アンティカ・ポスタ

新鮮なトマト、バジル、エクストラバージンオリーブオイルを使用したブルスケッタ

オーナーお気に入りのサラダ：ルッコラ、青キャベツ、チェリートマト、オリーブ、ケイパー、インゲン豆、きゅうり、エキストラバージンオリーブオイル＆全粒マスタード

ルッコラレタス、パルミジャーノ・レッジャーノチーズ、エクストラバージンオリーブオイルドレッシングを使用したサラダ

カプレーゼサラダ：イタリア産水牛のモッツァレラ、イタリアから空輸された、ビン熟したトマト、ルッコラ、エキストラバージンオリーブオイルドレッシング

トスカーナ風トマトソースがかかったスパゲッティ

ピエモンテ産の牛肉のカルパッチョをルッコラの上に敷いて、削ったパルミジャーノチーズをトッピングしたもの

イタリアン・バッファロー牛乳で作られたブッラータチーズ、チェリートマト、バルサミコの煮詰め

トスカーナ風のスパイスで味付けされたスモークサーモンを、ルッコラ、キュウリ、ケイパーのサラダの上に乗せた料理

カンネリーニ豆と赤エビ、トリュフオイル入りのスープ

イタリア産のサン・ダニエレ・プロシュートと新鮮な水牛のミルクモッツァレラ

アンティカのグリルしたイカ：世界一のイカレシピ

黒トリュフバターで焼いた帆立貝

ハドソンバレーフォアグラをヴィンサントの煮詰めで焼いたもの

ペコリーノ、パルミジャーノ、プロシュート、サラミ＆オリーブの盛り合わせ

新鮮なクリームソースとパルミジャーノチーズが入った仔牛のトルテッリーニ

豚肉ソーセージのラグーがかかったリガトーニ

クラシックなアッラビアータスパイシートマトソースがかかったリガトーニ

トスカーナ風トマトソースでアスパラガス、ブロッコリー、インゲン豆、オリーブを使ったスパゲッティ

マンマ・ロザンナ・ベッティのトスカーナトマトソース入りスピナッチとリコッタのラビオリ

クラシックなマイルドな味のトスカーナ風ミートソース（牛肉と仔牛）が入ったほうれん草とリコッタチーズのラビオリ

トスカーナ風の野生のシカのラグーとパパルデッレ

ほうれん草とリコッタチーズのラビオリ、バターとセージ

スパイシートマトソースとエビのペンネ

自家製のグノッキとトスカーナソース、モッツァレラ

クリーミーなトリュフソースがかかった自家製タリェリーニパスタ

新鮮なエビ、ムール貝、帆立貝、ズッキーニ入りリゾット

エキストラバージンオリーブオイルと白ワインソースで、エシャロット、パセリと一緒に炒めた新鮮なメイン州産ロブスター、エビ、ホタテを使ったリンゲリーネパスタ

ジャンボランプクラブ肉（5オンス）を白ワインエクストラバージンオリーブオイルソースとディスドトマトで和えたボウタイパスタ

ベッティファミリーのオーブン焼きチキンレシピの最高傑作。エクストラバージンオリーブオイルとトスカーナハーブで漬け込んだ放し飼いの鶏肉。これまで食べた中で最高のローストチキン

