Nakayasu Cafe

かつおの一番出汁を使用した出汁巻き玉子を一本ずつ丁寧に焼いて、無添加のパンでサンドしています。玉子には隠し味の蜂蜜入り。

料亭で使用しているものと同じ鮪で手作りしたツナは他では味わえない魚の旨味たっぷりな味わいです。

日替わりのきまぐれカレーです。

鮪とアボカドを胡麻油、ラー油などの特製ソースで和えました。

100％国産牛・国産豚の合挽肉を使用した特製ハンバーグ。デミグラスソースをかけてロコモコスタイルでお召し上がりください。

青森県産のあべどりをレモンタルタルソースで。

和牛ステーキの豊かな旨味を特製オニオンガーリックソースで味わってっください。

隠し味で柚子胡椒が入った和風ポテトサラダです。

苺とホワイトチョコのまろやかなプリンにフレッシュな苺ソースをかけました

瑞々しい甘夏の果肉と濃厚なマスカルポーネチーズのクリームを柔らかなスポンジ生地で巻きました

クリームチーズと卵をたっぷりと使用した濃厚クリーミーな柔らか食感のバスチーに林檎の瑞々しいシャリ感がアクセント♪

無添加の焼き栗ペーストは栗本来の香りと甘みを味わっていただけます。

オーガニックコーヒーで作った自家製のコーヒーゼリーです。甘さ控えめですっきりとした後味が特徴です。

香ばしい胡麻の風味が感じられる和風ブランマンジェです。黒蜜ときな粉をかけています。

金子牧場のミルクジェラートに当店のエスプレッソをかけたアフォガードです。

ほんのり温かいショコラケーキの中からチョコレートソースがとろり。ホイップやベリーソースとからめてお楽しみください

北海道産クリームチーズを使用。口溶けの良いまろやかなチーズとふんわり食感が楽しめます

ふんわりスポンジにホイップクリームと甘酸っぱいいちごの組み合わせは王道の美味しさです

しっとりとしたスポンジと、くるみを合わせたキャラメル風味のムースを重ねて、表面にりんごの果肉をトッピングしました