Nakayasu Cafe

かつおの一番出汁を使用した出汁巻き玉子を一本ずつ丁寧に焼いて、無添加のパンでサンドしています。玉子には隠し味の蜂蜜入り。

料亭で使用しているものと同じ鮪で手作りしたツナは他では味わえない魚の旨味たっぷりな味わいです。

日替わりのきまぐれカレーです。

鮪とアボカドを胡麻油、ラー油などの特製ソースで和えました。

100％国産牛・国産豚の合挽肉を使用した特製ハンバーグ。デミグラスソースをかけてロコモコスタイルでお召し上がりください。

青森県産のあべどりをレモンタルタルソースで。

和牛ステーキの豊かな旨味を特製オニオンガーリックソースで味わってっください。

アーモンド生地とバタークリーム、上質なフランス産チョコレートガナッシュを重ねた贅沢な一品。生地には当店自慢のオーガニックコーヒー豆で淹れたエスプレッソを染み込ませています。

瑞々しい甘夏の果肉と濃厚なマスカルポーネクリームを柔らかなスポンジ生地で巻きました

クリームチーズと卵をたっぷりと使用した濃厚クリーミーな柔らか食感のバスチーに林檎の瑞々しいシャリ感がアクセント♪

京都産高級宇治抹茶の香りとほろ苦さを楽しめる抹茶モンブラン。中には上品な甘さのミルクジェラートを合わせました。

オーガニックコーヒーで作った自家製のコーヒーゼリーです。甘さ控えめですっきりとした後味が特徴です。

金子牧場のミルクジェラートに当店のエスプレッソをかけたアフォガードです。

ほんのり温かいショコラケーキの中からチョコレートソースがとろり。ホイップやベリーソースとからめてお楽しみください

北海道産クリームチーズを使用。口溶けの良いまろやかなチーズとふんわり食感が楽しめます

ふんわりスポンジにホイップクリームと甘酸っぱいいちごの組み合わせは王道の美味しさです

しっとりとしたスポンジと、くるみを合わせたキャラメル風味のムースを重ねて、表面にりんごの果肉をトッピングしました