チェリートマト、オリーブ、ケイパーで炒めたサーモン

フラッシュ焼きされた放し飼いの軽く辛いダブルチキンブレスト、新鮮な野菜ミックスガーニッシュ

好みに合わせてグリルされたツナステーキには、黒トリュフソースと新鮮な野菜のミックスガーニッシュがトッピングされています

セージとローズマリーで味付けしたトスカーナ風オーブン焼きラム肉

オーブンで焼いたチリアンシーバスのフィレ、新鮮な野菜のミックスガーニッシュ

プライムビーフ8オンスのセンターカットフィレ

アルグラの上にスライスしたピエモンテ産リブアイステーキ14オンス

市内で最高の仔牛チョップ、骨付きのチョップ、完璧にトリミングされてグリルされたもの

伝統的なトスカーナ風に煮込んだ、中心部から切り出した3インチの子牛のすね肉

上記のいずれかの料理にブラックトリュフ（エクストラバージンオリーブオイルで熟成させた薄切り）を追加

地中海のブランジーノ（全体の魚700グラム）をオーブンで焼き、わずかに辛く、カッパーをトッピングした料理

グリルしたマカジキ、イタリアンオリーブ＆ケイパーソース（添え）

トスカーナ産エクストラバージンオリーブオイルとビダリア玉ねぎで炒めたブロッコリー

トスカーナ産エクストラバージンオリーブオイルとビダリア玉ねぎで炒めた季節野菜

オーブン焼きセージ＆ローズマリーポテト

ルッコラとミックスフィールドグリーン、トスカーナ産エクストラバージンオリーブオイルと熟成バルサミコ酢を使用したサラダ

トスカーナ産EVOOを使用した蒸しアスパラガス

エキストラバージンオリーブオイルとビダリア玉ねぎで炒めたほうれん草

有機イタリア産レンズ豆の煮込み

パスタソースに追加されます

パスタソースに追加されます

アンティカの有名なアーモンドジェラート

チョコレートムース

自家製ホイップクリームとイチゴ

ワイルドベリーソース入りのフレッシュクリームプリン

カスタードクリームで詰められた美味しいフィレンツェのおばあちゃんのケーキ。

自家製トスカーナ風パスティチェーラクリームで詰めたカンノーリ

チョコレートクリームで詰められた美味しいフィレンツェのおじいちゃんのケーキ

トローネのアイスクリームケーキ

パルミジャーノ・レッジャーノ：単純に最高のイタリアチーズ

トスカーナ地方の伝統的な羊乳チーズ、ペコリーノ

新鮮なトマト、バジル、エクストラバージンオリーブオイルを使ったブルスケッタ

オーナーお気に入りのサラダ：ルッコラ、青キャベツ、チェリートマト、オリーブ、ケイパー、インゲン豆、きゅうり、エキストラバージンオリーブオイル＆全粒マスタード

アルグラレタス、パルミジャーノ・レッジャーノチーズ、エクストラバージンオリーブオイルドレッシングを使用したサラダ

カプレーゼサラダ：イタリア産水牛のモッツァレラ、イタリアから空輸された、ビネリペトマト、ルッコラ、エキストラバージンオリーブオイルドレッシング

トスカーナ風トマトソースがかかったスパゲッティ

アスパラガス入りのリゾット

クラシックなアッラビアータスパイシートマトソースがかかったリガトーニ

マンマ・ロザンナ・ベッティのトスカーナトマトソース入りほうれん草とリコッタチーズのラビオリ

マンマ・ロザンナ・ベッティのトスカーナトマトソースを使用したほうれん草とリコッタチーズのラビオリ

自家製のグノッキとトスカーナソース、モッツァレラチーズ

クリーミーなトリュフソースがかかった自家製タリエリーニパスタ

トスカーナ産のエキストラバージンオリーブオイルとビダリア玉ねぎで炒めたブロッコリー

炒めた季節野菜の盛り合わせ

オーブン焼きセージ＆ローズマリーポテト

ミックスフィールドグリーンとトスカーナ産エクストラバージンオリーブオイル、熟成バルサミコ酢を使用したサラダ

トスカーナ産EVOOを使用した蒸しアスパラガス

トスカーナ産エクストラバージンオリーブオイルとビダリア玉ねぎで炒めたほうれん草

1リットルのガラスボトル

スパークリング 1リットル ガラスボトル

スパークリング 0.750リットル ガラスボトル

フレッシュトマト、バジル、エクストラバージンオリーブオイルのブルスケッタ

オーナーのお気に入りのサラダ：アルグラ、青キャベツ、チェリートマト、オリーブ、ケイパー、インゲン豆、キュウリ、エクストラバージンオリーブオイル＆全粒マスタード

ルッコラレタス、パルミジャーノ・レッジャーノチーズ、エキストラバージンオリーブオイルドレッシングのサラダ

カプレーゼサラダ：イタリアから空輸された水牛のミルクモッツァレラ、完熟トマト、ルッコラ、エキストラバージンオリーブオイルドレッシング

トスカーナ風トマトソースのスパゲッティ

ルッコラの上に乗せたピエモンテ風ビーフカルパッチョ、削ったパルミジャーノチーズをトッピング

イタリアの水牛のミルクで作られたブッラータチーズ、チェリートマト、バルサミコの reduction

トスカーナのスパイスで味付けされたスモークサーモンがルッコラ、きゅうり、ケイパーのサラダの上にのっています

赤エビとトリュフオイルのカネリーニ豆スープ

イタリア産のサン・ダニエーレプロシュートと新鮮な水牛乳のモッツァレラ

アンティカのグリルタコ：世界最高のタコレシピ

黒トリュフバターで焼いたホタテ

パンで焼いたハドソンバレーのフォアグラとヴィンサントの reduction

ペコリーノ、パルミジャーノ、プロシュート、サラミ、オリーブの盛り合わせ

新鮮なクリームソースとパルミジャーノチーズの子牛トルテリーニ

豚肉ソーセージのラグーを使ったリガトーニ

クラシックなアラビアータのスパイシーなトマトソースを使ったリガトーニ

アスパラガス、ブロッコリー、インゲン豆、オリーブをトスカーナ風トマトソースで和えたスパゲッティ

ほうれん草とリコッタのラビオリ、ママ・ロザンナ・ベッティのトスカーナトマトソース添え

ほうれん草とリコッタのラビオリに、クラシックなマイルドな味わいのトスカーナ風ミートソース（牛肉と子牛肉）を添えています

トスカーナスタイルのイノシシのラグーを使ったパッパルデッレ

スパイシーなトマトソースとエビのペンネ

自家製のニョッキとトスカーナソース、モッツァレラ

自家製タリオリーニパスタとクリーミートリュフソース

黒トリュフバターでソテーしたホタテのリゾット

新鮮なメイン州のロブスター、エビ、ホタテをシャロットとパセリでソテーし、エクストラバージンオリーブオイルの白ワインソースで和えたリングイネパスタ

ベッティ家のオーブンローストチキンレシピの最高峰。放し飼いの鶏肉をエキストラバージンオリーブオイルとトスカーナのハーブでマリネしました。今まで食べた中で最高のローストチキンです。

