炭焼 とりけん
スミヤキ トリケン / Sumiyaki Toriken
3.29
（30件）JPY 5,000
焼鳥
久留米市, 福岡県, 日本
予約
予約可・予約代行
予算
JPY 5,000
営業時間
日曜日
18:00~24:00
予約可
18:00~22:00
月曜日
18:00~24:00
予約可
18:00~22:00
火曜日
18:00~24:00
予約可
18:00~22:00
水曜日
18:00~24:00
予約可
18:00~22:00
木曜日
18:00~24:00
予約可
18:00~22:00
金曜日
18:00~24:00
予約可
18:00~22:00
土曜日
18:00~24:00
予約可
18:00~22:00
祝日
18:00~24:00
予約可
18:00~22:00
住所
席種
カウンター テーブル
設備
駐車場あり
Wi-Fiあり
支払方法
カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）、電子マネー可、QRコード決済可（PayPay）
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 8/1 |
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16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
：即予約
：リクエスト予約
：空席なし
：休業日
希少な高坂鶏と自然派ワインの炭焼ダイニング
炭焼 とりけんは、兵庫県丹波篠山産の希少な高坂鶏を存分に楽しめるお店です。一枚板のカウンターが印象的な店内では、心地よい空間でくつろぎながら、多彩な串焼きと絶品の刺身を堪能できます。特に、とろけるような食感の「奇跡のレバ刺し」や、豊後備長炭で焼き上げる串焼きは必食です。また、素晴らしい自然派ワインも揃っており、食事と共に大人の時間を楽しむことができるでしょう。
おすすめポイント
評価
3.29（30件）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
料理
4.81
サービス
4.46
雰囲気
3.98
コスパ
3.93
口コミ
写真
メニュー
料理
ドリンク
■高坂鶏
食のプロを魅了する「高坂鶏」を満喫！『刺身盛り合わせ』
兵庫県丹波篠山産の高坂鶏は、限られた店のみが扱える希少な食材。レバやハツなど人気の部位を一度に味わえるのもこの店ならではのお楽しみ。好みのグラスを傾けながら、贅沢な食べ比べはいかが？
時価 (お尋ねください)
刺身盛り合わせ（一人前）
・肝・ズリ・ハツ・ムネ・モモ
JPY 1,078
鶏モツ煮込み
JPY 638
パクチーバンバンジー
JPY 770
高坂鶏ユッケ
JPY 858
モモのタタキ
JPY 858
数量限定！舌の上でとろける『奇跡のレバ刺し』
“鶏肉の王様”と称されるフランス産ブレス鶏を目指して開発された「高坂鶏」。フォアグラを思わせる一品は、とろけるような口当たりと濃厚な旨みが特徴。数量限定の人気メニューのため見つけたら即オーダーを。
時価 (お尋ねください)
奇跡のレバ刺し（数量限定）
JPY 1,783
高坂鶏皮酢
JPY 583
■野菜
きゅうりの浅漬け
JPY 418
セロリの甘酢漬け
JPY 418
佐賀中江さんのフルーツトマト
JPY 418
パリパリもろみピーマン
JPY 418
紫キャベツのマリネとクリームチーズ
JPY 528
スパイシーマスタードのポテトサラダ
JPY 528
チーズまみれのグリーンサラダ
JPY 638
キノコの温サラダ～自家製ゴマドレッシング～
JPY 638
あさりだしのしらすとブロッコリー
JPY 638
■肴
高坂鶏だし巻き玉子
JPY 583
アーモンドナッツのいぶりがっこクリームチーズ
JPY 638
発酵モッツアレラのカプレーゼ～チーズ・トマト・ジェノベーゼ～
JPY 638
ホタテの焦がしバター～フレッシュトマトとケッパー～
時価 (お尋ねください)
■揚
大分里イモの唐揚げ～パルミジャーノレッジャーノ～
JPY 638
フライドポテト～ミモレットチーズ～
※チーズなし 483円
JPY 583
新潟極み舞茸フリット
JPY 528
■串（高坂鶏）
高級ブランド鶏を豊後備長炭で焼き上げる『高坂鶏の串焼き』
