이마무카

금각은 오야마시에서 고집 있는 손으로 만든 메밀국수를 즐길 수 있는 가게입니다. 2대 부부가 선대에서 물려받은 전통적인 돌절구를 사용하여, 메밀의 심만을 사용한 하얗고 부드러운 사라시나 메밀국수를 제공합니다. 그 우아한 풍미와 목넘김은 많은 메밀국수 팬들의 마음을 사로잡고 놓아주지 않습니다. 또한, 섬세한 맛의 메밀국수와 궁합이 뛰어난 깔끔한 메밀국수 육수도 한 번은 맛보아야 할 일품입니다.