サーモンをチェリートマト、オリーブ、ケイパーでソテーした料理

フラッシュローストされた放し飼いの軽いスパイシーなダブルチキン胸肉、新鮮な野菜ミックスのガーニッシュ

セージとローズマリーで味付けしたトスカーナ風オーブン焼き子羊のラック

プライムビーフ8オンスのセンターカットフィレ

グリルしたピエモンテ産リブアイステーキ14オンス、ルッコラの上にスライス

骨付きの最高の子牛のチョップ、完璧にトリミングされてグリルされています

伝統的なトスカーナ風に煮込まれた3インチの仔牛のすね肉

地中海のブランジーノ（全体の魚700グラム）をオーブンで焼き、軽くスパイシーにし、ケッパーをトッピング

グリルしたカジキマグロ、イタリアンオリーブとケッパーのソース（サイドで）

トスカーナのエクストラバージンオリーブオイルとビダリアオニオンでソテーしたブロッコリー

トスカーナのエキストラバージンオリーブオイルとビダリアオニオンで炒めた季節の野菜

オーブンで焼いたセージとローズマリーのポテト

ルッコラとミックスフィールドグリーンのサラダ、トスカーナのエクストラバージンオリーブオイルと熟成バルサミコ

トスカーナ産EVOOを使った蒸しアスパラガス

オリーブオイルとビダリア玉ねぎで炒めたほうれん草

オーガニックのイタリアンレンズ豆の煮込み

パスタソースに加えられる

パスタソースに加えられる

アンティカの有名なアーモンドジェラート

チョコレートムース

自家製のホイップクリームを添えたイチゴ

野生のベリーソースを添えたフレッシュクリームプリン

クリームカスタードが詰まった美味しいフィレンツェの祖母のケーキ。

自家製トスカーナのパスティッチェラクリームを詰めたカンノーリ

美味しいフィレンツェの祖父のケーキ、チョコレートクリームが詰まっています

ヌガーアイスクリームケーキ

パルミジャーノ・レッジャーノ：単純に最高のイタリアンチーズ

ペコリーノ：トスカーナの伝統的な羊乳チーズ

フレッシュトマト、バジル、エクストラバージンオリーブオイルのブルスケッタ

オーナーのお気に入りのサラダ：アルグラ、キャベツ、チェリートマト、オリーブ、ケイパー、インゲン豆、キュウリ、エクストラバージンオリーブオイル＆全粒マスタード

ルッコラレタス、パルミジャーノ・レッジャーノチーズ、エキストラバージンオリーブオイルドレッシングのサラダ

カプレーゼサラダ：イタリアから空輸された水牛のミルクモッツァレラ、完熟トマト、ルッコラ、エキストラバージンオリーブオイルのドレッシング

トスカーナ風トマトソースのスパゲッティ

アスパラガス入りのリゾット

クラシックなアラビアータのスパイシーなトマトソースを使ったリガトーニ

ほうれん草とリコッタのラビオリ、ママ・ロザンナ・ベッティのトスカーナトマトソース添え

自家製のニョッキとトスカーナソース、モッツァレラ

自家製タリオリーニパスタとクリーミートリュフソース

静かな1リットルのガラスボトル

スパークリング 1リットル ガラスボトル

スパークリング 0.750リットル ガラスボトル

フレッシュトマト、バジル、エキストラバージンオリーブオイルのブルスケッタ

オーナーのお気に入りのサラダ：アルグラ、グリーンキャベツ、チェリートマト、オリーブ、ケイパー、グリーンビーンズ、キュウリ、エキストラバージンオリーブオイル、全粒マスタード

ルッコラレタス、パルミジャーノ・レッジャーノチーズ、エキストラバージンオリーブオイルドレッシングのサラダ

カプレーゼサラダ：イタリアから空輸された水牛のミルクモッツァレラ、完熟トマト、ルッコラ、エキストラバージンオリーブオイルドレッシング

トスカーナのトマトソースのスパゲッティ

ピエモンテ風ビーフカルパッチョ、アルグラの上にパルミジャーノチーズをトッピング

イタリアの水牛のミルクで作られたブッラータチーズ、チェリートマト、バルサミコの減少

トスカーナのスパイスで味付けされたスモークサーモンがルッコラ、きゅうり、ケイパーのサラダの上にのっています

赤エビとトリュフオイルのカネリーニ豆のスープ

イタリアのサン・ダニエーレプロシュートと新鮮な水牛のミルクモッツァレラ

アンティカのグリルタコ：世界で最高のタコレシピ

黒トリュフバターで焼いたホタテ

パン シアード ハドソン バレー フォアグラ ウィズ ヴィン サント リダクション

ペコリーノ、パルミジャーノ、プロシュート、サラミ、オリーブの盛り合わせ

子牛のトルテリーニと新鮮なクリームソース パルミジャーノチーズ

リガトーニと豚ソーセージのラグー

リガトーニとクラシックなアラビアータのスパイシーなトマトソース

アスパラガス、ブロッコリー、インゲン豆、オリーブを使ったトスカーナ風トマトソースのスパゲッティ

ママ・ロザンナ・ベッティのトスカーナトマトソースを使ったほうれん草とリコッタのラビオリ

ほうれん草とリコッタのラビオリにクラシックなマイルドな味わいのトスカーナ風ミートソース（牛肉と子牛肉）

トスカーナスタイルのイノシシラグーを使ったパッパルデッレ

ペンネとスパイシーなトマトソースのエビ

自家製ニョッキとトスカーナソース、モッツァレラ

自家製タリアテッリパスタとクリーミートリュフソース

黒トリュフバターでソテーしたホタテのリゾット

新鮮なメイン州のロブスター、エビ、シャロット、パセリをエキストラバージンオリーブオイルの白ワインソースでソテーしたリングイネパスタ

ベッティファミリーのオーブンローストチキンレシピの最高峰。放し飼いの鶏肉をエキストラバージンオリーブオイルとトスカーナハーブでマリネしました。今まで食べた中で最高のローストチキンです。

サーモンをチェリートマト、オリーブ、ケイパーでソテーした料理

フラッシュ ロースト フリー レンジ ライト スパイシー ダブル チキン ブレスト、フレッシュ ベジー ミックス ガーニッシュ

セージとローズマリーで味付けしたトスカーナ風オーブン焼き子羊のラック

プライムビーフ 8オンスのグリルしたセンターカットフィレ

グリルしたピエモンテ産リブアイステーキ14オンス、アルグラレタスの上にスライス

市内で最高の仔牛のチョップ、骨付きのチョップ、完璧にトリミングされてグリルされた

伝統的なトスカーナの方法で煮込まれた3インチの仔牛のすね肉

地中海のブランジーノ（全体の魚700グラム）をオーブンで焼き、やや辛口で、ケッパーをトッピング

グリルしたカジキ、イタリアンオリーブとケッパーのソース（サイド）

トスカーナのエクストラバージンオリーブオイルとビダリアオニオンで炒めたブロッコリー

季節の野菜をトスカーナのエキストラバージンオリーブオイルとビダリアオニオンでソテーしました

オーブンで焼いたセージとローズマリーのポテト

ルコラとミックスフィールドグリーンのサラダ、トスカーナのエキストラバージンオリーブオイルと熟成バルサミコ

トスカーナ産エキストラバージンオリーブオイルの蒸しアスパラガス

オリーブオイルとビダリア玉ねぎで炒めたほうれん草

煮込まれたオーガニックイタリアンレンズ豆

パスタソースに追加される

パスタソースに加えられる

アンティカの有名なアーモンドジェラート

チョコレートムース

自家製ホイップクリームのいちご

野生のベリーソースを使ったフレッシュクリームプリン

美味しいフィレンツェの祖母のケーキ、カスタードクリームが詰まっています。

自家製トスカーナ・パスティッチェラクリームを詰めたカンノーリ

美味しいフィレンツェの祖父のケーキ、チョコレートクリームが詰まっています

ヌガーアイスクリームケーキ

パルミジャーノ・レッジャーノ：単純に最高のイタリアンチーズ

ペコリーノ：トスカーナの伝統的な羊のミルクチーズ

フレッシュトマト、バジル、エクストラバージンオリーブオイルのブルスケッタ

オーナーのお気に入りのサラダ：アルグラ、グリーンキャベツ、チェリートマト、オリーブ、ケイパー、グリーンビーンズ、キュウリ、エキストラバージンオリーブオイル、全粒マスタード

