オパ・ザ・フェニシアン

ヘンドリックスジン、ピムズリキュール、マドレッドキュウリ、レモンジュース、ジンジャービール。

フィゲンザ地中海フィグウォッカ、オレンジスライスをマドラーで潰し、ソーダ水を少し加えたもの。

ストリリ Raspberry、ストリリ Blueberry、アブソルート Citron、クランベリーとパイナップルジュースのスプラッシュ。

ノブクリークバーボン、アペロール、アンゴスチュラビターズ。

パトロンシルバー、マリブ、ライムジュース、ジンジャービア、パイナップルジュースのひとしずく。

ティトのウォッカ、ジンジャービール、新鮮なライムジュース、ザクロシロップを銅のマグカップで提供します。

ティトのウォッカ、シンプルシロップ、新鮮なマドレッドキュウリ、新鮮なライムジュース、スプライトのひとしずく。

バカルディラム、つぶしたライムとバジル、新鮮なライムジュース、スプライト、ソーダ水をトッピング。

アブソリュート・ペア、セント・ジェルマン、パイナップルジュース、プロセッコをトッピング。

サケ、ライチシロップ、グレナデンのスプラッシュ。

ブルーベリー、ラズベリー、ミント、レモンミント、オレンジミント、スイカ、ダブルアップル、ブドウ、グアバ、マンゴー、ピーチ、ストロベリーバナナ。

バルサミコ酢、オレガノ、オリーブオイルのマリネとピタパン。

フムス、ババガヌーシュ、ブドウの葉、野菜の盛り合わせ。

オリーブオイルとガーリックでソテーし、シラントロ、パセリ、レモンで仕上げました。

オパのカクテルソースと一緒に提供されます。

グリルしたエビ、オパの特製マリネードで。オパのカクテルソースと一緒に提供されます。

スモークゴーダ、ブリー、モッツァレラ、パルミジャーノ、ゴートチーズ、シェフの選んだ付け合わせ。

オリーブオイル、ガーリック、赤ワインでソテーしたフィレミニョン、小さな一口、玉ねぎ、赤ピーマン。

揚げたカナダのスマルツ、ハウスカットのフレンチフライと一緒に提供されます。

軽く衣をつけて揚げ、手切りのフレンチフライとオパのタルタルソースを添えて提供します。

ホタテ、エビ、イカ、そしてソール。軽く衣をつけて揚げました。オパのタルタルソースと一緒に提供されます。

自家製、米、トマト、パセリを詰め、レモンとオリーブオイルで調理しました。

焦げたナスをニンニク、オリーブオイル、タヒニソースと混ぜたもの。

熟成した山羊のチーズ、ダイスカットしたトマト、玉ねぎ、オレガノ、オリーブオイル。

伝統的なレバノン料理のキビビで、球状に形作られ、挽き肉、刻んだ玉ねぎ、松の実が詰められています。

ひよこ豆をタヒニ、にんにく、レモン汁、オリーブオイルと混ぜたもの。

オリーブオイル、ガーリック、白ワイン、レモンジュースでソテーした鶏の胸肉、マッシュルーム、玉ねぎ、赤唐辛子の小さな一口

軽く衣をつけて揚げた、ガーリックレモンシラントロソース添え。

軽く衣をつけて揚げ、ガーリックレモンシラントロソースとバナナペッパーをトッピングして提供します。

シェフの選んださまざまなチーズ、フォンデュスタイルとフランスバゲットのサイド付き。

薄切りのプロシュート、アルグラ、削ったパルミジャーノチーズ、エクストラバージンオリーブオイル。

レモン、ガーリック、オリーブオイルのドレッシングで和えたミックスグリーン。

グリルエビ、イカ、サーモン。ミックスグリーンとガーリックレモンシラントロオリーブオイルドレッシングの上に提供されます。

角切りのきゅうり、玉ねぎ、赤ピーマン、パセリ、レモンオリーブオイルドレッシング。

ロメインレタス、トマト、キュウリ、タマネギ、赤ピーマン、ピタチップ。ザクロとレモンの香りをつけたオリーブオイルドレッシング。

刻んだパセリ、トマト、玉ねぎをオリーブオイルとレモンジュースで和えた伝統的なレバノンのサラダ。

ロメインレタス、ピタチップ、手作りのシーザードレッシング。シュレッドモッツァレラチーズをトッピング。

ロメインレタス、トマト、キュウリ、タマネギ、ペッパー、フェタチーズ、カラマタオリーブ。オパのシグネチャードレッシング。

ベビーアルグラ、チェリートマト、削ったパルミジャーノ。レモンとオリーブオイルのドレッシング。

グリルサーモン、イカ、エビにガーリックレモンシラントロオリーブオイルをトッピング。サフランライス、ミックスグリーンサラダ。

フライドコッド、レタス、ハラペーニョ、ガーリックレモンシラントロオリーブオイルと一緒にポケットに入れて提供されます。

グリルしたサーモン、サフランオリーブオイルマリネ。サフランライス、ミックスグリーンサラダ。

ガーリックオリーブオイルマリネ。サフランライスとミックスグリーンサラダの上に提供されます。

