・デ・ラ・ファミリア・アニェホ、グラン・マルニエ100周年、コアントローをサーブ

ティトのウォッカまたはテンプルトン・ライ、フレッシュライムジュース、生姜、ミント、バンダバーグ・ジンジャービア

400コネホス・メスカル、新鮮なグレープフルーツジュース、黒塩、フレッシュローズマリー

ユニオン「エル・ビエホ」メスカル、カサミゴス・レポサド、メキシコ産チョコレートビター、オレンジピール＆ルクサルドチェリー

バレットライ、オレンジの果肉、ビターズ、ルクサルドチェリー

ウィスルピッグ6年。バーボンまたはライ、樽熟成メープルシロップ、ルクサルドチェリー、乾燥オレンジ

ウッドフォードリザーブ、アヴェルナ、オレンジビターズとオレンジツイスト

ウィスルピッグ6年。バーボンまたはライ、アペロール、アマーロ・ノニーノ、乾燥レモン

キャプテン・モーガン・ホワイト・ラム、ミントとライムジュース

ベルヴェデール、コアントロー、そして新鮮なレモンジュース

マリブ、バカルディ、マイヤーズ、アマレット・ディサローノ、マンゴーとパイナップルジュース

ケテルワン、トリプルセック、新鮮なブラックベリーと自家製レモネード

ローカルズ・オンリー・ウォッカ、私たちのスパイシーなブラッディ・マリー・ミックスとミニ・パシフィコ

グリルしたパイナップル、タイのチリ、バジル、アガベネクター、新鮮なライムとレモンジュースを使ったハウスインフューズドティトのカクテル

カルーアとブランデー

マイヤーズ & ティアマリア

トゥアカ、ベイリーズとコーヒー

グランマルニエ、クルボアジェ、フランジェリコ & スチームミルク

ローカルズオンリーヴォッカ、カルーア、エスプレッソ＆ベイリーズ

ハウスインフューズド タヒチバニラ ローカルズオンリーヴォッカ、カルーア、ベイリーズ＆トゥアカ

ドルセ・デ・レチェ・ブリュレ、ホイップバターとブラックペッパーベリーソース

2つの目玉焼き、自家製ターキーソーセージ、ベーコン、ポテト、玉ねぎ、ピーマン

オーブンでローストしたトマト、ポブラノ、トマティロソース、溶けたジャックチーズ、アボカド

赤いソース、溶けたチーズ、ポテト、サワークリーム、スペイン風ライスをトッピング

卵2個（お好みのスタイル）、トマトマチャカ、ミックスチーズ、リフライドビーンズ、コティハ

ポテト・フェンネルコロッケ、ケールペスト、サフランホランデーズ、ピクルスした根菜

アボカドシラントロソース、ローストハラペーニョサルサ、クリームドリズル＆コティハチーズ

甘いポン酢チリソース、ネギ、ミクロタイバジル、チリオイル

ローストコーンとアボカドのレリッシュ、ペストとハラペーニョ、クリスピーフラワートルティーヤの上に熟成コティハ

スパイシーソーセージ、ディアブラトマトソース、モッツァレラチーズ＆トーストしたガーリックブレッド

グリーンパパイヤスロー、チリライムディッピングソース、トーストピーナッツ＆マイクロコリアンダー

ハラペーニョ、赤玉ねぎ、コリアンダー、そして新鮮なトルティーヤチップスと共に

ブルーフィン、ココナッツクラストのロブスター、カニ、ごぼう、スイートチリマヨ、柚子ポン酢、赤いマサゴ

炙ったホタテ、エビ、キュウリ、アボカド、大根、ピクルスしたハラペーニョポン酢、スパイシーマヨネーズ

赤鯛、スパイシーツナ、エビ、アボカド、シシトウペッパーのビネグレットと黒い飛び子

真鯛、アヒ、サーモン、ハマチにクリスピーなガーリックシャロットのチリオイルとシラントロポン酢を添えて

パッションフルーツのミニョネットとカクテルソースのハーフダース

アップルウッドスモークベーコンとオイスタークラッカー入り

ブッラータチーズ、イチジクバルサミコとレモンオイル

ミックスグリーン、キャラメルナッツ、ブルーチーズ、ブラッドオレンジビネグレット

ワカモレ、コリアンダー、玉ねぎ、モントレーチーズ、サルサクエマダ