ルコラレタス、パルミジャーノ・レッジャーノチーズ、エキストラバージンオリーブオイルドレッシングのサラダ

カプレーゼサラダ：イタリアの水牛乳モッツァレラ、イタリアから空輸された、完熟トマト、ルッコラ、エキストラバージンオリーブオイルドレッシング

トスカーナのトマトソースのスパゲッティ

アスパラガス入りのリゾット

リガトーニとクラシックなアラビアータのスパイシーなトマトソース

ほうれん草とリコッタのラビオリ、ママ・ロザンナ・ベッティのトスカーナトマトソース

自家製ニョッキとトスカーナソース、モッツァレラ

自家製タリアテッリパスタとクリーミートリュフソース

スティル1リットルガラスボトル

スパークリング 1リットル ガラスボトル

スパークリング 0.750 リットル ガラスボトル

フレッシュトマトとエキストラバージンオリーブオイルのブルスケッタ フレッシュひよこ豆ピューレのブルスケッタ

新鮮なブルゴーニュの黒トリュフを削った手作りのニョッキパスタ

カプレーゼサラダ: イタリアの水牛のミルクから作られたモッツァレラ、イタリアから空輸されたトマト、ルッコラ、エキストラバージンオリーブオイル

黒トリュフバターと新鮮な黒トリュフのスライスを添えたスキレットで焼いたホタテ

オーナーのお気に入りのサラダ：アルグラ、グリーンキャベツ、トマト、オリーブ、ケイパー、インゲン豆、キュウリ、エキストラバージンオリーブオイルと粒マスタードのドレッシング

ほうれん草とリコッタのラビオリ、クラシックなトスカーナ風ミートソース（牛肉と子牛肉）

アンティカのグリルタコ：世界で最高のタコレシピ

アルグラの上に乗った牛肉のカルパッチョと新鮮なパルミジャーノチーズ

ノルチャ産の新鮮な黒トリュフと鶏肉のタリオリーニパスタ

新鮮なメイン州のロブスターを刻み、シャロット、ダイスしたトマト、エクストラバージンオリーブオイルの白ワインソース（ロブスターブロスがソースを少し赤くします）

ベッティファミリーのオーブンローストチキンレシピの最高峰。放し飼いの鶏肉をエクストラバージンオリーブオイルとトスカーナハーブでマリネしました。今まで食べた中で最高のローストチキンです。

伝統的なトスカーナ風に煮込まれた3インチの仔牛のすね肉

サーモンをチェリートマト、オリーブ、ケイパーでソテーした料理

子羊のラック、オーブンで焼き、セージとローズマリーで味付け

オーブンで焼いたチリ産スズキのフィレ、新鮮な野菜ミックスのガーニッシュ

トリュフバターを使ったプライムビーフ8オンスフィレ

骨付き子牛のチョップ 14オンス、完璧にトリミングされてグリルされた

グリルしたソードフィッシュ、イタリアンオリーブとケッパーのソース（サイド）

アンティカの有名なアーモンドジェラート

野生のベリーソースを使ったフレッシュクリームプリン

チョコレートムース

フィレンツェの祖母のケーキ、カスタードクリーム入り

自家製ホイップクリームのいちご

トスカーナのパスティッチェラクリームを詰めたカンノーリ

フレッシュトマト、バジル、エキストラバージンオリーブオイルのブルスケッタ

オーナーのお気に入りのサラダ：アルグラ、グリーンキャベツ、チェリートマト、オリーブ、ケイパー、グリーンビーンズ、キュウリ、エキストラバージンオリーブオイル＆全粒粉マスタード

ルコラレタス、パルミジャーノ・レッジャーノチーズ、エキストラバージンオリーブオイルドレッシングのサラダ

カプレーゼサラダ：イタリアの水牛乳モッツァレラ、イタリアから空輸された完熟トマト、ルッコラ、エキストラバージンオリーブオイルドレッシング

トスカーナのトマトソースのスパゲッティ

ピエモンテ風ビーフカルパッチョ、アルグラの上にパルミジャーノチーズをトッピング

イタリアのバッファロー牛乳で作られたブッラータチーズ、チェリートマト、バルサミコの減少

トスカーナのスパイスで味付けされたスモークサーモンがルッコラ、きゅうり、ケイパーのサラダの上にのっています

赤エビとトリュフオイルのカネリーニ豆スープ

イタリアのサン・ダニエーレプロシュートと新鮮なバッファローミルクのモッツァレラ

アンティカのグリルタコ：世界で最高のタコレシピ

黒トリュフバターで焼いたホタテ

パン シアード ハドソン バレー フォアグラ ウィズ ヴィン サント リダクション

ペコリーノ、パルミジャーノ、プロシュート、サラミとオリーブの盛り合わせ

子牛のトルテリーニと新鮮なクリームソース、パルミジャーノチーズ

リガトーニと豚ソーセージのラグー

クラシックなアラビアータのスパイシーなトマトソースのリガトーニ

アスパラガス、ブロッコリー、インゲン豆、オリーブを使ったトスカーナ風トマトソースのスパゲッティ

ママ・ロザンナ・ベッティのトスカーナトマトソースを使ったほうれん草とリコッタのラビオリ

ほうれん草とリコッタのラビオリに、クラシックなマイルドな味わいのトスカーナ風ミートソース（牛肉と子牛肉）

トスカーナスタイルのイノシシのラグーを使ったパッパルデッレ

スパイシーなトマトソースとエビのペンネ

自家製ニョッキとトスカーナソース、モッツァレラ

自家製タリアテッリパスタとクリーミートリュフソース

黒トリュフバターでソテーしたホタテのリゾット

新鮮なメイン州のロブスター、エビ、ホタテをシャロットとパセリでソテーし、エクストラバージンオリーブオイルの白ワインソースで和えたリンギーネパスタ

ベッティファミリーのオーブンローストチキンレシピの最高峰。放し飼いの鶏肉をエキストラバージンオリーブオイルとトスカーナハーブでマリネしました。今まで食べた中で最高のローストチキンです。

