フィジディーニ

きゅうり、セロリ、赤玉ねぎ、ガエタオリーブ、イタリアンパセリ、リコッタサラータ

ヤギのチーズ、イギーのフォカッチャ、アルグラ、バルサミコの減少

チコリ、 cured オリーブ、ペコリーノ、シトラス、ミント

グリーンセリニョーラ、地元の花

ひまわり油、海塩、スモークパプリカ

ゴルゴンゾーラ、パルマプロシュート、アクイドネックホットハニー

ストラッチャテッラ、マッシュルーム、グリルしたパン、チリ

ピルペルチュマバター、ディル、レモン

焦げたトマト、ゴルゴンゾーラクリーム、エンドウのグリーン

自家製ピクルス、チャイブの花

スモークトマトピューレ、ピクルス大根

にんにく、コリアンダー、フェンネル、玉ねぎ、ケーパーサルサ

イングリッシュピー、チポリーニオニオン、パセリ、ディル、パングラッタート

ヘーゼルナッツペスト

パンのサルサ、62.8°の農場の卵

トンナート、チャイブの花

ピスタチオスパイス、焦げたシトラス、ピリピリバター、コリアンダー

curedオリーブレーズンレリッシュ、ボニート

ハウスパンチェッタ、ピクルスフェンネル、焦げたオレンジ

サン・マルツァーノトマト、カラブリアンオレガノ、削ったガーリック、オリーブオイル、ペコリーノ

サン・マルツァーノトマト、フィオール・ディ・ラッテモッツァレラ、バジル、オリーブオイル

サン・マルツァーノトマト、モッツァレラ・ディ・ブッファラ、バジル、オリーブオイル

サン・マルツァーノトマト、サラメット・ピカンテ、スライスしたニンニク、カラブリアオレガノ、オリーブオイル

モッツァレラ・ディ・ブッファラ、スライスしたニンニク、バジル、オリーブオイル

フィオール・ディ・ラッテ・モッツァレラ、パルマ・プロシュート、ペコリーノ、オリーブオイル

フィオール ディ ラッテ モッツァレラ、ピスタチオ、タイム、パルミジャーノ・レッジャーノ、砕いた黒胡椒

自家製スモークベーコン、カラブリアンチリ、ジュニパー、セージ、オーガニックパンケーキシロップ

きゅうり、セロリ、赤玉ねぎ、ガエタオリーブ、イタリアンパセリ、リコッタサラータ

ヤギのチーズ、イギーのフォカッチャ、アルグラ、バルサミコの reduction

チコリ、 cured オリーブ、ペコリーノ、シトラス、ミント

グリーンセリニョーラ、地元の花

ひまわり油、海塩、スモークパプリカ

ゴルゴンゾーラ、パルマ産プロシュート、アクイドネックホットハニー

ストラッチャテッラ、マッシュルーム、グリルしたパン、チリ

ピルペルチュマバター、ディル、レモン

焦げたトマト、ゴルゴンゾーラクリーム、エンドウの芽

自家製ピクルス、チャイブの花

スモークトマトピューレ、ピクルス大根

にんにく、コリアンダー、フェンネル、玉ねぎとケイパーのサルサ

イングリッシュピー、チポリーニオニオン、パセリとディルのパングラッタート

ヘーゼルナッツペスト

パンのサルサ、62.8°の農場の卵

トンナート、チャイブの花

ピスタチオスパイス、焦げたシトラス、ピリピリバター、コリアンダー

curedオリーブ＆レーズンレリッシュ、ボニート

自家製パンチェッタ、ピクルスフェンネル、焦がしたオレンジ

サン・マルツァーノトマト、カラブリアンオレガノ、スライスしたガーリック、オリーブオイル、ペコリーノ

サン・マルツァーノトマト、フィオール・ディ・ラッテモッツァレラ、バジル、オリーブオイル

サン・マルツァーノトマト、モッツァレラ・ディ・ブファラ、バジル、オリーブオイル

サン・マルツァーノトマト、サラメット・ピカンテ、スライスしたニンニク、カラブリアンオレガノ、オリーブオイル

モッツァレラ・ディ・ブッファラ、スライスしたニンニク、バジル、オリーブオイル

フィオール・ディ・ラッテ・モッツァレラ、パルマ産プロシュート、ペコリーノ、オリーブオイル

フィオール・ディ・ラッテ・モッツァレラ、ピスタチオ、タイム、パルミジャーノ・レッジャーノ、砕いた黒胡椒

自家製スモークベーコン、カラブリアンチリ、ジュニパー、セージ、オーガニックパンケーキシロップ