ブリオッシュバン、ロブスターマック、熟成チェダー、アップルウッドベーコン

モントレーチーズ、ペッパー、オニオン、ハラペーニョサルサ＆ワカモレ

アラスカ産ハリバット、ケネベックフライ、スロー、ハラペーニョ、タルタルソース & ポン酢

アボカドシラントロソース、ピクルス赤玉ねぎハバネロ、パイナップルサルサ

ロブスター、エビ、ホタテ、マヒマヒとスモークトマトソース、タイバジル、パルメザン

マッシュポテト、ソテーしたほうれん草、トマト、バジルと白ワインソース

ココナッツ禁断米、ブナ茸、チンゲン菜、ジンジャーポン酢ソース

パッションフルーツソースとクリスピーココナッツウエハース

ブラックラヴァソルトプレッツェルクラスト、コナコーヒージェラート、ブラックペッパーベリーソース、マカダミアナッツ付き

新鮮な野生のベリーと共に

タヒチバニラジェラートと一緒に温かく提供

キャラメルバーボンソース付き

ピーナッツバターとチョコレートチップを詰め、チョコレートとバニラのジェラートと一緒に提供し、キャラメルソースとマカダミアナッツをかけた

自家製ランチドレッシングと新鮮なカットケネベック海塩フライ付き

バターとパルメザンチーズで和えたリングイネ

新鮮なカットケネベック海塩フライ付き

スペイン風ライス、ワカモレ＆サワークリーム付き

ジャックチーズとチェダーチーズ、アップルウッドベーコンと新鮮なカットケネベックフライ

新鮮なケネベック海塩フライとカクテルソース

マヒマヒ、ケネベック海塩フライ、ハラペーニョタルタルソース＆ポン酢スロー

6オンスのチェダーマッシュポテトとソテーしたベビーカーrot

チェダーマッシュポテトとソテーしたベビーキャロット付き

きゅうり、にんじん、セロリとサルサフレスカ入り

ハラペーニョ、赤玉ねぎ、シラントロ、そして新鮮なキュウリ、ニンジン、セロリ

パッションフルーツのミニョネットとカクテルソース 半ダース

ダンジネスクラブ、スパイシーマヨ、アボカド＆新鮮なスライスきゅうり

スパイシーツナ、ダンジェネスクラブ、新鮮なハラペーニョ、アボカド＆タマリポン酢ソース

きゅうり、マンゴー、大根の芽、アボカドとタマリポン酢ソース

サンドライクランベリービネグレット、アーモンド、ブルーチーズ入り

ワイルドアルグラ、ゴートチーズ、マカダミアナッツ、バルサミコバジルビネグレット

グリルロブスターテール、マヒ、ハマグリ、ホタテ、エビとサフランアーボリオライス

マッシュポテト、ソテーしたほうれん草、トマト、バジル、白ワインソース

ココナッツ禁断米、ブナ茸とタマリポン酢バターソース

8オンスのブロイルとジャスミンライス、アーティチョーク、グリーンビーンズ、夏のベビー スカッシュと一緒に提供

チェダージャラペーニョのグラタンポテトとスライスしたブリュッセルスプラウト

ブルサンマッシュ、焦げたアスパラガスとグリーンペッパーコーンのデミグラス

18オンスの骨付き“スターリング”リブアイ、スモークしたフィンガーリングポテトとアスパラガス付き

6オンスの“スターリング”フィレミニョンと8オンスのロブスターテール

野生のミックスベリーと共に

パッションフルーツソース付き

チョコレートジェラート、チョコレートキャラメルソースをかけたマカダミア

きゅうり、にんじん、セロリ＆サルサフレスカ

ハラペーニョ、赤玉ねぎ、シラントロ、そして新鮮なトルティーヤチップス

パッションフルーツのミニョネットとカクテルソース 半ダース

スパイシーツナ、ダンジェネスクラブ、新鮮なハラペーニョ、アボカド＆タマリポン酢ソース

きゅうり、マンゴー、大根の芽、アボカドとタマリポン酢ソース

サンドライクランベリービネグレット、アーモンド、ブルーチーズ入り

ワイルドアルグラ、ゴートチーズ、マカダミアナッツ、バルサミコバジルビネグレット