サーモンをチェリートマト、オリーブ、ケイパーでソテーした料理

フラッシュ ロースト フリー レンジ ライト スパイシー ダブル チキン ブレスト、フレッシュ ベジー ミックス ガーニッシュ

セージとローズマリーで味付けしたトスカーナ風オーブン焼き子羊のラック

プライムビーフ 8オンスのグリルしたセンターカットフィレ

グリルしたピエモンテ産リブアイステーキ14オンス、アルグラレタスの上にスライス

市内で最高の仔牛のチョップ、骨付きのチョップ、完璧にトリミングされてグリルされた

伝統的なトスカーナ風に煮込まれた3インチの仔牛のすね肉

地中海のブランジーノ（全体の魚700グラム）をオーブンで焼き、やや辛口で、ケッパーをトッピング

イタリアンオリーブとケッパーのソースを添えたグリルしたカジキ（サイドに）

トスカーナのエクストラバージンオリーブオイルとビダリアオニオンでソテーしたブロッコリー

季節の野菜をトスカーナのエキストラバージンオリーブオイルとビダリアオニオンでソテーしました

オーブンで焼いたセージとローズマリーのポテト

ルコラとミックスフィールドグリーンのサラダ、トスカーナのエキストラバージンオリーブオイルと熟成バルサミコ

トスカーナ産エキストラバージンオリーブオイルの蒸しアスパラガス

オリーブオイルとビダリア玉ねぎで炒めたほうれん草

煮込まれたオーガニックイタリアンレンズ豆

パスタソースに追加される

パスタソースに加えられる

アンティカの有名なアーモンドジェラート

チョコレートムース

自家製ホイップクリームのいちご

野生のベリーソースを使ったフレッシュクリームプリン

美味しいフィレンツェの祖母のケーキ、カスタードクリームが詰まっています。

自家製トスカーナ・パスティッチェラクリームを詰めたカンノーリ

美味しいフィレンツェの祖父のケーキ、チョコレートクリームが詰まっています

ヌガーアイスクリームケーキ

パルミジャーノ・レッジャーノ：単純に最高のイタリアンチーズ

ペコリーノ：トスカーナの伝統的な羊乳チーズ

フレッシュトマト、バジル、エクストラバージンオリーブオイルのブルスケッタ

オーナーのお気に入りのサラダ：アルグラ、グリーンキャベツ、チェリートマト、オリーブ、ケイパー、インゲン豆、キュウリ、エキストラバージンオリーブオイル＆全粒マスタード

ルッコラレタス、パルミジャーノ・レッジャーノチーズ、エキストラバージンオリーブオイルドレッシングのサラダ

カプレーゼサラダ：イタリアの水牛乳モッツァレラ、イタリアから空輸された、完熟トマト、ルッコラ、エキストラバージンオリーブオイルドレッシング

トスカーナ風トマトソースのスパゲッティ

アスパラガス入りのリゾット

リガトーニとクラシックなアラビアータのスパイシーなトマトソース

ほうれん草とリコッタのラビオリ、ママ・ロザンナ・ベッティのトスカーナトマトソース

自家製ニョッキとトスカーナソース、モッツァレラ

自家製タリアテッリパスタとクリーミートリュフソース

スティル1リットルガラスボトル

スパークリング 1リットル ガラスボトル

スパークリング 0.750 リットル ガラスボトル

フレッシュトマトとエキストラバージンオリーブオイルのブルスケッタ & フレッシュひよこ豆ピューレのブルスケッタ

新鮮なブルゴーニュの黒トリュフを削った手作りのニョッキパスタ

カプレーゼサラダ: イタリアのバッファローミルクモッツァレラ, イタリアから空輸された, トマト, ルッコラ, エキストラバージンオリーブオイル

黒トリュフバターと新鮮な黒トリュフのスライスを添えたフライパンで焼いたホタテ

オーナーのお気に入りのサラダ：アルグラ、グリーンキャベツ、トマト、オリーブ、ケイパー、インゲン豆、キュウリ、エキストラバージンオリーブオイルと粒マスタードのドレッシング

ほうれん草とリコッタのラビオリ、クラシックなトスカーナ風ミートソース（牛肉と子牛肉）

アンティカのグリルタコ：世界で最高のタコレシピ

アルグラの上に乗った牛肉のカルパッチョと新鮮なパルミジャーノチーズ

ノルチャ産の新鮮な黒トリュフと鶏肉のタリオリーニパスタ

新鮮なメイン州のロブスターを刻み、シャロット、ダイスしたトマト、エクストラバージンオリーブオイルの白ワインソース（ロブスターブロスがソースを少し赤くします）

ベッティファミリーのオーブンローストチキンレシピの最高峰。放し飼いの鶏肉をエクストラバージンオリーブオイルとトスカーナハーブでマリネしました。今まで食べた中で最高のローストチキンです。

伝統的なトスカーナ風に煮込まれた3インチの仔牛のすね肉

サーモンをチェリートマト、オリーブ、ケイパーでソテーした料理

子羊のラック、オーブンで焼き、セージとローズマリーで味付け

オーブンで焼いたチリ産シーバスのフィレ、新鮮な野菜ミックスのガーニッシュ

トリュフバターを使ったプライムビーフ8オンスフィレ

骨付き仔牛のチョップ 14オンス、完璧にトリミングされてグリルされた

イタリアンオリーブとケッパーのソースを添えたグリルしたカジキ（サイドに）

アンティカの有名なアーモンドジェラート

野生のベリーソースを使ったフレッシュクリームプリン

チョコレートムース

フィレンツェの祖母のケーキ、カスタードクリーム入り

自家製ホイップクリームのいちご

トスカーナのパスティッチェラクリームを詰めたカンノーリ

フレッシュトマト、バジル、エキストラバージンオリーブオイルのブルスケッタ

オーナーのお気に入りのサラダ：アルグラ、グリーンキャベツ、チェリートマト、オリーブ、ケイパー、インゲン豆、キュウリ、エキストラバージンオリーブオイル＆全粒マスタード

