らーめん おおはし

毎日新鮮な素材で作られるラーメン店。特に中華そばのスープはイワシ煮干しと豚肉を使い、国内産鶏ガラや北海道産昆布で調整。定番の『特製中華そば』には炭火焼きチャーシューや煮玉子、海苔がトッピングされ、味わい豊かな一杯が楽しめます。

市場の一角に位置する落ち着いた雰囲気のラーメン店。カウンター席とテーブル席があり、一人でも友人とでも楽しめます。また、注文には券売機を利用するため、初めての人でも安心して来店できるスタイルです。禁煙の店内で、ゆったりした時間を過ごすことができます。

『らーめん おおはし』は横浜で創業し、長年にわたり地元の人々に愛され続けています。特にそのこだわりは製麺の技術と、自家製のスープに表れており、ちょっとした贅沢を提供するラーメン店として定評があります。また、菊名で130年の歴史を持つ小泉麹屋の味噌を使用した味噌ラーメンもイベントとして提供され、革新と伝統が混在する一杯を楽しむことができる。市場の中に店舗を構えているため、新鮮な素材をふんだんに使用できるのが強み。