丁寧な仕事を施した高坂鶏を串に刺し、炭火で焼き上げるこの店の看板メニューです。焼き台に並ぶ炭は大分県産の高級品。外はパリッと身はふっくらジューシーに仕上がり、炭の香りまでごちそうです。
時価 (お尋ねください)
かしわ
JPY 253
ねぎま
JPY 286
ささみ
JPY 253
だきみ
JPY 308
ふりそで
JPY 286
ソレリス（数量限定）
JPY 385
手羽先
JPY 286
ぼんじり
JPY 330
えんがわ（数量限定）
JPY 385
■串（薩摩赤鶏）
肝
JPY 275
ハツ
JPY 220
砂ずり
JPY 220
せせり
JPY 253
心のこり（数量限定）
JPY 385
つくね
JPY 275
チーズ塩つくね
JPY 308
美湯豚バラ
JPY 275
ダルム
JPY 253
ハラミ
JPY 308
ヤゲン軟骨
JPY 253
カマンベール
JPY 363
■串（野菜）
朝倉ズッキーニ～パルミジャーノレッジャーノ～
JPY 275
雲仙エリンギ～アンチョビバター～
JPY 308
佐賀レンコン～野菜だししょうゆ～
JPY 253
北海道玉ねぎ
JPY 308
久留米ししとう
JPY 220
■〆もの
高坂鶏醤油ラーメン
JPY 638
高坂鶏ベトナムフォー
JPY 748
かしわ飯
JPY 418
鶏スープ
JPY 220
■デザート
バスクチーズケーキ
JPY 440
KURUMEジェラート
・ミルク・生チョコ・ピスタチオ・抹茶
JPY 440
■ビール
生ビール サントリープレミアムモルツ
JPY 583
生ビール（小）
JPY 473
キリンクラシックラガー（瓶）
JPY 638
アサヒスーパードライ（瓶）
JPY 638
オールフリー（瓶）
JPY 528
■ハイボール
角ハイボール
JPY 495
知多ハイボール
JPY 693
朝倉ハイボール（長期熟成麦）
JPY 638
■サワー
生しぼりレモンサワー
JPY 660
ライムサワー
JPY 550
■自然派（ナチュール）ワイン
グラス
803円～
時価 (お尋ねください)
ボトルワイン各種ご用意しています。
※セラーよりご自由に手に取ってお選びください。
時価 (お尋ねください)
■焼酎
<芋>木挽 こびき
JPY 495
<芋>なかむら
JPY 605
<麦>ちんぐ黒麹仕込み
JPY 605
<米>白岳
JPY 495
■日本酒
独楽蔵 特別純米酒
JPY 638
東洋美人 純米吟醸
JPY 748
かっぱ 特別純米酒
JPY 528
■果実酒
うぐいすとまり 鶯とろ
JPY 660
赤兎馬 梅酒
JPY 550
梅乃宿 ゆず
JPY 660
白いラフランス
JPY 803
■ソフトドリンク
コーラ
JPY 440
ジンジャーエール
JPY 440
オレンジジュース
JPY 418
黒ウーロン茶
JPY 418
■ちょっとリッチな大人のジュース
アルガーノ 葡萄果汁
JPY 660
信州ふじ すりおろし
JPY 660
順造選 国産白桃
JPY 748
基本情報
この店舗情報はユーザーによって登録されたため、情報の正確性は保証されません。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
店名
炭焼 とりけん
English
Sumiyaki Toriken
한국어
스미야키 토리켄
予約
予約可・予約代行
電話番号
住所
営業時間
日曜日
18:00~24:00
予約可
18:00~22:00
月曜日
18:00~24:00
予約可
18:00~22:00
火曜日
18:00~24:00
予約可
18:00~22:00
水曜日
18:00~24:00
予約可
18:00~22:00
木曜日
18:00~24:00
予約可
18:00~22:00
金曜日
18:00~24:00
予約可
18:00~22:00
土曜日
18:00~24:00
予約可
18:00~22:00
祝日
18:00~24:00
予約可
18:00~22:00
予算
JPY 5,000
席種
カウンター テーブル
支払方法
カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）、電子マネー可、QRコード決済可（PayPay）
設備
駐車場
あり 2台まで無料で停めれます。（近隣にコインパーキングあり）
Wi-Fi
あり
タバコ
禁煙
オープン日
不明
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