ルッコラレタス、パルミジャーノ・レッジャーノチーズ、エキストラバージンオリーブオイルドレッシングのサラダ

カプレーゼサラダ：イタリアから空輸された水牛のミルクモッツァレラ、完熟トマト、ルッコラ、エキストラバージンオリーブオイルドレッシング

トスカーナ風トマトソースのスパゲッティ

ピエモンテ風ビーフカルパッチョ、アルグラの上にパルミジャーノチーズをトッピング

イタリアのバッファロー牛乳で作ったブッラータチーズ、チェリートマト、バルサミコの減少

トスカーナのスパイスで味付けしたスモークサーモンをルッコラ、きゅうり、ケイパーのサラダの上に

赤エビとトリュフオイルのカネリーニ豆スープ

イタリアのサン・ダニエーレ産プロシュートと新鮮な水牛のミルクから作られたモッツァレラ

アンティカのグリルタコ：世界で最高のタコレシピ

黒トリュフバターで焼いたホタテ

パンシアード・ハドソンバレー・フォアグラとヴィン・サントの reduction

ペコリーノ、パルミジャーノ、プロシュート、サラミとオリーブの盛り合わせ

子牛のトルテリーニと新鮮なクリームソース、パルミジャーノチーズ

豚ソーセージのラグーを使ったリガトーニ

クラシックなアラビアータのスパイシーなトマトソースのリガトーニ

アスパラガス、ブロッコリー、インゲン豆、オリーブを使ったトスカーナ風トマトソースのスパゲッティ

ほうれん草とリコッタのラビオリ、ママ・ロザンナ・ベッティのトスカーナトマトソース添え

ほうれん草とリコッタのラビオリ、クラシックなマイルドな味わいのトスカーナ風ミートソース（牛肉と子牛肉）

トスカーナスタイルのイノシシのラグーを添えたパッパルデッレ

スパイシーなトマトソースとエビのペンネ

自家製ニョッキとトスカーナソース、モッツァレラ

自家製タリアテッリパスタとクリーミートリュフソース

黒トリュフバターでソテーしたホタテのリゾット

新鮮なメイン州のロブスター、エビ、ホタテをシャロットとパセリでソテーし、エクストラバージンオリーブオイルの白ワインソースで和えたリングイネパスタ

ベッティ家のオーブンローストチキンレシピの最高峰。放し飼いの鶏肉をエキストラバージンオリーブオイルとトスカーナハーブでマリネしました。今まで食べた中で最高のローストチキンです。

サーモンをチェリートマト、オリーブ、ケイパーでソテーしました

フラッシュローストされたフリーレンジの軽いスパイシーなダブルチキン胸肉、新鮮な野菜ミックスのガーニッシュ

セージとローズマリーで味付けしたトスカーナ風オーブン焼き子羊のラック

プライムビーフ 8オンスのグリルしたセンターカットフィレ

グリルしたピエモンテ産リブアイステーキ14オンス、ルコラの上にスライス

市内で最高の仔牛のチョップ、骨付きのチョップ、完璧にトリミングされてグリルされた

伝統的なトスカーナ風に煮込まれた3インチの仔牛のすね肉

地中海のブランジーノ（全体の魚700グラム）をオーブンで焼き、やや辛口で、ケッパーをトッピング

イタリアンオリーブとケッパーのソース（サイド）付きのグリルしたカジキマグロ

トスカーナのエクストラバージンオリーブオイルとビダリアオニオンでソテーしたブロッコリ

トスカーナのエキストラバージンオリーブオイルとビダリアオニオンでソテーした季節の野菜

オーブンで焼いたセージとローズマリーのポテト

ルッコラとミストカンポのサラダ、トスカーナのエキストラバージンオリーブオイルと熟成バルサミコ

トスカーナ産EVOOを使った蒸しアスパラガス

ほうれん草、エキストラバージンオリーブオイルとビダリア玉ねぎで炒めた

オーガニックイタリアンレンズ豆の煮込み

パスタソースに追加

パスタソースに追加

アンティカの有名なアーモンドジェラート

チョコレートムース

自家製ホイップクリームのいちご

野生のベリーソースを添えたフレッシュクリームプリン

美味しいフィレンツェの祖母のケーキ、カスタードクリームが詰まっています。

自家製トスカーナ・パスティッチェラクリームを詰めたカンノーリ

美味しいフィレンツェの祖父のケーキ、チョコレートクリームが詰まっています

ヌガーアイスクリームケーキ

パルミジャーノ・レッジャーノ：最高のイタリアンチーズ

ペコリーノ：トスカーナの伝統的な羊乳チーズ

フレッシュトマト、バジル、エクストラバージンオリーブオイルのブルスケッタ

オーナーのお気に入りのサラダ：アルグラ、グリーンキャベツ、チェリートマト、オリーブ、ケイパー、インゲン豆、キュウリ、エキストラバージンオリーブオイル＆全粒マスタード

ルッコラレタス、パルミジャーノ・レッジャーノチーズ、エキストラバージンオリーブオイルドレッシングのサラダ

カプレーゼサラダ：イタリアから空輸された水牛のミルクモッツァレラ、完熟トマト、ルッコラ、エキストラバージンオリーブオイルドレッシング

トスカーナ風トマトソースのスパゲッティ

アスパラガス入りのリゾット

リガトーニとクラシックなアラビアータのスパイシートマトソース

ほうれん草とリコッタのラビオリ、ママ・ロザンナ・ベッティのトスカーナトマトソース

自家製ニョッキとトスカーナソース、モッツァレラ

自家製タリアテッリパスタとクリーミートリュフソース

スティル1リットルガラスボトル

スパークリング 1リットル ガラスボトル

スパークリング 0.750リットル ガラスボトル

フレッシュトマトとエキストラバージンオリーブオイルのブルスケッタ & フレッシュひよこ豆ピューレのブルスケッタ

新鮮なブルゴーニュの黒トリュフを削った手作りのニョッキパスタ

カプレーゼサラダ：イタリア産の水牛ミルクモッツァレラ、イタリアから空輸されたトマト、ルッコラ、エキストラバージンオリーブオイル

黒トリュフバターと新鮮な黒トリュフのスライスを添えたスキレットで焼いたホタテ

オーナーのお気に入りのサラダ：アルグラ、グリーンキャベツ、トマト、オリーブ、ケイパー、インゲン豆、キュウリ、エキストラバージンオリーブオイルと粒マスタードのドレッシング

ほうれん草とリコッタのラビオリ、クラシックなトスカーナ風ミートソース（牛肉と子牛肉）

アンティカのグリルタコ：世界で最高のタコレシピ

アルグラの上に新鮮なパルミジャーノチーズをトッピングしたビーフカルパッチョ

ノルチャ産の新鮮な黒トリュフと鶏肉のタリオリーニパスタ

新鮮なメイン州のロブスターを刻み、シャロット、ダイスしたトマト、エクストラバージンオリーブオイルの白ワインソース（ロブスターブロスがソースを少し赤くします）

ベッティファミリーのオーブンローストチキンレシピの最高峰。放し飼いの鶏肉をエクストラバージンオリーブオイルとトスカーナのハーブでマリネしました。今まで食べた中で最高のローストチキンです。

