今昔

今昔は、小山市でこだわりの手打ち蕎麦が楽しめるお店です。二代目夫婦が先代から受け継いだ伝統的な石臼を用いて、蕎麦の実の芯のみを使用した白く滑らかな更科蕎麦を提供します。その上品な風味と喉越しは、多くの蕎麦ファンの心を掴んで離しません。また、繊細な味の蕎麦と相性抜群のキリッとした蕎麦つゆも一度は味わってみたい逸品です。