ガーリックマリネしたチキンをスピットでじっくり焼き、フレンチフライとハウスサラダを添えて提供します。

スパイシーなマリネされたビーフをスピットでじっくり焼き、ハウスカットのフレンチフライ、タヒニソース、ハウスサラダと共に提供します。

ガーリックマリネの鶏肉をスピットでじっくり調理し、ピタポケットに自家製フレンチフライを添えて提供します。

スパイシーにマリネされたビーフをスピットでじっくり調理し、ピタポケットにハウスカットのフレンチフライを添えて提供します。

スパゲッティの上にペストアーリオオリオ。

ブロッコリー、ペストクリームソースのフェットチーネの上に。

グリルチキンブレスト、モッツァレラチーズ、トマトソースをスパゲッティの上にかけた料理。

ポートベロとクリミニの詰め物をしたラビオリ。バジルクリームソース。

新鮮なロブスターとカニの身が詰まったラビオリ。ピンクのウォッカソース。

玉ねぎ、ズッキーニ、赤ピーマン、ブロッコリー、マッシュルームをスパゲッティまたはフェットチーネの上にのせました。マリナーラソースまたはアルフレードソースを選べます。

カラマリ、エビ、サーモンをマリナーラソースでスパゲッティの上に炒めた料理。

マリナーラソース、自家製ミートボールをスパゲッティの上にのせて。

トマト、ニンジン、タマネギ、バジルのスロークックビーフラグーをスパゲッティの上にのせた料理。

スモークサーモン、リッチクリーミーガーリックバジルソースのフェットチーネ。

グリルした14オンスのフィレミニョン。ペッパークリームオージュ。自家製フレンチフライと自家製サラダ。

マリネしたフィレミニョン。串に刺して焼いた。地中海風のご飯とハウスサラダ。

グリルしたラム、フィレミニョン、鶏胸肉、スブラキ、カフタ。地中海風ライスとハウスサラダ。

新鮮に挽いた牛肉を刻んだ玉ねぎ、パセリ、七つのスパイスと混ぜ合わせました。ハウスサラダとフムスまたは地中海風ライスの選択。

グリルしたラムの脚の串焼き。地中海風のご飯とハウスサラダ。

骨の上でグリル。地中海風ライスとハウスサラダ。

ガーリックレモンマリネのグリルチキン。サフランライス、ハウスサラダ。

グリルした14オンスのフィレミニョン、バタフライカットしてモッツァレラチーズを詰めました。自家製フレンチフライと自家製サラダ。

16オンス、グリル。塩と胡椒で味付け。自家製フレンチフライと自家製サラダ。

伝統的なギリシャ料理のグリルした豚ヒレ肉の串刺し。オリーブオイル、黒胡椒、オレガノのマリネ。サフランライスとギリシャサラダ。

オリーブオイル、ガーリック、赤ワイン、レモンジュースでソテーした鶏胸肉、マッシュルーム、玉ねぎ、赤ピーマンの小さな一口。サフランライスとハウスサラダ。

オリーブオイル、ガーリック、赤ワイン、レモンジュースでソテーしたフィレミニョン、小さな一口、玉ねぎ、赤ピーマン。地中海風ライスとハウスサラダ。

ガーリック、パプリカ、ブラックペッパーのマリネ。半分の鶏肉を骨抜きにし、グリルしてからレンガの下で焼き、手作りのガーリックソースをトッピング。自家製のフレンチフライとサラダ。

リラックスして、シェフのジョーが前菜やサラダから海鮮、野菜、ラム、フィレミニョン、鶏肉、カフタ、地中海風のライスを含むグリルのミックスなど、12種類の「メッザ」アイテムを用意します。シェフの選んだデザートでお食事を締めくくります。本当に素晴らしい体験です！(最低2名様から)

ヘンドリックスジン、ピムズリキュール、マドレッドキュウリ、レモンジュース、ジンジャービール。

フィゲンザ地中海フィグウォッカ、オレンジスライスを混ぜ、ソーダ水を少し加えたもの。

ストリリ Raspberry、ストリリ Blueberry、アブソルート Citron、クランベリーとパイナップルジュースのスプラッシュ。

ノブクリークバーボン、アペロール、アンゴスチュラビター

パトロンシルバー、マリブ、ライムジュース、ジンジャービール、パイナップルジュースのスプラッシュ。

ティトのウォッカ、ジンジャービール、新鮮なライムジュース、ザクロシロップを銅のマグカップで提供します。

ティトのウォッカ、シンプルシロップ、新鮮なマドレッドキュウリ、新鮮なライムジュース、スプライトのスプラッシュ。

バカルディラム、つぶしたライムバジル、新鮮なライムジュース、スプライトソーダ水をトッピング。

アブソリュートペア、サンジェルマン、パイナップルジュース、プロセッコをトッピング。

サケ、ライチシロップ、グレナデンのスプラッシュ。

ブルーベリー、ラズベリー、ミント、レモンミント、オレンジミント、スイカ、ダブルアップル、グレープ、グアバ、マンゴー、ピーチ、ストロベリーバナナ。