伝統的なトスカーナ風に煮込まれた3インチの仔牛のすね肉

サーモンをチェリートマト、オリーブ、ケイパーでソテーした料理

ラムラック、オーブンで焼き、セージとローズマリーで味付け

オーブンで焼いたチリ産シーバスのフィレ、新鮮な野菜ミックスのガーニッシュ

トリュフバターを添えたプライムビーフ8オンスフィレ

骨付き子牛のチョップ 14オンス、完璧にトリミングされてグリルされた

グリルしたカジキ、イタリアンオリーブとケッパーのソース（サイド）

アンティカの有名なアーモンドジェラート

野生のベリーソースを添えたフレッシュクリームプリン

チョコレートムース

フィレンツェの祖母のケーキ、カスタードクリーム添え

自家製ホイップクリームのいちご

トスカーナのパスティッチェラクリームを詰めたカンノーリ

フレッシュトマト、バジル、エキストラバージンオリーブオイルのブルスケッタ

アルグラ、グリーンキャベツ、チェリートマト、オリーブ、ケイパー、グリーンビーンズ、キュウリ、エキストラバージンオリーブオイルと全粒マスタード

ルッコラ、パルミジャーノチーズ、エキストラバージンオリーブオイルドレッシング

カプレーゼサラダ：イタリアの水牛乳モッツァレラ、完熟トマト、ルッコラ、エキストラバージンオリーブオイルドレッシング

アルグラの上に載せた牛肉のカルパッチョ、削ったパルミジャーノをトッピング

イタリアンブッラータ、チェリートマト、バルサミコリダクション

イタリアのサン・ダニエーレ産プロシュートと新鮮な水牛のミルクモッツァレラ

アンティカのグリルタコ

トスカーナのトマトソースのスパゲッティ

子牛のトルテリーニと新鮮なクリームソース、パルミジャーノチーズ

リガトーニと豚肉ソーセージのラグー（マイルドな味わい）

クラシックなアッラビアータのスパイシーなトマトソースのリガトーニ

ほうれん草とリコッタのラビオリ、クラシックなマイルドなトスカーナ風ミートソース添え

トスカーナ風の野生のイノシシのラグーを使ったパッパルデッレ（柔らかい食感）

スパイシーなトマトソースとエビのペンネ

ベッティ家のオーブンローストチキンレシピの最高峰。放し飼いの鶏肉をエキストラバージンオリーブオイルとトスカーナハーブでマリネしました。今まで食べた中で最高のローストチキンです。

サーモンをチェリートマト、オリーブ、ケイパーでソテーしました

セージとローズマリーで味付けしたオーブンローストラムラック

オーブンで焼いたチリ産シーバス、野菜ミックスのガーニッシュ

街で最高の仔牛のチョップ 14オンスのチョップ、完璧にトリミングされてグリルされた

地中海のブランジーノ（全体の魚700グラム）をオーブンで焼き、やや辛く、ケッパーをトッピング

アンティカの有名なアーモンドジェラート

チョコレートムース

野生のベリーソースを添えたフレッシュクリームプリン

フィレンツェの祖母のケーキ、カスタードクリーム添え

フレッシュトマトとエキストラバージンオリーブオイルのブルスケッタ & フレッシュひよこ豆ピューレのブルスケッタ

新鮮なブルゴーニュの黒トリュフを削った手作りのニョッキパスタ

カプレーゼサラダ: イタリア産のバッファローミルクモッツァレラ、イタリアから空輸されたトマト、ルッコラ、エキストラバージンオリーブオイル

黒トリュフバターと新鮮な黒トリュフのスライスを添えたスキレットで焼いたホタテ

オーナーのお気に入りのサラダ：アルグラ、グリーンキャベツ、トマト、オリーブ、ケイパー、グリーンビーンズ、キュウリ、エキストラバージンオリーブオイルと粒マスタードのドレッシング

ほうれん草とリコッタのラビオリ、クラシックなトスカーナ風ミートソース（牛肉と子牛肉）

アンティカのグリルタコ：世界で最高のタコレシピ

アルグラの上に新鮮なパルミジャーノチーズをトッピングしたビーフカルパッチョ

ノルチャ産の新鮮な黒トリュフと鶏肉のタリオリーニパスタ

新鮮なメイン州のロブスターを刻み、シャロット、ダイスしたトマト、エクストラバージンオリーブオイルの白ワインソース（ロブスターブロスがソースを少し赤くします）

ベッティ家のオーブンローストチキンレシピの最高峰。放し飼いの鶏肉をエクストラバージンオリーブオイルとトスカーナのハーブでマリネしました。今まで食べた中で最高のローストチキンです。

伝統的なトスカーナ風に煮込まれた3インチの仔牛のすね肉

サーモンをチェリートマト、オリーブ、ケイパーでソテーした料理

ラムラック、オーブンで焼き、セージとローズマリーで味付け

オーブンで焼いたチリ産シーバスのフィレ、新鮮な野菜ミックスのガーニッシュ

トリュフバターを添えたプライムビーフ8オンスフィレ

骨付き子牛のチョップ 14オンス、完璧にトリミングされてグリルされた

グリルしたカジキマグロ、イタリアンオリーブとケッパーのソース（サイド）

アンティカの有名なアーモンドジェラート

野生のベリーソースを添えたフレッシュクリームプリン

チョコレートムース

フィレンツェの祖母のケーキとカスタードクリーム

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フレッシュトマト、バジル、エキストラバージンオリーブオイルのブルスケッタ

アルグラ、グリーンキャベツ、チェリートマト、オリーブ、ケイパー、グリーンビーンズ、キュウリ、エキストラバージンオリーブオイルと全粒マスタード

ルッコラ、パルミジャーノチーズ、エキストラバージンオリーブオイルのドレッシング

カプレーゼサラダ：イタリアの水牛乳モッツァレラ、完熟トマト、ルッコラ、エキストラバージンオリーブオイルドレッシング

アルグラの上に載せた牛肉のカルパッチョ、削ったパルミジャーノをトッピング

イタリアンブッラータ、チェリートマト、バルサミコリダクション

イタリア産のサン・ダニエーレプロシュートと新鮮な水牛のミルクモッツァレラ

アンティカのグリルタコ

トスカーナのトマトソースのスパゲッティ

子牛のトルテリーニと新鮮なクリームソース、パルミジャーノチーズ

リガトーニと豚肉ソーセージのラグー（マイルドな味わい）

クラシックなアッラビアータのスパイシーなトマトソースのリガトーニ

ほうれん草とリコッタのラビオリ、クラシックなマイルドな風味のトスカーナ風ミートソース

トスカーナスタイルの野生のイノシシのラグーを使ったパッパルデッレ（柔らかい食感）

スパイシーなトマトソースとエビのペンネ

ベッティファミリーのオーブンローストチキンレシピの最高峰。放し飼いの鶏肉をエキストラバージンオリーブオイルとトスカーナハーブでマリネしました。今まで食べた中で最高のローストチキンです。