自家挽きの½ポンド認定「スターリング」チャックと混合オーガニックグリーンサラダ

新鮮な玉ねぎ、シラントロ、ワカモレ、ピント豆と共に

今日の新鮮なフィレにサルサフレスカ、黒豆、ワカモレを添えて

マンゴー・ヒカマスロー、テキーラ・ヨーグルトソース & リフライドビーンズ

マッシュポテト、ソテーしたほうれん草、トマト、バジル、白ワインソース

ミックスワイルドベリー入り

パッションフルーツソース付き

ピーナッツバター、チョコレートジェラート、チョコレートキャラメルソース、マカダミアナッツ

カルーアとブランデー

マイヤーズ & ティアマリア

トゥアカ、ベイリーズとコーヒー

グランマルニエ、クルボワジエ、フランジェリコ & スチームミルク

ローカルズオンリーヴォッカ、カルーア、エスプレッソ＆ベイリーズ

ハウスインフューズドタヒチバニラローカルズオンリーボトカ、カリュア、ベイリーズ＆トゥアカ

ドルセデレチェブリュレ、ホイップバター＆ブラックペッパーベリーソース

2つの目玉焼き、自家製ターキーソーセージ、ベーコン、ポテト、玉ねぎ、ピーマン

オーブンでローストしたトマト、ポブラノ、トマティーヨソース、溶けたジャックチーズとアボカド

赤いソース、溶けたチーズ、ポテト、サワークリーム、スペインライスをトッピング

卵2個（お好みのスタイル）、トマトマチャカ、ミックスチーズ、リフライドビーンズ、コティハ

ポテトフェンネルコロッケ、ケールペスト、サフランホランデーズ＆ピクルス根野菜

アボカドシラントロソース、ローストハラペーニョサルサ、クリームドリズル＆コティハチーズ

甘いポン酢チリソース、ネギ、マイクロタイバジルとチリオイル

ローストコーンアボカドレリッシュ、ペストハラペーニョ、エイジドコティハをクリスピーフラワートルティーヤの上に

スパイシーソーセージ、ディアブラトマトソース、モッツァレラチーズ＆トーストガーリックブレッド

グリーンパパイヤスロー、チリライムディッピングソース、トーストピーナッツ＆マイクロシラントロ

ハラペーニョ、赤玉ねぎ、シラントロ、そして新鮮なトルティーヤチップスと共に

ブルーフィン、ココナッツクラストのロブスター、カニ、ごぼう、スイートチリマヨ、ユズポン酢、赤いマサゴ

炙ったホタテ、エビ、キュウリ、アボカド、大根、ピクルスしたハラペーニョポン酢、スパイシーマヨ

赤鯛、スパイシーツナ、エビ、アボカド、シシトウペッパービネグレット＆黒トビコ

赤鯛、アヒ、サーモン、ハマチにクリスピーガーリックシャロットチリオイルとコリアンダーポン酢を添えて

パッションフルーツのミニョネットとカクテルソース 半ダース

アップルウッドスモークベーコンとオイスタークラッカー入り

ブッラータチーズ、イチジクバルサミコドレッシングとレモンオイル

ミックスグリーン、キャンディーくるみ、ブルーチーズ＆ブラッドオレンジビネグレット

ワカモレ、シラントロ、オニオン、モントレーチーズ、サルサケマダ

ブリオッシュバン、ロブスターマック、エイジドチェダー＆アップルウッドベーコン

モンテレイチーズ、ペッパー、オニオン、ハラペーニョサルサ＆ワカモレ

アラスカ ハリバット, ケネベック フライ, スロー, ハラペーニョ, タルタル ソース & ポン酢

アボカドシラントロソース、ピクルスレッドオニオンハバネロ、パイナップルサルサ

ロブスター、エビ、ホタテ、マヒとスモークトマトソース、タイバジル、パルメザン

マッシュポテト、ソテーしたほうれん草、トマト、バジルと白ワインソース

ココナッツフォービドゥンライス、ブナシメジ、チンゲンサイ、ジンジャーポン酢ソース

自家製ランチドレッシングと新鮮なケネベック海塩フライ付き

バターとパルメザンチーズで和えたリングイニ

新鮮なケネベック海塩フライ付き

スペイン風ライス、ワカモレ、サワークリーム付き