サーモンをチェリートマト、オリーブ、ケイパーでソテーしました

セージとローズマリーで味付けしたオーブンローストラムラック

オーブンで焼いたチリ産シーバス、野菜ミックスのガーニッシュ

街で最高の仔牛のチョップ 14オンスのチョップ、完璧にトリミングされてグリルされた

地中海のブランジーノ（全体の魚700グラム）をオーブンで焼き、やや辛く、ケッパーをトッピング

アンティカの有名なアーモンドジェラート

チョコレートムース

野生のベリーソースを添えたフレッシュクリームプリン

フィレンツェの祖母のケーキとカスタードクリーム

フレッシュトマト、バジル、エキストラバージンオリーブオイルのブルスケッタ

オーナーのお気に入りのサラダ：アルグラ、グリーンキャベツ、チェリートマト、オリーブ、ケイパー、インゲン豆、キュウリ、エキストラバージンオリーブオイル＆全粒マスタード

ルコラレタス、パルミジャーノ・レッジャーノチーズ、エクストラバージンオリーブオイルドレッシングのサラダ

カプレーゼサラダ：イタリアから空輸された水牛のミルクモッツァレラ、完熟トマト、ルッコラ、エキストラバージンオリーブオイルドレッシング

トスカーナ風トマトソースのスパゲッティ

ピエモンテ風ビーフカルパッチョ、アルグラの上にパルミジャーノチーズをトッピング

イタリアのバッファロー牛乳で作ったブッラータチーズ、チェリートマト、バルサミコの減少

トスカーナのスパイスで味付けしたスモークサーモンをルッコラ、きゅうり、ケイパーのサラダの上にのせました

赤エビとトリュフオイルのカネリーニ豆のスープ

イタリアのサン・ダニエーレ産プロシュートと新鮮な水牛のミルクから作られたモッツァレラ

アンティカのグリルタコ：世界で最高のタコレシピ

黒トリュフバターで焼いたホタテ

ペコリーノ、パルミジャーノ、プロシュート、サラミとオリーブの盛り合わせ

子牛のトルテリーニと新鮮なクリームソース、パルミジャーノチーズ

豚ソーセージのラグーを使ったリガトーニ

リガトーニとクラシックなアラビアータのスパイシーなトマトソース

ほうれん草とリコッタのラビオリ、ママ・ロザンナ・ベッティのトスカーナトマトソース

ほうれん草とリコッタのラビオリ、クラシックなマイルドな味わいのトスカーナ風ミートソース（牛肉と子牛肉）

トスカーナスタイルのイノシシのラグーを添えたパッパルデッレ

スパイシーなトマトソースとエビのペンネ

自家製タリアテッリパスタとクリーミートリュフソース

新鮮なメインロブスターとシャロット、パセリをエクストラバージンオリーブオイルの白ワインソースで炒めたリングイネパスタ

ベッティ家のオーブンローストチキンレシピの最高峰。放し飼いの鶏肉をエキストラバージンオリーブオイルとトスカーナハーブでマリネしました。今まで食べた中で最高のローストチキンです。

サーモンをチェリートマト、オリーブ、ケイパーでソテーしました

フラッシュローストされたフリーレンジの軽いスパイシーなダブルチキン胸肉、新鮮な野菜ミックスのガーニッシュ

セージとローズマリーで味付けしたトスカーナ風オーブン焼き子羊のラック

プライムビーフ8オンスのグリルしたセンターカットフィレとバルサミコの reduction

グリルしたピエモンテ産リブアイステーキ14オンス、アルグラレタスの上にスライス

市内で最高の仔牛のチョップ、骨付きのチョップ、完璧にトリミングされてグリルされた

伝統的なトスカーナ風に煮込まれた3インチの仔牛のすね肉

地中海のブランジーノ（全体の魚700グラム）をオーブンで焼き、やや辛口で、ケッパーをトッピング

トスカーナのエキストラバージンオリーブオイルとビダリアオニオンでソテーしたブロッコリ

季節の野菜をトスカーナのエキストラバージンオリーブオイルとビダリアオニオンでソテーしました

オーブンで焼いたセイジとローズマリーのポテト

ルッコラとミックスフィールドグリーンのサラダ、トスカーナのエキストラバージンオリーブオイルと熟成バルサミコ

トスカーナ産EVOOを使った蒸しアスパラガス

オリーブオイルとビダリア玉ねぎでソテーしたほうれん草

アンティカの有名なアーモンドジェラート

チョコレートムース

自家製ホイップクリームのいちご

野生のベリーソースを添えたフレッシュクリームプリン

美味しいフィレンツェの祖母のケーキ、カスタードクリームが詰まっています。

自家製トスカーナ・パスティッチェラクリームを詰めたカンノーリ

美味しいフィレンツェの祖父のケーキ、チョコレートクリームが詰まっています

ヌガーアイスクリームケーキ

パルミジャーノ・レッジャーノ：最高のイタリアンチーズ

ペコリーノ：トスカーナの伝統的な羊乳チーズ

フレッシュトマト、バジル、エクストラバージンオリーブオイルのブルスケッタ

オーナーのお気に入りのサラダ：アルグラ、グリーンキャベツ、チェリートマト、オリーブ、ケイパー、インゲン豆、キュウリ、エキストラバージンオリーブオイル＆全粒マスタード

ルッコラレタス、パルミジャーノ・レッジャーノチーズ、エキストラバージンオリーブオイルドレッシングのサラダ

カプレーゼサラダ：イタリアから空輸された水牛のミルクのモッツァレラ、完熟トマト、ルッコラ、エキストラバージンオリーブオイルのドレッシング

トスカーナのトマトソースのスパゲッティ

リガトーニとクラシックなアラビアータのスパイシートマトソース

ほうれん草とリコッタのラビオリ、ママ・ロザンナ・ベッティのトスカーナトマトソース添え

自家製タリアテッリパスタとクリーミートリュフソース

スティル1リットルガラスボトル

スパークリング 1リットル ガラスボトル

スパークリング 0.750 リットル ガラスボトル