ジャックチェダーチーズ、アップルウッドベーコン、フレッシュカットケネベックフライ

新鮮なケネベック海塩フライ カクテルソース

マヒマヒ、ケネベック海塩フライ、ハラペーニョタルタルソースポン酢スロー

6オンスのチェダーマッシュポテトとソテーしたベビーキャロット

チェダーマッシュポテトとソテーしたベビーカーrot

新鮮なトルティーヤチップスとサルサフレスカ付き

きゅうり、マンゴー、大根の芽、アボカド、タマリポン酢ソース

天ぷらグリルアスパラガス、アボカド、醤油ジンジャー豆腐、ハラペーニョプラムグレーズ

サンドライクランベリービネグレット、アーモンド、ブルーチーズ

アルグラ、ほうれん草、ゴートチーズ、イチゴ、クルミ、ビングチェリーのバルサミコビネグレット

ココナッツ禁断米、アップルサイダー大豆バター

グリルしたアーティチョーク、黄色いトマト、マッシュルーム、ガーリックワイントマトソース

ココナッツ黒米、チンゲンサイ、パッションフルーツバターソース、パイナップルサルサ

ビーガンベーコン チーズ、ガーリックマヨ、キャラメライズドオニオン、レタス、トマト

ポートワインソース付き

レモンチポトレディッピングソース付き

ローストハラペーニョトマトサルサ、クレマ、コティハチーズ

海塩、レッジャーノパルミジャーノ、パセリで和えた

ハーブガーリックバター入り

新鮮なトルティーヤチップスとサルサフレスカと共に

ハラペーニョ、赤玉ねぎ、シラントロ、新鮮なトルティーヤチップス

炙ったハマチ、クリスピーハーブ、ガーリックチリ、シシトウ、セラーノネギ

ポケサーモン、クリスピーソフトシェルクラブ、アボカド、大根スプラウト、ユズセラーノポン酢

ハマチ、スパイシーツナ、アスパラガス、ポン酢、クリスピーシャロット-ガーリックチリソース、ネギ

ハマチ、サーモン、カニ、ココナッツシュリンプ、マンゴー、アボカド、マカダミアスイートチリ

スパイシーツナ、ダンジェネスクラブ、天ぷらハラペーニョ、アボカド、ジンジャーポン酢ソース

パッションフルーツミニョネット カクテルソース 半ダース

アップルウッドスモークベーコンとオイスタークラッカー入り

サンドライクランベリービネグレット、アーモンド、ブルーチーズ

クラシックドレッシング、ハーブサワードウクルトン、レッジャーノパルミジャーノ（アンチョビはリクエストに応じて）

リトルジェムレタス、トーストしたペピタ、アボカド、コティハ、チリガーリッククルトン

ダンジェネスクラブ、シュリンプ、ベーコン、アボカド、卵、ブルーチーズ、1000ドレッシング

アルグラ、ほうれん草、ゴートチーズ、いちご、くるみ、ビングチェリーのバルサミコビネグレット

ミックスグリーン、マンゴー、ココナッツ、焦げたパイナップル、醤油タヒニドレッシング

自家挽きの1/2ポンド認定「スターリング」チャック

ロブスターマックチーズ、アップルウッドベーコン、ブリオッシュバン

マウイオニオンマヨ、スモークプロボローネ、オニオンストリングスをグリルしたラスティックサワードウにのせて

1/2ポンドのスライスされたスモークプライムリブ、ハーブオージュ、ホースラディッシュクリームソースをバゲットに

ミディアムレアのジャックチーズ、オニオンストリング、デミグレーズ、海塩トリュフフライ

ディルランチ、トリュフホットソース、ピクルス、赤玉ねぎ、海塩トリュフフライ

照り焼きマリネ、わさびマヨネーズスプレッド、ポン酢スロー、海塩トリュフフライ

ベーコン、アボカド、完熟トマト、スプラウト、ガーリックマヨ、全粒粉トーストの上に

レモンディルマヨ、コールスロー、オニオンハラペーニョポン酢、ミックスチーズ、アボカド

コティハチーズのクラスト、ジャックチーズ、チェダーチーズ、焦げたトウモロコシサルサ、ハラペーニョソース

新鮮な玉ねぎ、シラントロ、ワカモレ、ハラペーニョサルサ、ピントビーンズと共に

リンゴの木で燻製したハワイ風ベビーバックリブ 新鮮なケネベック海塩フライ

アドボシュリンプ、スカートステーキ、ワカモレ、ジャックチェダー、ローストハラペーニョサルサ

シシトウペッパーアイオリ、寿司米、ウナギソース、アボカド、クリスピーワンタンシュレッド、チリオイル

海藻サラダ、寿司ご飯、アボカド、クリスピーワンタン、ゴマ

マヒマヒ、ケネベック フライ、ハラペーニョ タルタル ソース ポン酢

マンゴー・ヒカマスロー、テキーラ・ヨーグルトソース、リフライドビーンズ、スペインライス

今日の新鮮なフィレにサルサフレスカ、黒豆、ワカモレを添えて

ローストコーントマトサルサ、ブラックビーンズ、トルティーヤの選択

エビ、ロブスター、ホタテ、スモークトマトソース、タイバジル、パルメザン

ココナッツ禁断米、ブナ茸、ジンジャーポン酢ソース

マッシュポテト、ソテーしたほうれん草、トマト、バジル、白ワインソース

ドン・フリオ・ブランコ、アガベネクター、新鮮なブラックベリー、有機ブルーベリージュース

コラレホ レポサド、地元のウチワサボテン、フレッシュレモンライムジュース

400コネホスメスカルレポサド、オレンジタヒンリム

ボルカンシルバーコアントロー

カンテラネグラスーパー、マンゴータヒンリム

エルテソロブランコ コアントロー

ソレントレポサド、グランマルニエ、コアントロー、サーブアップ

ドン・フリオ・レポサド グラン・マルニエ

1800ココナッツテキーラ 新鮮なパイナップル

コディゴ1530ブランコ、シラントロ、セラーノペッパー

エスポロン レポサド 有機アガベネクター

ミラグロ・ブランコ・テキーラ、コアントロー・グラン・マルニエ

パトロンシルバー、コアントロー、グランマルニエ

ホセ・クエルボ・デ・ラ・ファミリア・プラティノ アガベ・ネクター

ドン・フリオ・ブランコ、新鮮なライムジュース、オーガニックアガベネクター

クエルボ・レゼルバ・デ・ラ・ファミリア・アネホ、グラン・マルニエ100、コアントロー・サーブド・アップ

ティトのウォッカまたはテンプルトンライ、フレッシュライムジュース、生姜、ミント、バンダバーグジンジャービア

400コネホス・メスカル、新鮮なグレープフルーツジュース、黒塩、新鮮なローズマリー

ユニオン ‘エル・ビエホ’ メスカル、カサミゴス・レポサド、メキシコのチョコレートビター、オレンジの皮、ルクサルド・チェリー

バレット・ライ、オレンジの果肉、ビターズ、ルクサルド・チェリー

ウィスルピッグ6年。バーボンまたはライ、樽熟成メイプルシロップ、ルクサルドチェリー、乾燥オレンジ

レデンプションライ、アヴェルナ、オレンジビターズ、オレンジツイスト

ウィスルピッグ 6 年. バーボン または ライ, アペロール, アマーロ ノニーノ 乾燥レモン

キャプテン モーガン ホワイトラム、ミント、ライムジュース

ベルヴェデール、コアントロー 新鮮なレモンジュース

マリブ、バカルディ、マイヤーズ、アマレット・ディサローノ、マンゴー・パイナップルジュース

ケテルワン、トリプルセック、新鮮なブラックベリー、自家製レモネード

ハンソンオーガニックウォッカ、私たちのスパイシーブラッディメアリーミックスとミニパシフィコ

ハウスインフューズド ハンソン オーガニック ウォッカとグリルしたパイナップル、タイチリ、バジル、アガベネクター、新鮮なライムとレモンジュース

きゅうり、にんじん、セロリ、サルサフレスカ入り

ハラペーニョ、赤玉ねぎ、シラントロ、新鮮なトルティーヤチップス

パッションフルーツミニョネット カクテルソース 半ダース

スパイシーツナ、ダンジェネスクラブ、新鮮なハラペーニョ、アボカド、タマリポン酢ソース

きゅうり、マンゴー、大根の芽、アボカド、タマリポン酢ソース

サンドライクランベリービネグレット、アーモンド、ブルーチーズ